Jaime Beriestain Concept Store
Barcelona postavlja stol za dobrodošlicu novim restoranima: otvorene rezervacije.
SVETI LIST: ŠTO JE NOVO
Njegova Niño Viejo taqueria još miriše kao nova, ali Albert Adria ne prestaje i, zajedno s kuharom Paco Mendez , proširuje svoj prijedlog meksičke kuhinje s Svetac list . Formalniji, razrađeniji, zove se najbolji u gradu. Oboje dijele lokal koji, kada stigne ponoć postaje koktel bar , specijalizirana za tekile i mezcal _(av. Mistral, 54; tel. 93 348 21 94) _.
BLANC BRASSERIE & GASTROBAR: NAJČEKIVANIJI
Alge, plankton, poznavanje mora osnova je kuhinje anđeo lav , nagrađivani kuhar restorana aponiente (Puerto de Santa María, Cádiz) koji se upravo preselio u Barcelonu kako bi vodio restoran Blanc Brasserie & Gastrobar u hotelu Mandarin Oriental . Zajedno sa svojom desnom rukom, Ismaelom Alonsom, već dovršava jelovnik (Paseo de Gracia, 38-40; tel. 93 151 87 83).
Ángel León ostavlja svoj trag u Blanc Brasserie & Gastrobaru u hotelu Mandarin Oriental
NACIONAL: SPREMNI
Na starom parkiralištu od 2.600 četvornih metara otvoren je novi gastronomski prostor Charles Weaver . Ukrašen odjecima Barcelone 30-ih i 40-ih godina od strane modernog dizajnera interijera, Lazaro Rosa-Violan, Nacionalni Sastoji se od različitih područja, restorana i **barova (za vina, cavas, kamenice) **, za pojesti nešto na brzinu ili obuti čizme. Protagonist: nacionalni proizvod (Paseo de Gracia, 24b).
DUPLO: KOKTELI I DIM SUM
U prizemlju L'Eggsa, Doble je upravo otvoren, intiman, izuzetan i vrlo sofisticiran prostor u kojoj, na trenutak, pomislit ćete da ste u njujorškom jazz klubu . Doble je klub, restoran, kabaret, mjesto za popiti piće ili uživati u ukusnoj večeri uz živu glazbu i gledanje dobre predstave. Također, kreativno posuđe potpisuje Paco Pérez .Preporučam da isprobate kokteli s čajem -najdraži mi je Umes-hu čaj–, pileće okruglice s kozicama i dim sum od rakova. Ne propustite ni kabaretske večeri, kada iznenade publiku nastupom na pola puta između music halla, cabareta i burleske (Paseo de Gracia, 116; tel. 93 238 48 46; leggs.es/double; večera i piće od 20 do 15 sati -kuhinja do ponoći-, od srijede do subote; prosječna cijena 40 €).
Interijer sofisticiranog Double
VINARIJA 1900: VERMUT IZ SUSJEDSTVA ALBERTA ADRIÀA
Kako biste kušali know-how Alberta Adria na drugačiji način, dođite na Vinarija 1900 , gdje se obnavlja koncept 'spravljanja vermuta', nedvosmislenog znaka identiteta Barcelone. je oko ležerno mjesto , s autentičnim uređenjem, kao u uobičajenoj vinariji, s mramornim stolovima, pod s hidrauličnim pločicama , kobasice vise na policama i zidovima obučen konzerviranom hranom i suvenirima iz elBullija.
Iako je otvoren prije nešto više od godinu dana, Čini mi se kao da je tu cijeli život . Za jelo možete birati između originalnih tapasa, ukusnih variva, slanog mesa, marinada, umjetnih konzervi, morskih ježeva, rakova, kobasica i Joselito šunke . Najbolje je prepustiti se prijedlozima dana, ali ne propustite priliku kušati poznate kuglaste masline proizvedene u elBulli i Martini kupažu, kućni vermut _(Tamarit, 91; tel. 93 325). 26 59 ; od utorka do subote, od 13:00 do 22:30 h) _.
Bodega 1900: čini se da je tu cijeli život
MALA VELIKA BLAGA
Obra Social "La Caixa" izlaže u Barceloni, do 5. siječnja, izbor najbolja djela Muzeja Prado u malom formatu . S ukupno 135 remek-djela, izložba Captive Beauty nudi privilegiju obilaska glavnih blaga madridske umjetničke galerije, počevši od 2. stoljeća sa skulpturama Atene Partenos i dopirući do 19. stoljeća s Fortunijem. Usput je dogovor s El Boscom, Tizian, El Greco, Velazquez, Rubens, Madrazo, Goya ... Hoće li ti nedostajati? (Caixa Forum Barcelona. Avenida de Francesc Ferrer i Guàrdia, 6-8; otvoreno svaki dan od 10 do 20 sati) .
Mala velika blaga El Prada u Barceloni su do 5. siječnja
POJAM STILA PREMA JAIMEU BERIESTAINU
Dućan s kafićem ili kafić s dućanom? Idealan za odlazak u bilo koje doba dana (i duboko u noć), multi-prostor dizajnera interijera (ili konceptualna trgovina) Jaime Beriestain je najnovije modno mjesto u Barceloni. Mjesto susreta za najšik atmosferu u ugodan i kozmopolitski prostor gdje Osim shoppinga, možete doručkovati, ručati, večerati ili se poslijepodne prepustiti njihovim slasnim kolačićima.
U njegovoj trgovini pronaći ćete restaurirani vintage namještaj, mirisne svijeće, knjige, egzotične saronge, posuđe, prostirke, pa čak i cvjećarnica! Za poklon u zadnji tren ili za razgledavanje u subotu ujutro. Sigurno ćete ostati na marendi! (_Pau Claris, 167; meni za ručak, 15 €, a la carte, 40 €) _.
* Ovaj je članak objavljen u časopisu Condé Nast Traveler za listopad broj 77. Ovo izdanje dostupno je u digitalnoj verziji za iPad u iTunes AppStoreu, u digitalnoj verziji za PC, Mac, Win8, Android i iPad u virtualnom Zinio kiosku a sada i na Google Play kiosku.
*** Možda će vas također zanimati...**
- Barcelona u limenci: novi restorani u kojima možete uživati u konzervama
- 46 stvari koje ćete razumjeti samo ako ste iz Barcelone
- Vodič za preživljavanje urbanih biciklista u Barceloni
- Kada živite u Barceloni, živite u neprekidnom gifu
- 100 stvari koje se nalaze na Rambli u Barceloni - Sve informacije o Barceloni - 100 stvari o Barceloni koje biste trebali znati
- Putovati s djecom ili bez djece, to je pitanje
- Costa Brava ili mali raj: najbolji obiteljski planovi
Znate li već Jaime Beriestain Concept Store?