"Food truck" s peći na drva
Što prošetati u podne tijekom tjedna Financijska četvrt San Francisca može biti riskantno. Pogotovo ako ste gladni i nije vam do čekanja u redu. A upravo su nakupine ljudi koji čekaju da naruče hranu ono što se najviše vidi na pločnicima centra ovog grada u vrijeme ručka. Tehničari koriste podnevni odmor za kupnju delikatesa u jednom od mnogih kamiona s hranom koji opslužuju ovo područje. Budete li strpljivi i pridružite im se, moći ćete i kušati ukusni gastronomski prijedlozi i odlučno jeftinije nego ako odlučite sjediti u tradicionalnom (i dosadnom) restoranu. Evo nekih od najboljih kamiona s hranom u San Franciscu:
** LORD SISIG **
Idealno da ne ostanete gladni i doživite a eksplozija okusa . Najbolje je dati sve od sebe i Naručite jedan od njihovih meksičkih i filipinskih fusion burrita. Odvažite se uz California Sisig sa svinjetinom i punjen čipsom, sirom, guacamoleom i pico de gallo. Također ih zamolite da od toga naprave "silog", da u složenac dodaju jedno jaje, a razinu ljutine prilagodite svojim željama. Mješavina se može činiti pomalo čudnom , ali je za prste polizati (što ćete morati jer jesti burrito bez rastavljanja je umjetnost). Ključno je malo-pomalo maknuti aluminijsku foliju kojom ga omotaju, ali sumnjamo da će vam ionako trebati mnogo salveta.
STANOVNIŠTVA
Specijalizirana za napuljsku pizzu pečenu u pećnici na drva unutar posude koja je pretvorena u mobilnu kuhinju. Više od kamiona s hranom, ovo je izravno kamion. Jelovnik je izuzetno ograničen, ne više od dvije-tri pizze dnevno, ali Margherite nikad ne nedostaje.
Pizza Del Popolo
ROLI ROTI
Njegova stvar je zapravo prodaja Piletina na žaru a redovi samo za to i za njihov pečeni krumpir s ružmarinom su već nevjerojatni. No, ako više volite jesti nešto za što nisu potrebni nož i vilica, preporučamo ih porchetta, rikula i sendvič od karameliziranog luka.
SLANINA SLANINA
Ime govori sve, a na jelovniku su se pobrinuli da svi njihovi prijedlozi sadrže ovaj sastojak. Ima ga posvuda: u hamburgeru s angus govedinom, karameliziranim lukom, cheddar sirom i slaninom postoji dupla porcija; u gotovo vegetarijanski sendvič s repom, pečenom paprikom, provolone sirom, pikantnim sriracha umakom i slaninom ; čak i njihovi kolačići s komadićima čokolade imaju kandiranu slaninu.
Evo slanine koje ne nedostaje!
BANDITI OD SIRA NA ŽARU
Američki klasik, sendviči s topljenim sirom s puno maslaca, ovdje dovedeni do krajnjih posljedica uz uključivanje nekih sastojaka kao što su kruh dvostruke fermentacije, salama ili dimljeni losos. Odlučite se za Jesse James za sendvič od pečene šunke i cheddara malo ulja od bijelog tartufa . Ako volite nešto prikladno za vegetarijance, a s talijanskim prizvukom, Giuliano ima rajčice, pesto i mozzarellu.
PREDSJEDNIK KAMION
Njegov kuhar je Japanac, kuhinja je azijska fuzija i njihov specijalitet su lepinje ili male punjene kiflice. Odlučite se za peciva kuhana na pari umjesto pečenih za autentičniji doživljaj. Isprobajte onaj iz svinjska potrbušina s ukiseljenim rotkvama i zelenim shisom . Ako vam je nepce naviklo na ljuto, odvažite se s piletinom s pireom od sezama, ukiseljenom mrkvom, krastavcem i cilantrom.
Vrlo autentično iskustvo
HELLA VEGANSKA JELA
I nema pokreta kamiona s hranom u kalifornijskom gradu koji poštuje sebe bez prijedloga za vegane. Iako se na njihovom jelovniku često mogu pročitati riječi poput “piletina”, “slanina” ili “sir”, one su uvijek pod navodnicima. Slanina se ovdje radi od tempeha, a zamjene za piletinu i sir također se rade od derivata soje. ili druge biljne sastojke. Među klasičnim jelima pronaći ćete vafle s prženom “piletinom” i avokadom ili burger od cikle, seitana, mošusne tikve i indijskog sira. Da ne spominjem krafne Naravno (unatoč nedostatku sastojaka poput maslaca ili jaja, još uvijek mogu zlorabiti šećer i neživotinjske masti).
Dečki iz Hella Vegan Eats
PORTEÑO
Kome ne krene voda na usta kad samo čuje riječi empanadas argentinas? A upravo je to posebnost ove male štandice u trajektnoj zgradi koja svoje delicije nudi i na kotačima. Preporučujemo vas empanada od blitve, sira i pinjola; onaj s gljivama s parmezanom i crème fraîcheom ; ili klasična šunka i sir. Budite sigurni da ste još uvijek malo gladni da naručite alfajor od bijele čokolade za desert.
Kamion hrane "El Porteno"
Je li ti se teško odlučiti? Nema problema. Opsjednutost kamionima s hranom je tolika da grad organizira takozvane piknike izvan mreže . Iako se slave na različitim mjestima u zaljevu San Francisco, preporučujemo Park Presidio. To je savršeno mjesto za ponijeti deku za piknik, upoznati neke prijatelje, dobiti nekoliko kulinarskih prijedloga nekih kamiona koji su u tom području i uživajte u pogledu na most Golden Gate.
*** Možda će vas također zanimati...**
- Slijedite taj kamion s hranom! Najbolja ulična hrana na Zapadnoj obali
- Počinje li trend kamiona s hranom u Španjolskoj?
- 10 razloga zašto Vancouver vrijedi posjetiti
- Udobna hrana: dolazi jednostavno kuhanje
Ukusne argentinske knedle