Jedite kao kod kuće
U svijetu koji je sve više povezan, novi trend je isprobavanje domaće hrane ljudi koji žive u destinaciji u koju idemo, jedinstvena prilika da saznamo što domoroci svakodnevno jedu. Mealsurfing obećava promjenu načina na koji putujemo . Dajemo vam 12 razloga da ga isprobate.
1. UJEDINITE STRASTI
Konkretno, one za kuhanje s onima za jelo. Znatiželjni gosti dolaze u nepoznatu kuću kako bi probali specijalitete tajanstvenog kuhara koji je strastven prema kuhanju. Evo različitih opcija: ili kuhar ostaje na večeri s nama, ili priprema večeru za nas i ostavlja nas nasamo . Najbolja opcija je prva, naravno, tako ćemo imati više anegdota.
dva. DRUGI NAČIN JELA
Svi se rado prisjećamo bakinih umaka, maminih brodeta ili svekrvinih kroketa. Domaća hrana, sa svojim nesavršenostima i negeometrijskim oblicima, ima nešto posebno što je čini jedinstvenom. Pustimo velike prehrambene lance da se vratimo zanatskom znanju. Puno zdravije, naravno.
Vrlo ekskluzivne večere
3. TO JE DRUGI NAČIN PUTOVANJA
Budući da posjećujemo grad, zašto ne bismo malo surfali po obroku i iz prve ruke otkrili kako domoroci žive? To nije samo način da kušate lokalnu hranu, već i možete otkrijte kako stan u Berlinu, Parizu ili Dublinu izgleda iznutra. Kakav će ukras imati Nijemci? Postoji samo jedan način da saznamo.
četiri. I ZA VJEŽBANJE JEZIKA
Iskustvo, ako se radi s ljudima drugih nacionalnosti, omogućuje nam učenje tipičnog vokabulara koji se ne pojavljuje u udžbenicima . Kako se kaže "celer" na engleskom? I "dodaj mi sol"? Kako se na japanskom kaže "bon appetit"? Autentičan tečaj jezika uz dobru hranu.
5. EKSKLUZIVNO JE
Restorani će uvijek biti tu - ili će, barem, biti neko vrijeme -, ali prilika da odete u ovu ili onu kuću možda se više nikada neće ponoviti. Ovo implicira da naše iskustvo je jedinstveno, tipično za sadašnji trenutak , a ovako ćemo ga prodavati našim prijateljima. Glamurozni štih večeri je zajamčen.
način za sklapanje prijateljstva
6. ZA TO IMA SVE VIŠE DRUŠTVENIH MREŽA.
Sve je više mogućnosti za upoznavanje ljudi koji se bave surfanjem hranom. Dvije od referenci su ** Eat With u Sjedinjenim Američkim Državama i VoulezVousDiner u Francuskoj,** koje povezuju i pojedince u našoj zemlji. U Barceloni, na primjer, možete kušati domaću hranu kuhara s Michelinovom zvjezdicom, koji će rado sjediti pokraj vas i dešifrirati neizgovorljiva jela visoke kuhinje.
7. NAUČIŠ KUHATI
Jer, uostalom, imate kuhara ispred sebe . Možete ga pitati kako je napravio taj umak ili što je stavio u vinaigrette, pa ćete sigurno dobiti ideje kako napraviti svoj jelovnik za strance. Zapravo, postoje neki kuhari koji čak daju poduke kuhanja, također putem istih web stranica.
8. TI SI U POSLJEDNJIM MODAMA
Jer, iako prvi put razmišljate o tome da se prijavite, pokazalo se da je inicijativa stara već poprilično godina. Promotor je bio Kitchen party koji je započeo 2011., iako Kitchen surfanje, u New Yorku, bilo je ono koje je postavilo temelje za iskustvo (npr. da su kuhari stvarno dobri i da tražilica razlikuje stilove hrane). Još jedan bitan je talijanski New Gusto.
Način otkrivanja novih okusa
9. VODI VAS DA PROBATE DRUGE STVARI
Nakon što ste s čipom za surfanje po obroku, počinjete otkrivati mnoge druge povezane inicijative umijeću jedenja i pripremanja hrane. Neke društvene mreže, poput Mealkua, potiču kuhare amatere da pripreme nešto više hrane nego inače, kako bi je mogli besplatno podijeliti s drugim korisnicima interneta – koji pak također dijele svoja jela. Postoji samo jedno pravilo: to moraju biti svježi i zdravi proizvodi.
10. MIŠLJENJE KORISNIKA
Ako se bojite povjeriti kulinarskom umijeću potpunih stranaca, uvijek možete pročitajte komentare koje su drugi korisnici ostavili na svaki od prijedloga. Jamče da tjestenina neće zagorjeti, atmosfera nije tmurna, a dotični kuhar simpatičan za posjetu.
Ruku pod ruku s kuharom
jedanaest. INICIJATIVA U EKSPANZIJI
Na mnogim web-mjestima za surfanje hranom - a, usput, ima i dosta aplikacija - organiziraju se samo večere. Ali malo po malo prijedlog se proširuje na doručke, užine i međuobroke. Također je čest slučaj da ljudi koji su ga probali odluče postati kuhari na jedan dan. Zašto ne pozovete strance u svoju kuću? Uostalom, i to je način putovanja.
12. JOŠ NIJE REGULIRANO
U većini mealsurfinga gosti plaćaju kuharu amateru za jelovnik koji im ponudi. Baš kao što se događa u coachsurfingu ili, posebno s airbnb-om, postoji pravni vakuum u pogledu same djelatnosti. Ali dok se ne pojavi novi zakon, možemo nastaviti prakticirati mealsurfing bez puno problema. Uživajte onda!
*** Možda će vas također zanimati...**
- Deset štreberskih restorana za jelo u 2014
- 30 osobina koje definiraju okorjelog putnika
- Sindrom 'ostavljam sve'
- 37 tipova putnika koje ćete susresti u zračnim lukama i avionima, sviđalo se to vama ili ne