Za šankom vidite više od pića
Oni su svjedoci najuzvišeniji počeci prijateljstva , ponovnih susreta koji stvaraju povijest, sukoba koji mijenjaju živote. Oni rade dok mi pokušavamo zaboraviti na posao … ali, koliko god pusti alkohol i pusti glazbu Svoje ne mogu zaboraviti.
Jesu li barski konobari i konobarice , ti noćni heroji koji bdiju nad našim veseljima i koji u previše prilika vide stvari koje željeli bi da nikad nisu vidjeli . Zapravo, toliko su navikli proživljavati najnečuvenije situacije da, kad razgovaramo s njima da nam ispričaju neke od njih, teško razlikovati najneobičnije . Evo najboljih:
"Pijem da zaboravim, ne; pijem da se sjetim"
IZAĐI, PIJ, STARO
“Najčešći: ljudi koji kradu papir i žarulje iz kupaonice i ljudi koji zaspu u kutovima bara i gotovo da nisu ostali tamo živjeti ni tjedan dana”.
POLJOPRIVREDNIK TRAŽI SUPRUGU
“Jedne noći, dok sam radila u **tipičnom indie baru**, pojavio se momak u pedesetima i pokupio me. ‘Ja sam državni službenik i imam farmu. Dođi samnom. Jest ćemo sezonsko voće, zasadit ćemo voćnjak, živit ćemo od tri kokoši. Imam pijetla koji se zove Roberto. Moja majka kaže da ćemo ga pomilovati za Božić, jer je jako lijep. Imam zagarantirano službeničko mjesto, ali Za tebe ostavljam sve i idem u polje . Zaljubljen sam, mislim da su to tvoje oči. Sviđa li vam se teren? Što ti mogu ponuditi dečki s kojima se družiš? Usporedi. Mogu te izvući iz ovog okruženja.’”
GLAZBENA STRAST
“Često se događa kada puštam glazbu: traže me pjesmu neke grupe dok ta ista grupa svira. Druga vremena, Čak me i pljuju što nisam stavio pjesmu . Iako su mi jednom dali i plišanu životinju za drugu pjesmu…”
OSTAVITE NAM KLJUČEVE…
“Najčudnija stvar koja mi se dogodila je to par koji je bio najsimpatičniji Zamolio me je da odem iz lokala kako bi si dali još više ljubavi kad zatvorimo lokal…”
KRIVA VRATA
“Da ispričam nedavno, umjereno lijepo i ugodno, ove godine mi je najbolje ostao u sjećanju tip kojeg sam odbio više posluživati jer je bio jako pijan i pijan. pokušao je otići, vrlo ljut, pokraj aparata za duhan ”.
Barovi, ludnica do zore
MINIMALNI KONTAKT
“Uveli su nas u prilično otmjeni noćni klub u Barceloni zabranjeno govoriti o kupcima osim onoga što je bitno : 'Da sam te stavio?'; 'To je deset eura'; 'Hvala vam'."
PRIJATELJI OD NIKAD
“Klasik: 'Vidi, da sam vlasnikov prijatelj , koji mi je rekao da me zove na piće…”
SVAKO ZNA
- Daj mi votku od naranče.
- Dobro, koju votku želite?
- Ne znam... Beefeater sam!"
NEOČEKIVANA POMOĆ
“Radeći u ** Las Negras (Almería) **, prve noći kada sam bio sam u baru, stigla je policija i upozorila me da ćemo biti kažnjeni ako terasa ne bude raščišćena do 02:00. Vani je bilo oko 50 ljudi. Pitam ih za pomoć, a oni kao da ne reagiraju, ali dok to činim, jako pijani tip leži na vratima, otvori letvicu i pomokri se na moju nogu . Svi su ostali zatečeni i odmah su počeli pomagati. U pet minuta skupila se cijela terasa”.
"Uf, ne sviđa mi se kako izgleda ta grupa koja je upravo ušla..."
KIVI STRAHA
“Jedne noći prije desetak godina, jedne od onih večeri u tjednu kada zaradite 30 eura u gotovini, službenik za odnose s javnošću dao je popust na skupina nešto starijih ljudi koji su došli prilično veseli . Bilo je već kasno i bili smo sami za šankom.
Od prvog trenutka sam to shvatio došli su želeći mi se nasmijati , s kojim sam se pokušao boriti graciozno kako čovjek iz Granade poput mene može. Nakon nekoliko šala (tipičnih za traženje pjesama i smijanje glazbi metal puba kao što je to, i takve stvari), jedan mi je počeo pričati priču: Bio je farmer i imao je plantažu kivija... pa iz ruksaka je izvadio nekoliko kivija i pitao me za mišljenje o proizvodu.
Kiviji su imali tipičnu naljepnicu marke kivija kakvu vidite u supermarketu. Oni su se smijali. Tada mi je 'farmer' rekao da probam kivi, da vidim kakvu je ruku imao kako ih uzgaja. Nastavili su se smijati. Ja sam im, zbog vremena i jer su već bili na piću, rekao hvala im puno, ali da mi se nije dalo. Momak je inzistirao. Malo su se uozbiljili. Rekao sam mu da, iskreno, i ne volim kivi, da sam zahvalan, ali da mi se ne pije čašica.
U tom trenutku lice mu se promijenilo i vrlo ogorčen zavukao je ruku u džep, izvadio nož, otvorio ga, prerezao kivi na pola i s polovicom kivija u jednoj i nožem u drugoj ruci , rekao mi je: 'Pojedi kivi'. Pa ništa... Pojela sam kivi. Rekao sam im da je super, oni su mi se neko vrijeme smijali i ja sam se sledio od straha.
Na kraju, kad su me pitali za račun, kivi tip mi je prebacio ruku preko ramena i iz ruksaka izvadio vrećicu sitniša, što Imao bih oko 200 eura u kovanicama od jednog eura , a on mi je rekao: 'Neću te tjerati da ti platim novčićima, pa ću doći sutra i dobro ti platiti, jer smo već prijatelji i vjeruješ mi'. Ja sam, naravno, prihvatio dogovor. Nikad se nisu vratili. Sljedeći dan. saznali smo to, tog popodneva, opljačkali su trgovca povrćem nekoliko ulica gore I bilo je otvoreno do kasno. Ne jedem više kivi ”.
STVARNOST UDARAC
“Najsmješnija stvar koja mi se dogodila u hotelskim godinama je izgubili volju za životom ”.
Barovi, koja mjesta...