Casa de Gula, restoran 'La Peste'

Anonim

Kuga

Druga sezona otvara restoran.

U 16. stoljeću bili su poznati kao kuće proždrljivosti do evolucije konobe . Tamo se nije samo pilo, nego se i jelo. a nisu postali njuškala , gdje se moglo i prenoćiti. "Kuća proždrljivosti je kao izvor kuće obroka", objašnjava on. Gigia Pellegrinija , serija rekvizita Kuga . "Posluživali su domaća jela, popularnu hranu."

Ako u prvoj sezoni serije Movistar+, koju je kreirao Alberto Rodriguez i Rafael Cobos (duplo od minimalni otok, Grupa 7 ), pojavile su se mnoge konobe, u drugom ( premijera 15. studenog ), vidjet ćemo protagoniste kako ulaze u kuću proždrljivosti, napreduje Pellegrini. I svi ti setovi, scene nove priče, sada su poslužile kao inspiracija za prevođenje fikcije u stvarnost s otvaranjem u Sevilli Kuća proždrljivosti , restoran i bar gdje Preći vrata znači preseliti se ne samo u seriju, već i u 16. stoljeće.

Od ukrasa do slova . Sva će osjetila natjerati posjetitelja i zalogajnicu da putuju taj svijet u kojem je Sevilla bila New York svijeta , kozmopolitski i živahan za trgovinu s Amerikama. Iako je svo to bogatstvo imalo i tamniju stranu medalje, dobro je Kuga . Casa de Gula otvara se u okviru transmedijske strategije provedene za seriju, a Igra alternativne stvarnosti koja je u prvoj sezoni bila usmjerena na obilazak najposebnijih lokacija, a ovaj put je otišla korak dalje s ovom kraljevskom konobom.

Kuga

Poseban jelovnik inspiriran receptima iz 16. stoljeća.

„Bio je to vrlo važan izazov – nastavlja Pellegrini – transformirati mjesto, koje je bilo normalan bar, u današnje vrijeme, vrlo veliko i koje nas ničim ne podsjeća na 16. stoljeće, i dobiti osjećaje koje imamo kada uđemo u setove serije ”. Ona i umjetnički tim to dobro znaju jer je odabir lokacija za vjernost trenutku bio vrlo velik pažljivo i složeno.

Prvi korak za Pellegrinijev tim bio je “intervenirati zidove” istom tehnikom koju koriste na snimanju: "Tehnika koju smo osmislili s oslikanim i teksturiranim papirima koji čine da izgledaju stvarno svježe."

Zatim su otišli u skladišta u kojima su držali rekvizite izgrađeni za seriju i korišteni u njoj te su odabrali predmete, prije svega, iz prve sezone, koje gledatelj već prepoznaje kako bi ih smjestili oko Casa de Gluttony. "Bilo je i komplicirano jer su to predmeti koji su stvoreni za prolazne ukrase i sada moraju živjeti pravi život", kaže Pellegrini. Cijela vitrina ispunjena je memorabilijama , ali i ljubitelji serije moći će prepoznati namještaj, lampe ili elemente od kovanog željeza (lampione, križeve, cvijeće...) razasute po prostorima.

Kuća proždrljivosti

Zidovi su vrlo 'kužni'.

Casa de Gula, koja će za javnost biti otvorena 20. rujna, Ima dvije etaže i terasu. . U onoj koja gleda na ulicu dugački su stolovi, kao u tadašnjim krčmama. A i druge manje "da se prilagode današnjoj potražnji". Dolje, prvo što će vam zapeti za oko je barski pult , poput mramornog oltara i pulta za koje su upotrijebili reprodukciju oltarna slika Djevice moreplovaca Alcázara iz Seville Što su napravili za seriju? Na oba kata rasvjeta je vrlo pažljivo postavljena tako da je doživljaj uronjenosti u to mračno šesnaesto stoljeće apsolutan.

DOBRI JANTAR

Jednom kad vam se oči naviknu na prostor, dodirivat ćete izoštriti ostala osjetila u ovom šesnaestom stoljeću a ni gastronomski prijedlog Casa de Gula nije se mogao izostaviti. The kuhar daniel del toro je zadužena za osmišljavanje posebnog jelovnika, inspiriranog vremenom, a time i u seriji.

S jedne strane, tu su Garduña jela (to je bilo ime tajno i zločinačko društvo koji igra glavnu ulogu u seriji), popularni recepti za hranu zatim i danas popularna gusta variva na žličnjak poput slanutka, juhe od jarebice, lonca od tunjevine, pečene koljenice, slanog bakalara... Jela možete naručiti zasebno ili odabrati bilo koje od dva degustacijska menija (27 i 35 eura svaki) .

Kuća proždrljivosti

Recepti iz šesnaestog stoljeća danas reinterpretirani.

Osim toga, postoji još jedan glavni i opsežniji jelovnik modernijih recepata, ali također pun naklona nizu: poput “ One koje je preporučila Teresa Pinedo ” (lik Patricie López), koji su canutillos od škampi sa soja umakom ili vrećice od kozjeg sira; “ Omiljeni Mateo Núñez ” (glavni junak, Pablo Molinero), “ Užici gradske vijećnice " bilo " Zaplijenjen Garduñi ”.

Casa de Gula je "službena taverna La Peste" I bit će otvoren dvije godine za ljubitelje serija, povijesti, dobre hrane. To je "prostor za neugodne, slobodoumne , za one koji su preispitivani, ušutkavani, strahovani, proganjani i, čak i tako, stoljećima širili svoju zlatnu slobodu u biti ulica Seville”.

Kuća proždrljivosti

Spomenice serije.

Adresa: Calle Álvarez Quintero, 9 (Sevilla) Pogledajte kartu

Raspored: Od 12:00 do 02:00 sata.

U pola cijene: 25 €

Čitaj više