Arenas Spa Hotel
Zli jezici inzistiraju na utvrđivanju Nemoguće usporedbe između dobrog mascletàa i grubog bombardiranja u sarajevskom stilu . No, dok vam se na Plazi del Ayuntamiento srce steže kad petarde odjekuju u prozorima, u svakom bombardiranju srce čovjeka nestaje. Kad imam dovoljno sreće da budem u Valenciji tijekom noći Fallasa, ne mogu a da ne pustim više od jedne suze kad vidim da ninoti gore. Po rođenju ne mogu imati nikakav valencijski osjećaj, ali oduševljen sam razmišljanjem o umjetnicima koji vide kako njihov rad gori u plamenu.
Priznajem, ako mogu, volio bih gledati nit del foc, ali ne živim u Valenciji . Imam mnogo prijatelja koji bježe iz grada kao da će se plamen proširiti na svaki kutak glavnog grada Turije (glupost, kako kaže Carlos García Calvo “Turia nije desetljećima prošla Valencijom). Stanovnici Valencije bježe od milijun ili više ljudi koji napadaju ulice njihova grada.
za one koji žele pobjeći od kontroliranog plamena i nekontrolirane gužve na zabavama u Valenciji, evo 5 preporuka:
**1) Park prirode Albufera **. Ove će se godine u njegovim vodama okupati 145.000 ptica. Nešto ih je manje nego prošle godine, no u posljednje vrijeme broj je u stalnom porastu. Iz ovog Parka prirode možete vidjeti najbolji zalasci sunca sa suncem koji se odražava na mirnim vodama . Vožnja čamcem, zalazak sunca i romantična večera da, s paellom , 120 eura po paru na www.parquealbufera.com
2) Cabañal, primorska četvrt s puno okusa. Godine 1796. požar je opustošio susjedstvo i uništio vojarne koje su se spajale u popularno područje. Kasnije su podignute renesansne građevine s izuzetnim ukrasima, a neke od njih su ostavljene da stoje na divljenje preživjelih i sramotu onih kojima je dopušteno da padnu. Šetnja njegovim ulicama, okrenuta prema moru, drži vas dovoljno daleko od središta, ali ne tako daleko da zaboravim na Fallasove.
El Cabañal, četvrt s morskim okusom
**3) Restoran Óleo **, daleko od centra, na kraju Avenida del Puerto, ispred Atarazanas. Čisti dizajn u jelima, savršenstvo u proizvodima i majstorstvo u tanjurima. Vrijedi pokušati rezervirati. Za lijepog vremena otvaraju terasu, ali to nije isto. Pronađite stol unutra ili se sastanite u baru njegovog gastropuba. Najbolji u gradu.
4) Spa hotel Las Arenas , na plaži Arenas. Ako ne najbolji hotel u Valenciji, onda najimpresivniji. Neoklasična okrenuta prema moru. Iz ovog kuta ćete čuti mascletà, ali nećete osjetiti miris dima. Voda iz Valencije u svojim vrtovima, s Mediteranom u pozadini i šapatom tramvaja (danas ne šumi) možda će vas odvesti do romana Manuela Vicenta (HD: 150 eura)
5) Luka Saplaya : Zovu je mala Venecija, odvojena od Valencije velikim kanalom za navodnjavanje koji služi kao granica. Ima malu marinu čiji dokovi tvore labirint okružen kućama pastelnih boja. Pravi luksuz skriven iza autoceste koja vodi do Barcelone. Ne možete otići tamo a da ne probate jedan od koktela u Las Torres de Ciriaco, terasi s pogledom na more, koja je definirana kao kreativni koktel bar. Jesti najbolje je, bez sumnje, El Rincón de Galicia i nešto jeftinije i drugačije, s najnježnijim i najukusnijim argentinskim mesom koje ste do sada mogli pronaći, El Vairez, na Avenida de la Huerta.
* Bernardo Fuertes je zamjenik direktora Condé Nast Travellera