Karma, salate, pržene rajčice i veganske opcije u Oiji
Santorini To je jedno od onih čarobnih mjesta, gdje čovjek vjeruje da živi san. Jedno od onih mjesta koje uvijek iznova tražimo na Instagramu kako bismo mu se divili veličanstvene bijele kupole i promatrajte kako se odvijaju između skrivenih prolaza s uobičajenim plavetnilom otoka. Tko bi mogao ostaviti po strani svoje zalaske sunca? Spektakularan zalazak sunca crvenkastih i narančastih tonova u najboljem izdanju.
Ipak, postoji stvarnost koja se ne može sakriti niti poreći. Obilazak otoka može postati pomalo dosadan kada je puna ljudi, što se obično događa tijekom cijele godine, a posebno u srpnja i kolovoza.
No, možete spriječiti da iskustvo izgubi svoju čar ako se posvetite uživanju, uz puno strpljenja i pogotovo s ukusnom hranom . Stoga, evo našeg posebna gastronomska ruta za najzanimljivije restorane na otoku.
ARMENAC _(Oia) _
Ovaj restoran dobio je jedinstveno mjesto na otoku, sa spektakularan pogled na Egejsko more . Možda ćete malo gunđati dok ne stignete tamo - posebno na povratku - ali iskustvo će biti tako sjajno , da ćete zaboraviti broj stepenica koje morate popeti da biste se vratili.
Biti samo nekoliko koraka od vode, konoba uključuje prostor u kojem se možete okupati , bilo prije, dok ili nakon uživanja u njihovim jelima. Radije se opuštate? Zavalite se na ležaljke a kada osjetite da vam vrućina počinje smetati, jednostavno uronite u njezine vode. Prava privilegija.
Sigurno oklijevate kada vidite jelovnik, pa je najbolja odluka koju možete donijeti odaberite ulov dana , bez oklijevanja, uz pokoju pivu. A ako vas brojne stepenice ne uvjere, tu je rezervacija unaprijed mogućnost preuzimanja brodom.
Možete li zamisliti dolazak morem? U pravu si, izgubiti se u ovom kutku otoka i uživajte u iskustvu.
Restoran Armeni i njegov spektakularan pogled na Egejsko more
CONVIVIUM _(Fira) _
Pomislit ćete da se spremate odustati od svog prvotnog plana da upijete grčku kulturu, a prije svega uživate u lokalnoj gastronomiji, ali uvjeravam vas da će to biti za dobar cilj. U srcu Fire je ovo autentični talijanski restoran i pizzeria , s prostorom koji je podijeljen između terase i donje etaže.
Nudi domaću tjesteninu, ribu, meso i neodoljive slastice Tiramisu među vrhuncima . Da ne spominjemo pizze pripremljene u kamenoj peći, jedne od najboljih na Santoriniju, one koje će vam vratiti sjećanja na putovanje Italijom čim ih probate. Treba istaknuti: pažnju osoblja kao i cijene, koje uopće nisu pretjerane jesti u jednom od najturističkijih područja otoka.
Convivium: rižoto sa sezonskim povrćem
Convivium je otvoren svaki dan od 11.30 do 12.30 sati. više od preporučenog kušajte njihova jela na terasi bilo usred bijela dana ili u sumrak.
KONOBA PAREA _(Fira) _
Tek što se okrenemo nalazi se taverna Parea, nešto prometnije mjesto od Conviviuma. A to je imati jedan terasa sa pogledom na more , prilično mijenja situaciju. Klasik od klasika, sa tradicionalna mediteranska hrana od domaćih proizvoda i, usput, vrlo svježe.
Ovo mjesto otvorilo je svoja vrata 2005. godine i smatra se da je jedan od najboljih na otoku . njegova poznata hobotnica na žaru, lignje i domaće vino oni nude pokazati zašto. Ne zaboravite uz svoja jela dodati neko drugo piće koje nije ovo. Porcije su sasvim primjerene iu odnosu na cijene, one postaju pristupačne , iako malo viši nego u Conviviumu.
Konoba Parea, poznata po hobotnici na žaru, lignjama i domaćem vinu
** KARMA ** _(Oia) _
Santorini je po prirodi romantično mjesto, mnogi parovi odabiru otok kako bi uživali u svom prvom zajedničkom odmoru, otišli na medeni mjesec ili jednostavno proveli trenutak sami, pa zašto ne biste posjetili Karmu? ugodno mjesto ukrašeno svijećama, prigušeno osvjetljenje, mala fontana u sredini, daleko od velikih gužvi i sa znatnim cijenama u Oiji.
Nudi tradicionalnu grčku kuhinju, gotovo tridesetak jela inspiriranih otočkim receptima. Treba istaknuti: salate, pržene rajčice -Tomatokeftedes-, veganske opcije , vegetarijanska i tipični desert baklava. Užina je dostupna od 9:00, a ručak ili večera od 13:30 do 23:30. Mirno mjesto s opuštenom glazbom. Samo zapamti rezerviraj unaprijed ljeti.
Gdje jesti na Santoriniju: gastronomski vodič po otoku
** TALASIJA ** _(Oia) _
u Oía područje mogu postojati deseci restorana i, iako se ovo može činiti najjednostavnijim s estetske točke gledišta -plavi stolovi s pletenim stolicama-, požalit ćeš ako tu ne staneš . Vjerujte, bit će potrebno, pogotovo ako vam je dan počeo jako rano ujutro da ne upadnete u gužvu, a pogotovo ljeti, da izbjegnete najgori sunčani sat.
Među najpreporučljivijim jelima su losos, fettuccini s plodovima mora ili obilne i svježe salate. Bilo bi neoprostivo napustiti mjesto ne pitajući za njegovu slavu millefeuille desert . Ako ste se potrudili rano ustati, tamo se za doručak počastite omletom ili brusketom. Ako ste više sendvič , imate mnogo opcija.
Pažnja je dobra, prilično brza i tu možete ostati dugo da povratite energiju, nakon svih uspona i padova koje ovaj kutak otoka zahtijeva.
Thalassia, među onima koji se preporučuju su losos i fettuccini s plodovima mora
** KYPRIDA ** _(Oia) _
Nalazi se u a tajni prolaz od najtiših je ovaj hvaljeni restoran. S pogledom na obje strane otoka - Egejsko more i vulkansku kalderu - i otvoren svaki dan, od podneva do sumraka. Iako nema najpoznatijih panorama, ako dobijete privilegirano mjesto možete gledati zalazak sunca dok jedete.
Hobotnica kuhana s medom i balzamičnim octom Jedna je od velikih nespornih stvari ovog mjesta, uz musaku. Piti? organsko vino.
Prihvaća rezervacije, ali samo za područje s hranom. Ako želiš prići bliže probajte koktele , sigurno ti je potrebna sreća da dobiješ mjesto. Dobro učitajte Google Maps prije nego što krenete, i iznad svega, nemojte odustati ako vam je teško pronaći ga.
Kyprida, koji se nalazi u tajnom prolazu na Santoriniju
** AROMA AVLIS ** _(Exo Gonia) _
Želite li nakratko pobjeći od gužve u Firi ili Oiji, savjetujemo vam da svoj kompas preusmjerite prema ovom restoranu koji se nalazi u Exo Gonia . Iako je za nas restoran malo skraćeno, s obzirom da nudi i kušanje vina, tečaj kuhanja i obilazak podruma Artemis Karamolegos to je tamo.
S kulinarskim stilom koji ističe ono najistaknutije Mediteranska i grčka kuhinja , ovo živahno mjesto, okruženo zelenilom, neće vas razočarati svojom lokalnom hranom ili toplinom pažnje. Gotovo sve povrće i začinsko bilje koje koriste je iz vlastitog vrta, a postoje i opcije za vegetarijance.
Kraj je najbolji dio, sigurno pozovite ih na desert i čašu poznatog Vinsanta . Zdravlje!
Aroma Avlis, restoran vinarije Artemis Karamolegos
** ARGO ** (Fira)
Ne možete napustiti otok a da ne vidite zalazak sunca, dok se usuđujete kušati tipične lokalne okuse. nudi argo Grčko-mediteranska hrana, s iznenađujućim pogledom na kalderu vulkana i more . Cijene su nešto više od prosjeka, ali se isplati zbog krajolika i kvalitete gastronomske ponude.
Raznolikost je beskrajna , dugačak je popis predjela, salata, vegetarijanskih musaka, ćevapa, banalnih jela, pizza, tjestenina i ribe. Preporučeno? Soufflé od škampa i naranče sa sladoledom od čokolade, za desert.
Gdje god odluče ići, ne zaboravite rezervirati u srpnju i kolovozu , uštedjet će vrijeme i izbjeći lutanje s jednog mjesta na drugo.
Argo nudi mediteransku hranu sa sanjivim pogledom na more