Zalazak sunca u Zahara de los Atunes
Kava. Duga šetnja obalom Atlantika. Sati koji prolaze bez žurbe s knjigom u rukama. Sunce koje grije ali ne prži, malo vjetra i puno, puno mira . Zahara de los Atunes pokazuje svoje najautentičnije lice u jesen , kada mještani vraćaju svoj prostor.
Turizam napušta mjesto i rijetko tko može uživati u njemu odmor izvan sezone . Oni su najveći sretnici, ogromni su prazne plaže , restorani u kojima se bez žurbe uživa u domaćoj gastronomiji i osjećaj da sat sporije otkucava . Također i sunčani dani koji iu studenom pozivaju na ležanje na plaži do zalaska sunca.
Kad turizam nestane, mještani traže mir Zahare
"U jesen Zahara je više nego mirna, to je prava poslastica", kaže. Mauro Basil , umjetnica koja u gradu provodi devet mjeseci svake godine. Pokrenuo je 2011 slažem se pored Argentine Eva Rolon , mali lokal u kojem prodaju svoje kreacije: keramika, ilustracije, torbe, majice ili slike neke su od njih, koje uvijek kao protagoniste imaju more i njegove stanovnike.
**Posebno tuna**, koja izlazi iz limenke konzervi, kao i snimanje selfieja u prekrasnom krajoliku. Ustanova je otvorena do sredine listopada, ali Basile možete pronaći do kraja godine u Sotto Scala , još jedna mala trgovina koja ujedno služi i kao radionica. “Zima je nešto drugo, zato uglavnom odem na dva-tri mjeseca, ali Jesen je savršeno godišnje doba da doživite Zaharu “, uvjerava Talijan.
U radionici Sotto Scala
Mauro iskorištava izvan sezone da uživati u potpuno praznim plažama . Oni su, bez sumnje, najveća atrakcija ovih krajeva Cadiza. Dok valovi Atlantika prkose jesenskom uronu, samo preko 16 kilometara pijeska Protežu se od starog ribarskog okruga El Carmen do njegove dvije krajnosti: na sjeverozapadu obala seže do koji ima dlačice a prema jugoistoku urbanizaciji atlanterra pored poziva Bunker Cove.
I, u oba slučaja, izvan sezone živite na drugačiji način, s šetačima koji idu s kraja na kraj svake plaže, tišinom koju narušava samo stalna buka oceana (i nekih quadova Civilne garde) i osjećaj da je život nešto drugo u ovom kutu juga.
Radionica Maura Basilea
Lijep izlet je onaj koji vodi do Svjetionik Camarinal , staro Kula stražarnica iz 16. stoljeća koja je promijenila namjenu početkom 90-ih godina 20. S mjesta se pruža prekrasan panoramski pogled na more Playa de los Alemanes s Cabo de la Plata na horizontu . Uz svjetionik se spušta staza između lentiska i primorske klekovine do Plaža Canuelo , da ako ljeti diše mirno, u jesen to čini u potpunoj samoći.
Zaštićenije i divlje, ovo je područje jedinstveno, poput starog bunkera napola zakopanog u pijesku koji podsjeća na povijest obale Cadiza nakon građanskog rata. Otisci duž cijele obale, s više zgrada i također mitraljeska gnijezda koji, srećom, danas ih ponovno osvaja priroda.
Prirodni život još je jedna od velikih lokalnih atrakcija, a jedan od najboljih načina uživanja u njemu je ruta koja kroz gustu borovu šumu povezuje plažu Cañuelo s plažom Bolonia , koji su geografski udaljeni jedan korak (dva kilometra), ali ih cestom dijeli 40 kilometara.
Plaža Canuelo
U sumrak neki od njegovih susjeda odlaze na plaže najbliže urbanom središtu Zahare spremni za ribolov. Umjetnost koja se zove cast net pridružuje se klasičnoj trstici , kružna mreža okružena utezima kojom ribari love bucele, sive ribe koje nastanjuju područja najbliža obali. Još uvijek kao kipovi, najstariji u mjestu čekaju da ugledaju malu obalu kako bi lansirali mrežu, koja se otvara poput padobrana i padaju poput munje kako bi dobro ulovili.
Ribolov za preživljavanje teško je vidjeti izvan Zahara de los Atunes , a koja pruža jedinstvenu priliku da se približite stvarnom lokalnom životu, svakodnevnom životu kada vjetar puše i turizma više nema. Odnosno gotovo cijelu godinu. I to služi kao upozorenje da će sunce zaći , kada se nebo ispuni bojama, a svjetionik Trafalgar počne prigodno, isprekidano i stalno svijetliti u daljini.
Plaža Carmen
Jesen je također posljednja prilika da kušate nešto od delicije koje se kuhaju u domaćim pećima . Naime, prvog vikenda u listopadu slavi se Ruta del Retinto, koja je ove godine doživjela svoje osmo izdanje i uključuje 23 tapasa u kojima kreativnost i okus idu ruku pod ruku.
Nakon ove posvete jednom od najzanimljivijih mesa u južnoj Španjolskoj, mnogi od njih zatvaraju svoja vrata tijekom prvih dana listopada s Puente del Pilar kao ograničenjem . Zato zadnji dio rujna ima posljednje dane za kušanje izvrsnih zalogaja kao što je restoranski Crab Bao Ramon Pipi , gdje su domaći kroketi (poput rakova pauka) ludi. Ili više načina prezentiranja tune u Kamperska konoba. Ili retinto carpaccio iz restorana Gaspar . Također bilo koje od jela na jelovniku u **Trasteo**, taverni koju vode José Fuentes i Laura López, s jelima kao što su satay od tune.
No, ima i onih koji sezonu još malo razvuku . Do 10. prosinca možete uživati u jednom od velikih klasika Zahara od Tune : restoran **Antonio**. Tamo je svježa tržišna riba protagonist, s crni škaf, brancin (čije je godišnje doba upravo jesen) ili Deverika kao gostujuće zvijezde , ne zaboravljajući nevjerojatne primjerke urte, "ribe koja se hrani samo školjkama i ima nevjerojatan morski okus", kaže Pepe, metar lokala, koji također preporučuje tunu koja je, zbog načina zamrzavanja, dostupna diljem cijele Hrvatske. godine "i uvijek jednako ukusna".
Tartar od crvene tune iz restorana Antonio
Tko također otvara svoja vrata do kraja godine je aaron supermarket , što je puno više nego što mu ime govori: to je prolaz u kojem možete pronaći najbolju konzerviranu tunu, izvrsna vina, payoya kozji sir i svježe retinto meso. Izvrsna opcija za one koji više vole kuhati kod kuće, te da ga nadopunjuju štandovi sićušne tržnice Mercado de Abastos, koju vrijedi posjetiti i zbog umjetničkog djela koje plavom bojom prekriva cijeli strop i gornje zidove ograđenog prostora.
Ali Zahara jest puno više od plaža i gastronomije , i postaje prekrasan bazni kamp za otkrivanje kutaka Cadiza. Plaža Bolonia i njena dina, prekrasan grad Vejer de la Frontera, Caños de Meca i svjetionik Trafalgar... I dalje Conil de la Frontera, Medina Sidonia, Park prirode Los Alcornocales.
Ili iskustva kao što su izleti čamcem kako biste izbliza vidjeli kitove ubojice ili dupine tijekom njihovih svakodnevnih šetnji Gibraltarski tjesnac ili promatranje ptica, budući da je ovo područje jedna od najvažnijih migracijskih ruta na svijetu. Prijedlozi koji također pomažu u prevladavanju dana u kojima se pojavljuje kapriciozan lift. Tisuću i jedan plan, uglovi, valovi i okusi s kojim pronaći u Zahara de los Atunes najbolje jesenje sunce.
Na konju duž plaže Zahara