Trujillo, bijeg dva i pol sata od Madrida
Nedvojbeno jedan od **povijesnih dragulja Extremadure** koji je uspio postati jedan od turističke destinacije koje putnici najviše cijene . Njegova gastronomija, vina i slikovite palače savršen su bijeg za one koji žele sve.
TRUJILLO, ZEMLJA OSVAJAČA
**Povijest Trujilla** je moguće duga koliko je i buntovna. Rimljani su prolazili i krstili ga kao Turgalium , postavši **prefektura Augusta Emérita (Mérida) ** i ostavivši gradu veliko nasljeđe u obliku arheoloških ostataka. I tako nam ga predstavlja José Antonio Ramos, službeni kroničar Trujilla , kao grad u kojem se sve dogodilo.
U arkadama Plaza de Trujillo
korak od Trujillo Tijekom srednjeg vijeka vodila se borba između muslimana i kršćana zbog ovog dobro lociranog trgovačkog grada. Titulu grada neće imati sve do skoro kraja petnaestog stoljeća, što Ivan II od Kastilje dodijelio mu je takvu privilegiju.
Kolijevka osvajača, grad Trujillo doživio je rođenje dva velika slavna lika u povijesti naše zemlje: s jedne strane Francisco Pizarro , rodom iz Trujilla i koji je zaslužan za osvajanje Perua i s druge strane Franje iz Orellane , također rodom iz grada i kojemu se pripisuje otkriće rijeke Amazone. Kao zanimljivost, oboje su bili rođaci s potonje bake s majčine strane.
Zemlja lova, iberskog mesa i vina , Trujillo je tijekom godina postao odredište velikog turističkog interesa. Nadalje, njegova blizina Nacionalni park Monfrague Učinilo ga je vrlo zanimljivom stanicom za one željne povijesti, ali i prirode.
Cijeli grad uživa na trgu Trujillo
ČETIRI OBAVEZNA POSJETA U TRUJILLU
Glavni trg. Ubraja se u urbanističke spomenike najfotografiraniji u gradu . Predsjedavajući njime od kraja dvadesetih godina je konjanički lik Francisco Pizarro. Renesansnog karaktera, svojim lukovima i arkadama okružuje jedan od najvećih trgova u našoj zemlji. Među mjestima koja treba posjetiti na istom trgu je crkva San Martin (S. XIV) i, naravno, njeni fantastični restorani
Zid. Trujillo je utvrđeni grad sa zidinama, spomenik započet u 11. stoljeću, izvorno sa sedam vrata, od kojih su četiri još uvijek sačuvana. Povijesno-umjetničkim spomenikom proglašena je početkom prošlog stoljeća . Imao je 22 obrambene kule, od kojih je ostalo 17. Hod po zidinama udiše povijest temeljenu na tisuću godina bitaka
dvorac . Ova tvrđava izgrađena je između 9. i 12. stoljeća, u muslimanskoj Španjolskoj, a nalazi se u lisja glava , brdo koje se nalazi u gornjem dijelu grada. Ova osebujna obrambena tvrđava još uvijek čuva nekoliko arapskih cisterni i može se posjetiti.
Zid Trujillo
Njegove uličice i palača Da Izgubiti se na ulicama Trujilla gotovo je kao imati osjećaj da vrijeme nije stalo stoljećima. Njegove kamene ulice mogu nas odvesti do Alcazarejo de los Altamiranos ili Pin Tower.
Prije nego što se divite trgu, uvijek je dobra ideja izgubiti iz vida brojne palače poput Vojvode od San Carlosa, Marqueses de la Conquista ili Marqueses de Piedras Albas.
** BODEGAS GOVORI: BUĐENJE TRUJILLA**
Toliko godina izjavljivanja da Extremadura ne bi imala vina za "natjecanje" sada nas možda nasmijava nakon asimilacije godina uspjeha Winery Revolution Speaks . Okružen je svojim vinogradima koji čuvaju osam sorti grožđa Vinarije GOVORE , zgrada velike arhitektonske vrijednosti i nagrađivana za svoj dizajn, izrađena od bakra i stakla te uklopljena u okoliš.
Njegova posebnost leži u kontrastu između modernog koncepta vinarije i povijesti koja okružuje Trujillo. Definitivno, puno umjetnosti i savršenih objekata za poniranje u svijet vina, a vrata su mu otvorena.
500 metara od vinarije, nalazi se Pašnjak Torrecilla . Jedinstvena farma smještena u modernoj poljoprivredno-stočarskoj farmi s više od 1000 hektara krajolika Extremadure i stotinu veličanstvenih primjeraka Čista španjolska pasmina.
U ergeli se nalazi i zanimljiva zbirka kočija koje predstavljaju autentične muzejske eksponate. Oba prostora vam također omogućuju uživanje u širokom rasponu komplementarnih aktivnosti kao što su vožnja konjskom zapregom, konjičke i glazbene predstave, degustacije, turističke rute kroz Trujill ili najbliže geografsko okruženje (Monfragüe, Guadalupe, Plasencia, Cáceres), golf tereni u Talayueli i Cáceresu itd.
Dakle, za ljubitelje ekskluzivnosti, dobrog ukusa, izuzetnog, luksuznog, izvrsnog, dobro napravljenih stvari... Od Extremadure, kolijevke osvajača, Bodegas HABLA, druge povijesti Trujilla.
Jose Luis Carbajo , komercijalni direktor vinarije, rekao nam je nešto više o fenomenu: "HABLA je Trujillo, zemlja otkrivača koji su bili napredni u svoje vrijeme, poput nas. Znamo da je Trujillo jednako ponosan što ima HABLU kao što smo mi ponosni na osnivanje mali dio toga. Kada su ti osjećaji uzvraćeni, obje strane shvaćaju obostranu korist."
Uz to nam kaže da je prije god vinarija je otišla korak dalje i sada iznenađuje kolekcijom HABLA de Moda , ispreplićući svijet visoke mode s novim identitetom, jednako delikatnim i elegantnim koliko i revolucionarnim, koji sliči svakoj kreaciji, izrađenoj od komada renomiranih dizajnera, na umjetničko djelo. Ona je definitivno veliki ambasador Trujilla.
PEČENI JARIĆ, MORAGE I MIGOVI
Prije svega, moramo imati na umu da se Trujillo nalazi u području gdje lov igra značajnu ulogu, kao iu cijeloj zajednici Extremadura. Trujillo se može pohvaliti izvrsnim roštiljima za ljubitelje jaretina ili odojak na žaru , ali i da svoje putnike primi s velikim jela na žlicu, njegovu moragu ili njegove ukusne mige.
Naravno, vikendom i ljeti obično ima veliki priljev ljudi, pa se preporučuje uvijek knjiga gdje god ideš, kako na Plaza Mayor tako i u ostatku povijesnog centra.
Jedan od najboljih steakhousea u Trujillu bez sumnje je ** La Alberca _(Victoria, 8) _**. U La Alberci, smisao jedenja iberijskog mesa je kao odlazak u Malagu jesti "espetás" sardine. Smješten u staroj gradskoj jezgri, ovaj obiteljski restoran vraća vas u kuhinju prošlih vremena s plodovima s zemlje i hrastovim ugljenom u pečenju.
Možda ni najljepši, ni najfotogeničniji za svoje instagram profile , ali ono što vam mogu reći je da se nećete morati motati kada probate njegov nevjerojatan Iberijski file s umakom od jabuka, srneći file ili njegov odrezak od retinta govedine. Verbena domaćih slastica napravljenih s pažnjom za završnicu dostojnu bogova za one koji su se odlučili kladiti na ovaj skromni roštilj.
The Trujillo Parador _(Santa Beatriz de Silva) _ još je jedna od gastronomskih atrakcija grada. Nalazi se u Samostan Svete Klare , zgrada iz 16. stoljeća unutar koje se nalazi prekrasan renesansni klaustar i koja bi trebala biti jedan od najtraženijih smještaja među turistima. Izvanredna je njegova gastronomska ponuda u kojoj među obaveznim sadržajima ne manjka iberico šunka hranjena žirom D.O Dehesa de Extremadura.
Čuveni sir Imanje Pascualete to se može vidjeti u njegovim kroketima, sada tako modernim jer su najbolji u Španjolskoj i šesti na svijetu. A njegov pečeni odojak možda nije s ovoga svijeta.
Terasa Parador de Trujillo
A ako moramo razgovarati o gastronomskoj obavezi s Trujillom, to je stati na Plaza Mayor i pojesti poznati migas del Meson La Troya . To je vjerojatno najpoznatije mjesto u gradu, kako kažu njegovi zidovi, obrubljeni fotografijama poznatih ljudi koji su tijekom godina dolazili uživati u legendarne mrvice.
Ovaj tradicionalni restoran stvorio je malo gastronomsko carstvo na palači iz 16. stoljeća i sada je star više od jednog stoljeća. Migas de la Troya su nešto više od tipičnih miga iz Extremadure; dobro su opskrbljeni **chorizom i slaninom, s pravom količinom suhoće i eksplozivnim okusom divne paprike iz La Vere**. Možete li tražiti više? Možda da: njegov gulaš.