La Florens jedno je od onih vina koja kriju priču vrijednu ispričanja. U njegovom slučaju protagonisti su prevladavanje, ljubav prema narodu i majka. Zapravo, svoju etiketu, s lijepom kaligrafijom i ptičicom žigosani, tragovi su nam potrebni.
SVE JE POČELO U CALAFU
Florentina je živjela u skromnoj kući u Calafu, gradić u Katalonska regija Anoia . Uživala je u mirnom životu, imala formalnog dečka i planira se udati.
Ondje je odrastao, u okruženju koje se svakome u očima činilo sigurnim i mirnim. Ali Florentyna je bila , od prvih minuta života, preživjeli, gotovo iznimka.
Njegova majka donio ju je na svijet prije vremena , kada je težio nešto više od kilograma, a umro je nedugo nakon Florentininog rođenja. Bilo je beba krhkog izgleda, s linijom života koja je svakog trenutka mogla puknuti i već je izgubio jedan od najvažnijih stupova svog postojanja.
Njegov otac , koji je bio duboko zaljubljen u svoju ženu, utonula u tugu . Udovac, s djetetom krhkim kao i njegov bračni život, koji je u to vrijeme nestajao, i koji je morao izvući malu Florentinu, i sebe, naprijed.
Ali djevojčica je bila jaka, vrlo jaka.
Stara fotografija grada.
Uz pomoć dojilje djevojka izrasla je u snažnu mladu ženu da je stario i pomogao u seoska kuća tradicionalni katalonski gdje je živio, mjesto gdje je uvijek viđao tanjure s obilnom, iako skromnom hranom na stolu. Trebalo je obnoviti snagu radnika koji su radili i pomagali u poslovima gospodarstva.
ŽIVOT PROMJENA
Rat je ušao u njezin život kada je bila vrlo mlada, te nije mogla ići u školu. Firentinac jedva je znao zbrajati, oduzimati i pisati. Kad je to učinio, napravio je puno pravopisnih pogrešaka; međutim, njegov je rukopis bio profinjen, elegantan; njegov je rukopis bio mirno lijep delikatna, s onim prizvukom krhkosti koji je tako dobro poznavala od svojih prvih minuta života.
Florentyna se udala za čovjeka iz obližnjeg grada čiji je način života bio izrađivati i popravljati madrace od vune . Posvetio se odšivanju, skidanju vune, grebanju da se rahlja, tukao lješnjakom i ponovno punio madrac koji je povratio svoju spužvastu i pahuljastu teksturu i mogao je izdržati još godinu-dvije u savršenom stanju. Nakon tog vremena, počnite ispočetka.
Dolazak novih tehnologija po pitanju spavanja učinio je posao izrađivača madraca nepotrebnim i Florentina i njezin suprug morali su donijeti tešku odluku bijes Barcelona živjeti za dobru budućnost.
Ona to, naravno, nije dobro podnijela. Znao sam da će mi nedostajati sve uz što sam odrastao. : Calaf, ovce, stolovi puni ljudi koji su s polja došli jesti, krajolik, pjev ptica...
seoska ljubav.
“BESMRTNA” ZLATNA RIBICA
Rezignirana, ali karakterna, Florentina je svom mužu postavila uvjet da napusti grad: “ Imat ću pticu u Barceloni čuti ga kako pjeva i praviti mi društvo”, rekao joj je. On je, iznenađen ali suosjećajan, prihvatio, iako je iznio i svoj uvjet: “ U redu, Florentyna, ali kad ptica umre, neće je više biti”.
I rečeno i učinjeno; Otišli su u grad i Florentini je i dalje nedostajao dom, ali je imala utjehu slušajući svoju češljugar kako pjeva. Pratio ju je 53 godine…
Uzimajući u obzir da život ovih ptica obično ne prelazi, uz sreću, 12 godina, bilo je to pravo čudo. Ili možda nije... Jer Florentyna je za sve to vrijeme uspjela zamijeni svoju ptičicu kad je umrla, a uvijek je mogla držati jednu u kavezu, a da njezin muž to ne primijeti.
Malo je bilo…
I JOSEP JE STIGAO
Florentina je djecu odgajala u gradu, iako svaki vikend nostalgija se izliječila povratkom na selo.
Mali, Josep, još se sjeća tih dana koje su proveli daleko od tog urbanog ludila koje je Florentini bilo tako neugodno, La Florens, kako ju je Josep volio zvati.
Dječak je postao muškarac i stvorio obećavajuću karijeru povezanu sa životom u Barceloni, ali Nije zaboravio ona poslijepodneva na lopti i sendviču u Calafu.
Vinograd Josepa Graua.
Nostalgija koja je preplavila njegovu majku kad se morala preseliti u grad dohvatila je i Josepa, kojemu je nedostajalo selo, iako je umjesto ispaše ili života na farmi, odlučio je obrađivati vinograd i odabrao Capçanes , gradić u Montsantu, da nauči biti vinogradar.
S godinama je hobi postao sve veća strast i san Josip Grau Poprimao je tekući oblik. Počeo je sanjati vina u kojima neumorno traga za finoćom koja se spaja s karakterom zemlje u kojoj su rođeni.
kada je Josip našao je parcelu starog grenachea , preživjevši unatoč teškoćama klime, godinama i ruralnoj napuštenosti, rekao je da će od svog grožđa napraviti vino koje će moći odraziti onu finoću za kojom je do tada neumorno težio. I počeo je raditi.
Kušajući ga, pronašao je crveno koje je odavalo onaj snažan karakter, tu privrženost teritoriju i onu delikatnu eleganciju koja ga je nepogrešivo podsjećala na njegovu majku.
To vino moglo je imati samo jedno ime: La Florens , plod ljubavi prema zemlji, prema seoskom životu i krajoliku koju je naučio od žene koja mu je dala život.
Etiketa puna značenja.
Na etiketi La Florens možete vidjeti malu pticu , koji podsjeća na besmrtnog češljugara koji je pratio Florentina tolike godine i bila je to njegova veza s ljudima.
a ime je ispisano lijepom kaligrafijom , pažljiv, minuciozan: to je rukopis one djevojke koja je s nešto više od kilograma imala pred sobom priču koja tek treba biti napisana, ali to bi dalo za cijelu knjigu.
Priča za čitanje, odčepljivanje, naravno, boce La Florensa, vina s pričom koju vrijedi ispričati. I upoznati.