Plaža Katedrala
Danas je 16. kolovoza: to je festival Cocos i velikih glava, koje odaju počast San Roqueu i trče glavnim ulicama Ribadea u ritmu glazbe, plesa, ogromnih lutaka i, naravno, morske delicije.
Nalazimo se u središtu grada, vrlo blizu najprometnijeg 'hrama' na Calle San Francisco, Villaronta (Casa Villaronta, zapravo. San Francisco, 9), gdje se svakodnevno okupljaju horde župljana, više nego da bi se iskupili, griješiti. proždrljivosti Kriva je hobotnica koja otkako je otvorila ovo malo mjesto slovi za najbolju u Ribadeu . Postoji nekoliko mjesta gdje se jede jako bogato, nekad bolje, nekad lošije, ali ovdje nikad ne izostane. To je njegova tajna. Ribadenses to znaju. I bolje informirani posjetitelji, zbog čega je **bolje otići prvi ujutro (prije 20 sati) ili zadnji (poslije 23 sata)** ako ne želite čekati u ogromnim redovima. Porcije hobotnice a feira vrijede 10 eura (cachelos morate tražiti zasebno), iako se ni oni ne mogu ostaviti po strani fino istučene lignje i Padrón paprike. Za desert: sirevi s dunjom i liker od kave.
Također s vjerskim reminiscencijama u svom nazivu, a također poznat po svojoj hobotnici je restoran San Miguel , ali ovdje se poslužuje hobotnica uz školjke i pečeni krumpir.
Naš gastronomski Via Crucis sada nas vodi do Rinlo , sedam kilometara od Ribadea, mali pitoreskni gradić s višestoljetnom poviješću gdje jedva 150 ljudi živi u svojim kućama hodača po žici na liticama. Jednog je dana to bila kitolovska luka i čuva drugu najstariju bratovštinu u Španjolskoj. Njegovi morski plodovi nemaju konkurenciju: jastozi, rakovi pauci, rakovi i jastozi, od kojih se pravi riža ( 30 eura za dvoje; samo na upit ) koji vam je dao preporuku u tom području. Dok glavno jelo stigne, glad možete zavarati njegovim ukusnim lignjama. Naravno, opet, važno je predvidjeti ostale dobro upućene i rezervirati što prije.
Svjetionik Ribadeo
Vrijeme za desert: samostan Santa Clara (13. stoljeće) sljedeća je stanica. Ono što tucet klauzurnih časnih sestara koje ga nastanjuju priprema ovdje nema konkurencije: Mille-feuille s vrhnjem i (samo ako imate čep), San Honoré torta , slatkiš francuskog podrijetla napravljen od profiterola, badema, kreme od lješnjaka, lisnatog tijesta, vrhnja i karamele ili čokolade. Nažalost, u kolovozu je zatvoren; međutim, ljubitelji slatkog mogu utažiti želju za šećerom na Kandelarija , slastičarnica čiji naziv aludira na sveca zaštitnika Kanarskih otoka odakle je i njezin vlasnik. Njegova specijalnost je dvostruko pobožan slatkiš, Santiago torta u obliku jakobove kapice , uz 'čokoladne potplate', svojevrsne palme koje su, u dobru i zlu, neodoljive. Tipični su i njihovi pastelones de bonito, vrsta empanada od lisnatog tijesta.
Duh se hrani vidikovac Santa Cruz , pokraj male kapelice i s pogledom na ušće rijeke Ribadeo, ili na Mirador de la Atalaya, između marine i jahtaškog kluba, prekrasno mjesto, potonje, za popiti čašu vina u zalasku sunca s pogledom na Castropol.
Svaka ruta u Ribadeu mora završiti na istom mjestu: Plaža katedrala. Stariji je znaju kao Augas Santas, kako su je zvali kada je rijetko tko svraćao, davno prije nego što su se fotografije Calva Sotela pojavile u Holi, a plaža i naziv "Las Catedrales" počeli dobivati popularnost. Hodnici, litice i nevjerojatne formacije stijena crtaju ovaj spomenik prirode. Da biste ga posjetili, poput masa, morate obratiti pažnju na njegov raspored, njegove plime i oseke, kako ne biste propustili šetnju između njegovih brodova, njegovih lukova i njegovih malih kamenih kapelica. Zacijelo u ovoj katedrali ima više župljana nego što ste očekivali , ali to je odavno prestalo biti tajno mjesto. I to se mora platiti.
Plaža Katedrala, Ribadeo