Ljeto u Palsu.
Počinjemo ovo putovanje od kraja, za taj zalazak sunca koji uvijek tražiš . Ona čarobna razglednica koju ponesete sa sobom kao suvenir u koferu kad se još jedna godina zatvori ljeto. Ovu, onu iz 2021., oprostit ćemo na Gola del Ter , gdje se susreću Sredozemno more i rijeka Ter, koja presijeca regiju Empordà, na plaži u općini Pals.
Ovdje u plaža Gola del Ter, s Medskim otocima u pozadini, vidimo jedan od najboljih zalazaka sunca na Costa Bravi , dok neka djeca trčkaraju, a pas iskorištava posljednje sate dana da se rashladi u moru. Ovo malo nepoznato sklonište nalazi se u Prirodno područje Basses d'en Coll , zaštićeni ekosustav koji spaja močvare pune dina i autohtone vegetacije u kojoj se uzgaja i riža, najdragocjenije bogatstvo grada Pals.
U njegovoj okolici mirno počivaju rižina polja, jabuke, seoske kuće i more dok još jedan dan sunce zalazi u ovom kutku Mediterana. Hoćemo li putovati u Pals?
Pals, srednjovjekovni grad Empordà.
SREDNJOVJEKOVNA VILA
Uz gradove Monells Y Ullastret , Pals je jedan od najbolje očuvanih srednjovjekovnih kompleksa u Kataloniji. Ovaj Begurov susjed je već dugi niz godina jedan od najpoznatijih gradova za ljetovanje na Costa Bravi : njegove kamene kuće s šarenim vratima, ulice prelijepo obojene cvijećem i luksuzna gastronomija čine ga nezaobilaznim.
Općina ima tri jezgre: zemljama, Masos de Pals (urbanizacija koju čine uglavnom obnovljene stare seoske kuće) i prijatelji s plaže . Srednjovjekovni grad može se lako istražiti ujutro, ali vrijedi zastati u njegovim kutovima kako biste saznali više o njegovoj povijesti i uživali u njegovoj tišini. Pa kako pisac reče Josep Plan , Pals ne zaslužuje posjetu, nego 100 posjeta.
Već s horizonta možemo razaznati povijesni kompleks okružen zidinama iz 12.-14. kula od počasti , romanička kula kružnog tlocrta visoka 15 metara. Plaza Mayor s gotičkim lukom dočekuje povijesno središte prepuna kuća i dućana s malim prozorima koji gledaju na kamene ulice odakle sa zadovoljstvom rastu bugenvilije, kaktusi i vinova loza.
Nastavljamo šetnju do crkve koja je postojala već 994. godine sa svojom romaničkom bazom, gotičkom apsidom i brodom te baroknim trijemom. Slijede ostaci dvorca od kojih su ostali samo Torre del Homenaje i zidine s četiri različite kule. Vožnja kulminira u Vidikovac Josepa Pla , savršeno mjesto za razmišljanje o ** Medes Islands ** i Baix Empordà.
Šarmantne ulice u Palsu.
**NJEGOVI PEJZAŽI**
Kad bismo mogli vidjeti** Pals iz zraka**, s jednim od onih aviona koji slijeću u Aeroklub Empordà, vidjeli bismo da većinu teritorija čine rižina polja koja mijenjaju boju s promjenom godišnjih doba. Uzgoj riže daje gradu tu jedinstvenu gastronomsku osobnost još od petnaestog stoljeća , a sada i usjevi stabala jabuka koji boje krajolik Empordà u zeleno i crveno.
Također bismo vidjeli Quermany masiv , odakle grad sjedi, Basovi d'en Coll i na kraju more. Pals plaža se sastoji od 3,5 km pijeska iz kojeg nastaju dvije različite plaže: Velika plaža , dublji i s više zrnastog pijeska, i Plaža Grau , manji, ali s većom ekološkom vrijednošću zbog svog zaštićenog sustava dina. Oba imaju usluge.
NAPRAVITI
Popis je beskonačan, ali ima bitnih stvari kao što su ** biciklističke rute kroz njegova rižina polja i prirodni park **. Na web stranici Visit Pals možete ih organizirati po svom ukusu.
Arròs Molí de Pals Riječ je o najtradicionalnijoj mlinici u općini koja nudi i obilaske s vodičem. Obitelj riže Parals kupila je mlin 1984. (datira iz 1452.). Od tada je počeo uzgajati i prodavati žitarice. Možete ga posjetiti iz turističkog vlaka El Xiulet de Pals.
Ako volite jogu vaša adresa je aeroklubjoga , yoga centar Nine Manich koji nudi tečajeve gotovo svaki dan i za sve razine. Okruženje i njegova strast za jogom povezat će vas s najviše Zen Empordà . U ovom istom prostoru nalazi se klasični Aeroclub Empordà u kojem predaju letne klase godinama.
Izvan plaža Pals otkrivamo neke od dragulja Costa Brave nekoliko kilometara dalje. Kako ne spomenuti spektakularnu stazu koja ide od Cap de Sa Sal, u Beguru, do Cala d'Aiguafreda . U ovom dijelu Camí de Ronda pronaći ćete neke od najšarmantnijih uvala u okolici.
GDJE JESTI
Riža, kobasice, jabuke, vino, svježa riba... Ostava tvrtke Pals je beskrajna zahvaljujući proizvodima Empordà . Općina ima brojne restorane u okolici, toliko da nećete znati odakle krenuti. Ovo je naša preporuka:
Pedro: Najbolja jela od riže u gradu Pals se prave i nalazi se u srcu njegovog povijesnog kompleksa. Ovdje morate isprobati klasiku Pals riža za pečenje.
Solimate: obiteljski restoran s više od 30 godina tradicije na plaži Pals . Njihove su paelle ključne, ne samo zbog okusa, već i zbog izdašnosti. Ovdje sigurno nećete ostati gladni.
Sivana Bosch: idilično i skrovito mjesto između šumovitog područja Pals. Nikada ne biste pomislili da ćete ovdje pronaći restoran s takvim šarmom. Morate saznati navečer , kada im se upale svjetla i nude glazbu uživo. Žeravica im je najbolja stvar na meniju.
Mooma: restoran jabukovača kuća i poljoprivredni projekt temeljen na održivosti i poštovanju zemlje. Imaju dva okruženja: opuštenije za naručivanje jabukovače po vrlo povoljnoj cijeni i restoran u kojem možete uživati u nekim od najboljih jela u okolici. Ne možete to propustiti: 100% Empordà kuhinja, tretman i atmosfera.
Više Sorrera: nekoliko kilometara od Palsa, u Gualti, je ovo čarobni prostor za jelo i piće je najvažniji. Ne propustite njihovu agendu, svaki dan vas iznenade nečim drugačijim.
Sladoledarnica La Cream Empordà: Ako tražite dobar sladoled između Begura i Palsa, ovo je vaše mjesto.
Prijatelji iz šljunka: Od kreatora Funky Pizze u Palafrugellu rođen je Grava Pals, moderan i ležeran koncept za branč ili uživanje u dobroj atmosferi u gradu Pals. **Najbolji su njihovi hamburgeri. **
WhiteSummer Festival: Do 29. kolovoza to je najvažniji festival općine tijekom ljeta. Što je WhiteSummer? Kultura, dizajn, gastronomija i glazbeni talent u usponu.
GDJE SPATI U PALSU
Ako ste u potrazi za mirom i tišinom, volite li golf ili ne, morate se zaustaviti u Hotelu Emordà Golf. Hotel, nedavno renoviran, ima sve za bijeg u Pals i Costa Bravu.
Prvo zbog svog položaja, savršena blizina plaža i restorana autom; a drugo za svoje usluge budući da ima 86 soba , od kojih osam apartmana, dvorana za fitness, vanjski bazen s pogledom na prostrane golf terene i dva osnovna restorana: Terraverda i Terrafonda.
U prvom ćete pronaći sve vrste modernih jela, ali s tipičnim Empordà specijalitetima, poput riže ili mesa s roštilja. I u Terafondi flexivegan cuisine , odnosno veganska kuhinja s nekim mliječnim jelima.