U 70-ima i 80-ima Costa Brava je počela blistati , svi oni koji su htjeli investirati uputili su se na obalu, plaže i njene litice u potrazi za kutkom s najboljim pogledom na Sredozemno more. Ruralno okruženje Empordà i njegove seoske kuće donekle su napuštene nakon stoljeća rada u polju . Iako su tada neki vizionari vjerovali da u njima ima potencijala i da će možda kasnije te farme ponovno proživjeti godine sjaja.
Više od Torrenta , koji se nalazi u gradu Torrent, između Begura i Palsa, potječe iz 1751. godine kao dvorac. Njegov privilegirani položaj (odavde je moguće vidjeti otoke Medes, Begur, Pals, Calella de Palafrugell...) i loza moćne obitelji pretvorili su ga u samodostatnu farmu koja je usmjeravala polja i ekonomiju ovog područja Empordà . U ovoj kući proizvodilo se ulje, kruh, kobasice i robnom razmjenom opskrbljivalo okolno stanovništvo. No prošla su stoljeća i ovaj "mas" u kojem je prije bio život je napušten, sve dok 80-ih godina nije obnovljen kao hotel.
Desetljećima kasnije, Único Hotels će ga učiniti jednim od najpoželjnijih i najodabranijih mjesta u Empordà . I ispunilo se proročanstvo da ćemo jednog dana samo željeti ponovno sretni zaspati među poljima i vinogradima.
Seoska kuća iz 1751.
HOTEL
Mas de Torrent otvorio je svoja vrata u ožujku 2020 . I unatoč tome što se otvaranje poklopilo s početkom pandemije, uspjeli su to preokrenuti i ponovno otvoriti s još više energije na ljeto. Toliko da je njegovih 39 apartmana uvijek zauzeto. Njegova tajna ima mnogo nijansi...
Ovaj pet zvjezdica savršeno spaja tradiciju i moderno . Predvođeni dizajnericom interijera Pilar García Nieto, stvorili su tradicionalno, ali moderno okruženje, odnosno ono u kojem se osjećate kao kod kuće, ali s elegancijom luksuznog hotela. Velike sobe sa sofama u toplim tonovima, kamini, izdašni cvjetni aranžmani i svijeće koje daju jedinstvenu aromu čine prvi dojam vrlo ugodnim.
Mas de Torrent -800 m2 površine- okružen je autohtonom prirodom, voćnjakom, novogradnjom apartmana sa privatnim bazenom, stablima limuna i naranči, ekološkim voćnjakom, ekološki apartman , privatna vila kapaciteta za peteročlanu obitelj, heliodrom za oko tri helikoptera i prekrasan restoran Ramon Freixa.
Osim toga MasSpa , radionicu u kojoj provode aktivnosti, veliku terasu s bazenom s pogledom na restoran u kojem se održavaju doručci, terene za paddle i tenis te stazu koja povezuje s mjestom Torrent. Ne možete tražiti više!
Dobrodošli u mir.
El Mas je glavna zgrada u kojoj se nalaze recepcija i saloni gdje je vrlo ugodno sjediti i čitati ili uživati u koktelu ili kavi u toplini kamina koji su raspoređeni u različitim prostorijama od obijeljenog kamena. Nova reforma pokušala je očuvati tradicionalnu bit seoske kuće , pa je lako naići na stari bunar koji još uvijek opskrbljuje posjed vodom (dapače, mogao bi biti samodostatan), stare kamene podove ili prešu za ulje.
U gornjim prostorijama - gdje je posluga spavala u 18. stoljeću - stvoreni su ugodni apartmani s prekrasnim pogledom na cijeli okoliš. Toliko da ćete moći vidjeti Medeške otoke . Virgen del Carmen, zaštitnica pomoraca, čuva ove sobe i podsjeća nas na ruralnu i pomorsku prošlost ovog područja Empordà.
Povezani ugodnim šetnjama od glavne seoske kuće su apartmani s privatnim bazenom . Ove su sobe savršene za duge boravke jer imaju praktički sve da se osjećate kao kod kuće. Sa 55 m2 imaju spavaću sobu, dnevni boravak, garderobu i terasu s privatnim bazenom. Njegovi XXL tuševi s efektom kiše imaju toaletne potrepštine marke Serena i super lijepe ogrtače i ručnike.
Posteljina je od egipatskog pamuka, a jastuci i popluni su od mikrofibre. Možete zamisliti kako je spavati u njihovim krevetima, zar ne?
Apartmani s bazenom Mas de Torrent.
Još jedna od tajni Mas de Torrenta je njegova Priroda Suite , koji prolazi potpuno nezapaženo u svojoj okolici, ali ga vrijedi posjetiti. Ova soba za dvoje koju ćete pronaći tik uz voćnjak i njegova polja lavande u obliku crne kocke, potpuno je samodostatan.
Ima 55 m2, trijem i privatni vrt, te njegova glavna značajka je da je izgrađen od 100% održivih materijala : od ručno izrađenog drvenog namještaja do madraca Sleep Green.
Nekoliko metara dalje je Apartman Residence , najekskluzivnija vila u Mas de Torrentu, dizajnirana za obitelji. Samostojeća kuća površine 145 m2 raspoređen u dnevni boravak, blagovaonicu, kupaonicu i dvije pune kupaonice s prirodnim svjetlom, kuhinju, dvije spavaće sobe, vrt s trijemom, privatni grijani bazen, vlastitu garažu i privatni pristup.
Mas de Torrent je dizajniran za bijeg u kojem ne morate razmišljati ni o čemu drugom osim uživajte i odmorite se . Čak i ako su sve njegove sobe rezervirane, nikada vam neće dati osjećaj da ima puno ljudi: atmosfera je uvijek tiha i mirna.
Vinarija Mas de Torrent. Lijepo, zar ne?
RESTORAN
Ako ste došli ovako daleko, također će vas privući tradicionalna katalonska kuhinja koja se materijalizira u idejama kuhara Ramon Freixa . Kuhar, porijeklom iz ovog područja Katalonije, savršeno poznaje najtradicionalnije recepte i pretvorio ih je u senzacionalna i vrlo ukusna jela. A za one koji traže dnevni zdravi jelovnik, kreirao je ' gastro-dijeta ’ koja ne doseže 1500 kalorija dnevno.
Prostor posvećen gastronomiji već je sam po sebi vrijedan posjeta. Unutar njega je Dvorana Empordà , koji nudi ležerniji meni barskog tipa, potpisuje koktel bar Manel Vehi , vinarija u kojoj se inače održavaju degustacije i događanja te privatna prostorija za intimnije večere i ručkove, kao i sama blagovaonica restorana Ramón Freixa.
Restoran.
Što ćete pronaći na njihovim tanjurima? Glavna karakteristika njegove kuhinje je da je "cassolana", odnosno kao da ste kod kuće. Jelovnik koji nudi (i za ne-hotelske goste) temelji se na mekim i ukusnim predjelima,** glavnim jelima od mesa i ribe**, također za vegetarijance, te ukusnim desertima. Svake sezone prilagođava ih sezonskim proizvodima i onome što voćnjak proizvodi.
U našem slučaju mogli smo testirati neke slasne popečke od bakalara , cvjetovi tikvica s pečenim humusom od bundeve, suha riža sa sipom, rep grdobine s “all cremat” ili slanim kozicama, zvjezdani proizvod Costa Brave. Kao i iznenađujući** romb na svom vrhu**.
Postoje neka jela koja su neizostavna i koja ostaju i uz promjene u jelovniku, kao npr Rostit kroketi (pečenje), pagés piletina sa škampima , the Pecite kanelone s gratiniranim bešamelom val ribarnica lonac s romesco umakom . Dopustite da vas tim Freixa i njen sommelier savjetuju da sparite njihova jela.
Vaše posuđe.
Pogledajte slike: 15 krajolika o kojima možete sanjati na Costa Bravi
ŠTO RADITI U MAS DE TORRENTU
Osim opuštanja u svojim vrtovima, Mas de Torrent je non-stop zanimljivih aktivnosti . Svaki tjedan nudi nove stvari, od kušanja vina u svojim podrumima do kušanja čaja ili sira. S kojima je nemoguće dosaditi jer se također prilagođavaju vašem ukusu.
Ako volite sport, nude privatne satove tenisa, golfa i paddle tenisa, kao i bicikle za vožnju po okolici. jedan od mojih omiljenih su njihove radionice joge, Svakog jutra vrlo mala grupa (zbog sanitarnih mjera) uživa u satu kako bi ponovno okupila tijelo i dušu i započela dan s mirom u duši. Nastava se održava u „Radionici“, višenamjenskoj prostoriji koja se koristi i za druge efemerne radionice koje se održavaju svakog vikenda.
U mom slučaju, možete prisustvovati zabavnoj cvjetnoj radionici sa Buket Barcelona u kojem naučili smo kako napraviti divlji jesenski buket . Ali ima ih mnogo više, primjerice keramika ili nakit. Kako biste bili u toku, morate ih pratiti na njihovim društvenim mrežama.
Ako se želite baviti jogom, najbolja opcija bit će posjetiti njihove joga retreate. Sljedeći se održava između 22. i 25. listopada , ali ako ne stignete na vrijeme ne brinite jer rade više tijekom cijele godine. Od četvrtka do nedjelje jogi Sarah Bloom je zadužen za usmjerene satove: i Vinyasa Yoge i Vinyasa Nidre.
Da biste upotpunili boravak, možete se prepustiti unutra MasSpa, kompleks od 600 m2 dizajniran za opuštanje duha i tijela kroz holističku njegu . S besplatnim pristupom samo za klijente, MasSpa nudi grijani bazen i vodeni prostor, jedan hladan na 14º, a drugi vruć na 38º. Uz saunu i hamam. A što biste pomislili da svi imaju pogled na delikatan japanski vrt?
MasSpa također ima teretana i tretmani lica i tijela na upit.
MasSpa: kompleks za opuštanje uz holističku njegu.
IZNAD NAJVEĆEG
Kakav može biti dan u Mas de Torrentu? Koje aktivnosti možete raditi izvan Masa? Dan možete započeti dobrim kontinentalnim ili a la carte doručkom . Neka ukusna benedict jaja ili svježe napravljeni omlet sa sezonskim gljivama, uz malo svježe cijeđeni sokovi za detoksikaciju i ukusni svježi kroasani.
A nakon što se protegnete, prošećite do grada Torrent da ga vidite Muzej pekmeza , koju je spisateljica i kuharica Georgina Regàs pokrenula 2004. godine. Organiziraju radionice, tečajeve i izložbe posvećene ovoj slatkoj deliciji.
Naravno, bijeg u neke od njegovih najljepših i srednjovjekovnih gradova, kao što su Pals ili Peratallada, ne možete propustiti tijekom ovog posjeta. Ili prošećite obalom u Beguru ili Calella de Palafrugell. Costa Brava je beskonačna.
Ako volite umjetnost, posjetite par excellence Palača Casavells , sjedište galerije Miquel Azueta u Empordà.