Sveti Ivan je jedan od tri najmanja otoka u Hrvatskoj djevičanski otoci u SAD-u, raj kristalno čistog mora, visokih palmi i bujne vegetacije, toliko da se 60% njegove površine smatra Parkom prirode. Ovaj otok uglavnom živi od turizma, uz smještaj u vilama, vodene aktivnosti i ukusnu domaću tropsku hranu.
Gostionica Lime o La Posada de Lima radi na otoku od 1984. s jelovnikom temeljenim na karipskoj hrani i svježoj ribi, lokalnoj i organskoj. Od 2019., osim toga, dodaju egzotičan prijedlog: plutajući taco bar.
“Lime Out je plutajući taco brod koji se nalazi na jugoistočnoj strani Saint John in Coral Harbor . Jednostavna kombinacija ukusnih tacosa i mora čine, kako volimo reći, najbolji dan od svih”, objašnjavaju za Traveler.es.
Tacosi iz Lime Outa.
Ali morat ćete zaraditi tacose , jer nisu na rubu plaže. Do Lime Outa možete doći samo čamcem, veslanjem ili kajakom. U okolici se također nećete moći kupati jer nije sigurno, uvjeravaju s njihove stranice.
Ako dolazite ovamo vlastitim čamcem, morate uzeti u obzir nekoliko stvari, poput sidrenja. “ Sidra mogu biti vrlo štetna za naše morsko dno. Lime Out traži rješenja za smanjenje ili uklanjanje sidrenja oko Lime Outa i na Djevičanskim otocima. Ako se sidrite, morate to učiniti u pijesku”, dodaju.
Stoga preporučuju sidrenje u pijesku nakon ronjenja kako biste bili sigurni da nećete oštetiti greben. “ Postoje mnoge uvale oko Lime Outa i Coral Harbora koje su zaštićene ili sadrže osjetljive elemente okoliša. Imajte to na umu kada provodite dan na ovom kraju našeg prekrasnog otoka."
I iznad svega: ne dopuštaju sidrenje Orkanska rupa, nacionalni spomenik.
Važno je imati dobar dan.
VAŠ JELOVNIK: SVJEŽE TACOSI
Ovdje, u njegovom baru, možete kušati jelovnik koji priprema kuhar Amaro Rivera, a koji se sastoji od svježe napravljeni tacosi u rasponu od 8 do 12 dolara s različitim opcijama . Od veganske opcije s grahom, kvinojom, lukom, guacamoleom, jalapeñosom itd.; do raznih ribljih tacosa s cevicheima, čilijem, cilantrom itd.
I ne samo to. Od 11 ujutro do pet popodne možete naručiti tamarind shotove, koktele, sladolede, tekilu i prirodne voćne sokove. Osim toga, imaju robu koja bi mogla biti korisna za provođenje dana na vodi: neoprenske majice, kape, čaše za višekratnu upotrebu, neoprenski poklopci za boce ili boce od nehrđajućeg čelika.
Taco ovdje.