Vodič za nezaboravan odmor
grčka je nevjerojatna zemlja da jedva znamo dalje svoje otoke . No, njegov poluotok, još uvijek neistražen za većinu europskih putnika, jest dragulje koji hvataju . Prolazimo kroz njih u a 15 dana putovanja - iznos koji možete odgovarati prema vašim potrebama - počevši od kapitala, Atena, i završava s jednim od njegovih najuglednijih gradova, Solun.
Za oba leta biramo mi egejski , najveći zračni prijevoznik u zemlji, koji obavlja nekoliko letova dnevne rute između Madrida i grčke zemlje . Naš let je udoban, nude nam a ukusan ručak i, u tren oka, sletjeli smo na Atena.
Očekuju vas spektakularni krajolici
1-3 DAN: ATENA
Atena, kapital po pravu Zapada , dočekuje nas svojom poliedarskom stvarnošću antičkog i veličanstvenog polisa i grad u 21. stoljeću. Od zračne luke, najbolja opcija je uzeti a taksiplot doći do Hotel Electra , s pet zvjezdica koji se nalazi u samom centru, na trgu Syntagma, a s čijih se terasa pruža onaj pogled o kojem je teško da niste ni sanjali: Akropola.
To je hladno? Ne brinite, ne morate izlaziti: ovo drevna planina a cijenjeni su i njegovi spomenici iz kreveta, stoga se udobno smjestite, jer sobe Electre, prostran i izvanredno udoban, Oni su savršeno polazište za a dugo putovanje kao ovo.
Nakon malo odmora, vrijeme je za skupljanje snage. radimo to u glifovi , šarmantna konoba koja poslužuje ukusne grčki specijaliteti i zbog toga ćete se osjećati na pozornici Mamma Mia ili Prije no što padne noć.
Unutra je plaka , najslikovitiji i najljepši kvart u gradu, koji se nalazi samo šetnja hotela. Usput ćemo ga prijeći asfaltirane ulice, njegove niske, bijele kuće obrasle biljkama, svoje male trgovine... I, iznad svega, a beskrajne konobe s terasama na kojima možete objedovati ispod vinove loze, iz koje svaka noć odleti tradicionalna glazba svirao uživo.
Sljedeće jutro, još delicija, ovaj put u obliku beskrajan doručak : Grčki sirevi, jogurti, palačinke, sokovi, voće, kolači... Sve što poželite u ovo doba jutra stane u ovo prekrasna ostakljena krovna terasa od 360º, s koje se vide svi krovovi grada. A o njima jedna od naših sljedećih stanica: Partenon.
Kako bismo upoznali i ovaj bitni spomenik i ostatak grada, unajmili smo personalizirani obilazak s ** Athens Insiders ).** I to je potpuno preporučljivo, jer ovdje, kao što se događa, na primjer, u Berlinu, teško je razumjeti što vidite bez objašnjenja; jednostavno ima previše povijesni trag koje ne bismo znali dešifrirati bez stručnjaka.
Stoga smo zahvaljujući njemu još više zavoljeli grad naš vodič, Phoebus, student od arheologija koji savršeno govori španjolski i koji marljivo rješava i dobro raspoloženje sve naše sumnje, pa čak i govori nam stvari koje samo znamo mještani...
U vrijeme ručka odabrali smo ** Zampanó Bistró **, topli restoran i vinski bar koji je dio prekrasnog boutique hostela ** City Circus ** i koji modernizira tradicionalnu grčku kuhinju s izvrsnim rezultatima. Nedjeljom, inače, služe jazzy brunch , što nam može dati ideju o karakteru Psyri, susjedstvo u kojem se nalazimo: "Malasaña iz Atene", prema našem vodiču.
Područje zaslužuje šetnju, u kojoj ćemo naići konceptualna trgovina, starinske trgovine, izložbeni prostori, prodavaonice ploča... Onda imamo cijelo poslijepodne za istražiti grad a ako bude sreće i naići ulične tržnice slasnih istočnjačkih mirisa.
Za večeru smo odabrali lijepo'lako, restoran koji časti Sinatra sa svojim ukrasom, a čiji je razlog postojanja filozofija od farme do stola . Pažnja u sobi natjerat će vas da se zaljubite u mjesto, ali u kuharovu kuhinju Christos Athanasiadis, koji se spaja Mediteranska i međunarodna jela sa suvremenim dodirom, natjerat će vas da mu padnete ravno pred noge. Ne zaboravite isprobati svoje banoffee !
Imamo još dva dana da upoznamo ovaj grad tisuća pejzaža : vrijedi prošetati područjem koledž, u kojoj se uvijek nešto kuha; po egzarhija, anarhističkoj četvrti čiji su stanovnici zauzeli trgove i ulice grafiti, parkovi i urbani vrtovi komunalni; po Metaxourgeio, "la Chueca" iz Atene, kako je Phoebus krsti; po kukaki , susjedstvo u kojem se može vidjeti i vidjeti i Petralona, mirno i rezidencijalno područje sa sve više i više koketni i boemski kafići. Popis je beskonačan, pa znate: samo naprijed i uživati!
Zadnji dan našeg boravka, obavezno zaustavljanje u **Hertz**; tamo, u svom uredu na ulici Andrea Sigrou -deset minuta hoda od hotela- iznajmit ćemo naš auto -koji možemo ostaviti u njemu Solun - i mi ćemo započeti naše putovanje cestom. počinje!
Atena, uvijek živa
**DAN 4-5: PELION**
Ostavljamo prijestolnicu za sobom prema kojoj krećemo Pelion, čarobna planina Grčke . Putovanje koje će nas približiti našem odredištu traje četiri i pol sata - to će biti najduže što ćemo ići - stoga je preporučljivo krenuti ranije kako bi uživali u putovanju u svoj njegovoj raskoši.
Jer ako, ići ćemo kraj okretišta -nije preskupo-, ali za onaj koji ide izvanredno blizu mora. Ovaj fenomen stvara fascinantan krajolik u kojemu će više puta sredina biti jedina stvar koja nas dijeli od Egeja.
Međutim, najbolji dio puta započet će kada prođemo obalni grad Volos , koji je, međutim, dobro mjesto za stati za obrok. Postoje poznati cipouradika , posebno one pronađene na obali. Radi se o mali restorani koji su dobili ime po cipuro , piće tipično za ovo područje, u kojem se poslužuju meze -odnosno tapas- gratis uz svako piće.
Nakon uživanja u ovom tipičnom načinu ručka, započet ćemo uspon kroz planine koje su u proljeće i ljeto zelene i pune crvenkastim tonovima u jesen i zimi.
Na lijepoj cesti naići ćemo na nekoliko kandilakija , minijaturne pravoslavne crkve koje obilježavaju mjesta koja su uzela žrtve prometne nesreće ili koji su postavljeni kao zahvala što ste pobjegli od njih. U drugim prilikama jednostavno služe kao male kapelice, i mnogo puta unutra imaju upaljene svijeće i darove.
Naš put kulminira danas u Tsagkarada , jedan od mnogih šarmantna kamena sela koje ćemo naći u Pelionu. No narodno graditeljstvo samo je jedno od toga mnoga čuda da je ovo odredište za ljubitelje priroda, netaknute plaže i krajolici s razglednica ima vam ponuditi... Ovo je sve to preporučujemo da vidite i učinite u.
U Peliónu se nalaze mjesta snimanja filma 'Mamma Mia'
6. DAN: TRIKALA
Nakon što smo se preplavili prirodom i tradicijom, krenuli smo u dan u kojem će nam jedina misija biti ugoditi sebi. Da bismo to učinili, idemo na Trikala , šarmantni grad čije se eklektično povijesno središte, podsjetnik na brojne civilizacije koje su ga naseljavale, može posjetiti udobnom šetnjom starim četvrtima, klasične ruševine , crkve, džamije, mostići koji prelaze rijeku koja dijeli grad i čak mlinovi.
No, ima i zanimljivosti za one koji žele dublje zaroniti u prošlost mjesta, kao npr Kulturni centar Kilafa .
Ali rekli smo da smo došli razmaziti sami sebe, a to ćemo i učiniti zahvaljujući prekrasnim sadržajima Ananti City Resort , hotel s pet zvjezdica suvremenih linija izgrađen na vrhu brežuljka s kojeg se pruža pogled na nevjerojatna panorama iz grada.
tamo možemo opustite se u toplicama , izmasirajte nas, uživajte izvrsni doručci s pogledom...i prije svega čuvajmo se za fantastično osoblje.
višestruki kulinarske mogućnosti iz područja također će vas osvojiti. Dovoljna je šetnja da vam poteče voda na usta uz brojne restorane i barove u okolici, iako su naša omiljena dva.
jesti, Κόκκινη Σβούρα , topli gastro-pub u kojem se kuha ukusna tipična jela sa suvremenim prizvukom. Tamo ćete naći razne opcije dana već kuhane po vrlo niskoj cijeni, što će vam sigurno pomoći pri odabiru - jelovnik je samo na grčkom, ali najugodnije osoblje pomoći će vam u tome-. Ne odlazite bez isprobavanja sir umotan u filo tijesto , klasik na ovim prostorima.
Za večeru, nitko se ne može mjeriti Za Xani godine otvorena tradicionalna konoba 1918 beskrajnim slovom u kojem apsolutno Sve je ukusno.
Mjesto izgleda kao a srednjovjekovna blagovaonica, sa zidnim slikama na kamenim zidovima i visokim drvenim stropovima. Ne možemo preporučiti što naručiti jer od predjela do deserata (nekoliko, kuhano s dragun , drvo na koje ćete naići nekoliko puta tijekom svog putovanja) izvrsni su. Poželjet ćete produljiti stol, i to ne samo zbog primamljive vinske karte: prije svega zato što će vas konobari učiniti kao kod kuće
Trikalu zovu "Mala Europa"
7. DAN: JEZERO ELATI, PERTOULI I PLASTIRAS
Ananti City Resort savršeno je polazište za naše današnje izlete u kojima ćemo posjetiti okolicu Trikale. Da bismo to učinili, idemo na pila od Pinda lijepom stazom koja prolazi između crnogorice, sve do alpske ljepotice Elati i ** Pertouli ,** dva pitoreskna sela s prizvukom planinskog prijevoja na čijim putovima ćete naići stada svih vrsta.
Iste - nalaze se nekoliko kilometara jedna od druge - presjeca nekoliko ruta planinarenje , jer su potpuno okruženi prirodom. Postoji i mogućnost izvođenja konjske ili quad staze , penjanje pa čak i vježbanje zimski sportovi , zahvaljujući malom skijalištu u okolici.
Za sve ovo, vaša referentna točka bit će Kerketio Extreme Sport , čiji će vam vlasnik rado pomoći odlučite se za savršenu vožnju za tebe. A kada završite s uživanjem u prirodi, zaustavite se u svom cozyu Kafeterija uzeti te, na primjer, a planinski čaj , sa začinskim biljem sabranim u okolici.
Kasnije se možete uputiti Jezero Plastiras , ogromna vodena površina okružena zelene livade i gajevi. Tamo ćete vidjeti ovce kako bezbrižno pasu, a, stignete li u zalazak sunca, svjedočit ćete a zalazak sunca jedan od onih koji se ne zaboravljaju, u kojem se zrake šuljaju kroz grane stvarajući idealnu sliku. Naravno, to je idealno mjesto za vježbanje svih vrsta sportovi na vodi.
Jezero je okruženo lijepa staza, savršena učiniti to pješice, brdskim biciklom ili 4x4. Može se i razgledati automobil , ali ima vrlo kompliciranih dionica - pogotovo ako pada kiša ili je nedavno padala - jer nije asfaltirana.
Ako imate vremena, možete posjetiti i obližnja mjesta među kojima se svojom ljepotom ističu, Fylakti, Lambero, Kryoneri i Kastania.
Kromatski sklad
8-9 DAN: METEORI
Stjenoviti divovi koji se uzdižu iznad oblaka, a na njihovim vrhovima samostani koji prkose gravitaciji. To je ono što vas čeka u meteor , krajolik svjetske baštine s nevjerojatnom poviješću. Reći ćemo vam sve što trebate znati o mjestu i njegovim obilascima.
Za spavanje možete birati između Kalambaka i Kastraki. Prvi je grad najbliži samostanima, a također ima razne mogućnosti vraćanja , među kojima su tradicionalne konobe panellinion Y Archontariki .
Drugi je grad najbliži geološkim formacijama Meteora. Ima neki hoteli i nekoliko pansiona , u kojima, unatoč manje sadržaja, možete stupiti u kontakt sa susjedima koji ih vode i upoznati tradicijsku arhitekturu iznutra, kao što se događa u Pansion Petrino.
Meteori, neponovljivi krajolik
10. DAN: IOANINA
Nakon što smo upijali izuzetne krajolike Meteora, krenuli smo prema Ioannina , Grad moderno i sveučilišno koji je tradicionalno bio poznat kao svoj dobar život i svoju kulturu . Cesta koja nas dijeli od njega, duga nepuna dva sata, puna je šume i planine , a nije rijetkost vidjeti slatki štandovi voća i lokalnih proizvoda, poput meda.
Naša prva stanica bit će u Ioannini Hotel Saz City Life , nedavno otvoreni smještaj čiji nagrađivani interijeri Inspirirani su svijetom visoke mode.
Kada stignete, popnite se do kafeterije posljednja biljka i uživajte u pogledu na goleme jezero Pamvotida, simbol grada. A kad sunce zađe, siđi do prvog živjeti grčku noć ljuljajući se uz zvuke žive glazbe, dok vi kušate njezinu vrhunsku suvremena kuhinja . Konačno ćete se u njihovim vrlo udobnim krevetima odmoriti kao bog.
Hotel se nalazi na glavnoj ulici grada, prepune trgovina i restorana. Uzmi ga i polako pregledavaj dok ne dođeš do citadele (tzv kastro ), najstarije područje, preko kojeg prolazi Ali-pašin zid Unutra ćete doći do područja u kojima ćete se osjećati kao u drugom svijetu, onom u kojem automobili ne prolaze , kuće imaju zrak od male otomanske dvorce a možete uživati u sjeni stabala naranči u terasama.
Također ćete biti zadivljeni veličinom područja Bizantski muzej , ogromna travnata površina u kojoj su grupirani nekoliko povijesnih zgrada. Jedna od njih pretvorena je u kafeteriju punu života u kojoj možete uživati intenzivno plavetnilo vode i zelenilo zemlje.
Jedno od mjesta koje morate vidjeti u ovom gradu koji je, kao što ćete vidjeti, pod velikim utjecajem tursko prisustvo , nalazi se džamija u Ali-paša . Gradi se na starom dvorac Ioannina (od koje su još sačuvane ruševine), ima Muzej povijesti i folklora u Ioannini iznutra, a njegov privilegirani položaj pruža izvanredan panoramski pogled na Nisi , otok koji stoji usred jezera.
Ovaj otok - jedini naseljeni jezerski otok u Grčkoj - dobro je njegovan Ulice u bizantskom stilu i nekoliko zanimljivih samostana. Do njega se može doći trajektom kojim se prolazi u ugodnoj šetnji. A da se odmorimo od tolikog hodanja, vratimo se u grad: ondje ćemo se prepustiti zabavi prijateljski i neformalno okruženje od Reci da , gdje možete uživati u čaju ili koktelu uljuljkani jazz i razgovore i susjeda i studenata.
Ioannina ima sanjive kutke
11. DAN: PARGA I GLIKI
U hotelu Saz City Life otkrili su nam tajnu: tajnu a prekrasno ribarsko mjesto čiji je trg otvoren prema moru savršena slika grčka ljepotica . Pa ćemo parga , gdje je svoje odradio i monarh Ali-paša koji je u nekoliko navrata nasrnuo na živopisna pročelja grada.
Međutim, ništa od toga se više ne sjeća na svom doku, gdje možete vidjeti jedan od najljepših pogleda na svijetu : u pozadini, naravno, imamo horizont , gdje će sunce učiniti svoj zvjezdani nestanak ostavljajući iza sebe narančasti svijet; lijevo i desno, zelena brda koji se kupaju u moru, uokvirujući panoramu - i okrunjen, jedan od njih, po dvorac iz grada-; iza nas, jedan niz šarenih kuća raspoređen; oko nas, malo ribarski čamci i neka djeca koja trče uokolo, bezbrižna, slaveći jutro još jedan dan.
Sjednite u bilo koji od brojnih kafića koji gledaju na mol i traži frape, ili što je isto, a kava s ledom , jedno od najtipičnijih grčkih pića. Posvetite se kontemplativnom životu: zato smo došli u Pargu. I iskoristite, jer uskoro mi ćemo krenuti opet.
Bit će to u Glikiju, gdje ćemo stići automobilom, ali gdje ćemo pješice uživati u poslovičnoj veličini rijeke Acheron. Na GPS-u ćete pronaći našu prvu stanicu pod imenom " Acheron Springs ". To je rekreacijski prostor usred prirode u kojem ima dovoljno mjesta za ostaviti automobil i od kojeg kreće staza lijepo, kratko i vrlo jednostavno koja služi kao prvi kontakt s područjem i koja se proteže paralelno s koritom rijeke. Možete mu ući u trag kajak ili čak jahati konj zbog svoje okoline; Pitajte u jednoj od raznih tvrtki pustolovni sport koje ćete naći na putu.
Najupečatljivija ruta, međutim, zahtijeva neke fizičke sposobnosti i iznad svega, od vremena : nije kružno i njegovo dovršavanje vas može odvesti iz tri do četiri sata (ne računajući povrat), ali ga toplo preporučujemo za njegovo veličanstvo.
Jedan je od onih koji spajaju gliki s povijesnim selom Soulis , i prolazi kroz spektakularne dionice od kojih ćete imati nevjerojatni pogledi i da će te provesti kroz uske klance, goleme hrastove šume , i neobičnim krajolikom istrošeni bijeli kamen koje su tirkizne vode ostavile za sobom - to nije način na koji se govori: one su najtirkiznije koje ste vidjeli u svom životu - Aheronta.
Da biste ga pronašli, idite u ** Skala Tzavelena **, što je ime dano za stare stepenice kojim su susjedi došli u Soulis.
Acheron, tirkizna dok se dosta ne kaže
12-13 DANI: ZAGORI I METSOVO
Nakon ove ekskurzije krenuli smo prema Zagori , prekrasno kameno selo smješteno na planini Pind . Tamo ćemo spavati u vrlo udobnim **Kipi Suites**, proći ćemo njegove legendarne mostove, uronit ćemo u prirodu i istražit ćemo znatiželjni samostan Agia Paraskevi i grlo od Vikkos, the dublje svijeta.
Osim toga, jesti ćemo izvanredno Kanela & Garyfallo , čiji su specijalitet gljive kuhane na tisuću različitih načina.
Dan kasnije naše odredište bit će ** Metsovo **, još jedan od onih u koje ćemo se zaljubiti.
Po svojim robusnim kućama s crvenim krovovima, po tihim padinama i ugodnim tradicionalnim konobama, po svojim izvrsnim i jedinstvenim vinima kao što su katogi averoff , čija se vinarija može posjetiti, a ima i šarmantni boutique hotel, the Katogi Averoff Hotel & Winery . Kako biste uživali u svakoj od ovih postaja kako zaslužuje, pripremili smo vam galeriju kao vodič; uživaj!
Metsovo će vas osvojiti
14-15 DAN: SOLUN
Naša posljednja postaja, kao i prva, također će biti veliki grad. U ovom slučaju, to je **Solun**, mlad, živahan i multikulturalni, s poviješću opterećenom susretima civilizacija i gdje ga do prije nekoliko desetljeća nije bilo teško pronaći grčki židovi koji je to govorio španjolska varijanta Što je sefardski?
Tamo ćemo spavati u sjajnom Electra Palace Solun , koji se nalazi na grandioznom Plaza de Aristotel, ili što je isto: u vrlo središte iz grada.
Od svojih prostorija, a iznad svega, od svoje elegantne Krovni vrt -gdje ćete doručkovati kao grčki princ- vidjet ćete i more i veselu vrevu susjeda kojima je omiljena aktivnost zauzimaju terase u grupama i provoditi duge sate razgovarajući - i, naravno, ispijanje frapea -.
Ali bolje upoznati ove mještane umjesto da ih gledate izdaleka, a prije svega isprobati oduševljenje solunske gastronomije, rođene pod zaštitom tisuća utjecaja drugačije, ništa bolje od pridruživanja gastronomskoj turi koju nudi Urbane avanture u Solunu. Zahvaljujući njemu, stupamo u kontakt s Kyriakos, vrlo drag susjed koji nas vodi okolo tvoja omiljena mjesta grada, dajući nam priliku kušati neka od njegovih najprepoznatljivijih jela.
Posjećujemo npr. Lumidis , sto godina star dućan u kojem prodaju grčki specijaliteti i gdje nas uče kako se to radi prava kava zemlje -i čija priprema uključuje prekrasno zlatno posuđe tipično za drugo doba-; prošetali smo i tržnicama na otvorenom Modiano, Kapani i Athonos , a Kyriakos nas navodi da pokušamo najbolja feta, najukusnije masline i koulouri, one lagane vrećice tipične za ovo mjesto. Traži od nas, da, da ostavimo mjesta za loukomia, neki tradicionalni slatkiši koji imaju okus poput gumenih medvjedića.
S našim vodičem također obilazimo Bit bazar, trg okružen arkadama koji čini jedno od područja šarmantniji Soluna, kao i omiljeno mjesto za mladeži ponovno se ujediniti. Prošetali smo i nedavno obnovljenim područjem Valaoritou , gdje žive vječne noći skačući od šanka do šanka.
Osim toga, Kyriakoa će tražiti da uđemo Takadum , restoran istočnjačkog duha bogato ukrašen, gdje se jedu sukulenti morska jela tipično za ovaj obalni grad.
Iako ono što nas zaista zadivljuje, ono zbog čega moramo napraviti dodatni prostor u kovčegu, jest Pontika, mala i slikovita trgovina čiji nam voditelj priča svoju priču: kako je odlučio, u svom organska farma, dohvatiti stari recepti i obrade , tipično za osmansku civilizaciju koja je živjela u Grčkoj i od koje rijetko tko se sjeća . I apsolutno sve što nam da da probamo je izvrsno.
Nakon šetnje ostala su nam još dva dana za obilazak velika avenija koja počinje s Plaza de Aristotel, au kojoj ćemo pronaći zanimljivosti štedljiva kupnja, dućana svih vrsta i restorana za van u kojima susjedi stati u red u vrijeme ručka, tako da je lako znati gdje se prodaju najbolje empanade -i, u vrlo bogatim empanadama, nitko nije bolji od Grčke-.
Prošli smo i mi starorimska Agora, the Bijela kula -simbol grada- i nekoliko spomenika koji su dio UNESCO, poput samostana Vlatadon , džamija u Alatza Imaret, mauzolej od muza sluz , Trokutasti toranj... I čak će nam dati vremena da probamo moderniju kuhinju KORIJENJE , gdje je naš vegetarijanski snovi (i veganski!) će se ostvariti.
Ali sve ima svoj kraj, pa tako i ovo dugo i divno putovanje . Teško nam je reći zbogom Grčkoj, a prije svega njenom narodu, pred čijim simpatija teško je ne pasti na to.
Polako, kao da pokušavam za povećanje našeg boravka, vozimo se do zračne luke, ostavljamo auto u parkiralište hertz i letimo egejski koji će nas vratiti kući. Ali, avaj, upadnimo u klišej: to je samo a 'Pozdrav', jer naše srce je sada još malo grčki i uvijek će nas gurati u svoju novu domovinu. Vratit cemo se!
Solun vas poziva da ga proživite