José Barrio i Toni Torrecillas vlasnici su La Oficiala, keramike po težini.
Ovo portugalsko putovanje (do pezosa) počelo je 2017. Tada su Toni Torrecillas i José Barrio doživjeli ono što su nazivali 'poslovno prosvetljenje' u susjednoj zemlji. Dogodilo se to tijekom putovanja četiri prijatelja kroz Portugal.
"U to vrijeme, Flor Santos (50% Estudio Petra, koji su nam omogućili trenutnu reformu) imao je starinski dućan u El Rastru i želio je tradicionalno portugalsko posuđe za ukrašavanje vaše trgovine. Ali ne turističko posuđe, nego funkcionalno, koje bi ujedno oporavilo portugalsku keramičku tradiciju”, priča nam Toni, jedna od dvije 'noge' La Oficiala.
“Počeli smo provoditi istraživanje-ginkana i, Prateći upute iz voćarnica uz cestu, susjeda koji su razgovarali na vratima i nekog farmera, naišli smo na staru radionicu koja nam je prodavala posuđe na vagu. Prodavao nam je sve: posuđe, žardinjere, vrčeve, zdjele, pladnjeve i ostale ukrase od tradicionalnih do najsuvremenijih i uvijek na kilograme... Ta nam je tradicija ostavila 'dođi dođi' što nas je navelo, jednog mamurnog jutra, da počnemo postati poduzetnici”.
Boja i smisao za humor ključni su u La Oficialu.
Nešto kasnije, José je želio promijeniti svoj život i počeli su razmišljati o otvaranju trgovine u Madridu s tom filozofijom. "Tako smo postali partneri - objašnjava Toni - i na još jednom putovanju u susjednu zemlju, ovaj put iznenada, na proslavu Joséovog 35. rođendana, rekli smo mu da auto koji smo rezervirali ide ravno u Portugal kupiti prvo posuđe na vagu za našu trgovinu.
Tako objašnjavaju nastanak projekta koji je njima (i nama) donio mnogo radosti. “Mamurluk je uvijek jako dobar savjetnik jer, ako vam se u tom stanju da krenuti u radnu avanturu, to je dobar plan. Odlučili smo ga malo zaoštriti i prilagoditi našim kriterijima i tako smo 14. listopada 2017. bez spavanja otvorili La Oficial, keramika na težinu”.
Naziv je referenca na obrte koji se gube. “Naše su obitelji iz gradova i sve što čuvamo radi osoba s imenom i prezimenom. Znamo sva imena obrtnika kod kojih kupujemo i to nas tješi. Pogotovo kada je u pitanju odabir komada male trgovine, koje biramo prema kriteriju, ništa znanstvenom, ali da nam se sviđa i djeluje: Kupujemo samo ono što nas čini sretnima. Biti dobro raspoložen je vrlo, vrlo ozbiljna stvar.”
Od tada su prošli dug put koji ih je doveo do surađuju s obrtnicima iz Cordobe Cielo y Tierra – u kolekciji Petrus, kojom odaju počast ocu osnivača brenda i koja obnavlja vrčeve, vrčeve i amfore tradicionalno, ali ažurirano novim oblicima i bojama–, s majmunom Abeom – koji je nestao za vikend– i Čak su napravili i posuđe u čast Lady Di s njezinim luksuznim džemperom Ja sam zajedno s Cristóbalom Tabaresom, koji ih je također pratio u stvaranju nekih pločica s Almodóvarovim djevojkama koje je isti filmaš snimio. također su učinili vaze za Narciso Rodríguez, Palomo, Candela Peña, Miriam Giovanelli, Laura Ponte, Raúl Martins, Erico Navazo...
A onda je došla 2020. Tijekom pandemije ne samo da nisu bili obeshrabreni, nego odlučili su se preseliti u veću trgovinu (u Calle Santa Ana, 6, odmah do mjesta gdje su imali prethodnu) i proširili koncept od portugalske do španjolske keramike.
“Ostvarili smo novu suradnju s Cristóbalom Tabaresom i iznad svega, nismo izgubili humor. Ako je Britney preživjela 2007., zar mi ne bismo izdržali? Nakon zatvaranja, otkrili smo da se ljudima nije svidjelo njihovo ekstra-minimalističko posuđe te su za njihov stol tražili malo verbene. To smo uvijek nudili, komade koji vas uvedu u dobro raspoloženje, da se u ponedjeljak malo poboljšaš kad uzmeš šalicu ili zdjelicu, to je već puno”.
Novi prostor La Oficiala ima 100 četvornih metara (i puno fantazije).
JEDINSTVENA KERAMIKA U SVIJETU
Toni i José strastveni su prema Portugalu. “Najviše volimo posjetiti stare četvrti malih mjesta, mirne plaže... Moramo se vratiti u Peniche jer je bilo nevjerojatno i više da probate surfati. La Oficial je 50% vegetarijanski, ali jede školjkaše (dagnje, školjke, jakobove kapice...), pa zamislite, nama je to raj. Ostalih 50% voli hobotnicu i bakalar. Ukratko, plaže, priroda, povijesne građevine, tržnice i dobar porculan, što više možete poželjeti?.
Zemlja čuva, od sjevera do juga, svoje zanatske radionice, “iako je pandemija napravila pustoš. Možete nas vidjeti s kombijem kako obilazimo zemlju u potrazi za keramikom, ali najtradicionalnija je iz Caldas da Rainha, odakle potječe tradicija komada u obliku voća i povrća.
„Na sreću – nastavljaju – opstaju radionice koje održavaju tradiciju, a prije svega poznata je po tome što rodno mjesto Bordalla Pinheira. Industrijalizacija je uništila mnoge povijesne zgrade, ali možete pronaći obnovljena modernistička pročelja i keramičke spomenike potpisao Bordallo. Ili pobjegnite u Óbidos, nevjerojatan bijeli obalni grad”.
Posude u obliku salate, jagode... raspitajte se o njihovom bestseleru, vrču vrču.
No, što to ima ova keramika, a nema nijedna druga? “To je tema identiteta, poput cople, jote ili flamenca, koju je teško opisati, ali je identificirate”, objašnjavaju.
“Postoje neke nijanse plave, zelene i boje senfa različite od onih koje imamo u mediteranskoj tradiciji. Portugalska keramika koja je preživjela, najtradicionalnija, više je svečana nego funkcionalna (a da to nije prestala biti). Zbog toga kako je smiješno imati gazpacho na tanjuru koji predstavlja rajčicu."
„Iako smo donijeli i keramiku iz Fajalauza, tradicionalna iz Granade, koja je izrađena od grube gline, oslikana rukom. Podsjeća nas na štandove koje smo vidjeli kad smo putovali na jug na ljetne praznike. Donijeli smo i keramiku iz La Bisbala, znamo za jednog keramičara koji je modernizirao lokalne modele za praktičnije posuđe.”
Njegov novi prostor u Madridu bila je trgovina od 100 četvornih metara, coworking i radionica koja nije renovirana od 1970-ih. “ Razgovarali smo s našim prijateljima u Estudiu Petra i srušili smo gipsani strop, otkrili smo nove stropove, prekrili smo zidove crnom žbukom, vratili smo neke pulte iz apoteke u Sevilli ono zatvoreno, stol za rezanje s početka 20. stoljeća i neke police iz istog razdoblja, iz galanterije u Malasañi koja je odlazila u mirovinu nakon 120 godina povijesti... Na sve to, zelenkasti pod od teraca i neke zavjese koje je moja majka napravila kao zavjesu. Ostatak fantazije daje keramika”, objašnjava Toni.
Oni također prodaju online i, ako želite doći do njihovog bestselera, ne oklijevajte, to je bacač bacač. “Bio je to prvi komad koji smo kupili i onaj s kojim smo se vratili s prvog putovanja. Bio je to početak, pa taj bez sumnje!”