Najbolji kineski restorani u Madridu (za Kineskinju)
Ja sam Kinez. Jedan od mnogih Kineza koji su u Španjolsku došli studirati od početka krize. Tijekom ovih šest godina koliko sam u Madridu, U sektoru kineskih restorana bilo je isto toliko promjena kao iu mom životu u Španjolskoj. Prije sam morao tražiti na internetu (ili pitati one koji ovdje žive godinama) za najbolji restoran; Sada odlazim na svoja omiljena mjesta one prave tipične kineske kuhinje.
Malo konteksta: kineska kuhinja se zove BANG CAI ("domaća jela"). Ovaj izraz odnosi se na tipična jela svakog mjesta prema njihovim različitim proizvodima, komadima i pripremama. Ove lokalne okuse prepoznaje lokalne škole kineske kuhinje.
KARTA KINESKIH OKUSA
1. Prema običajima. Na primjer, u sjevernoj Kini uobičajeno je kuhati govedinu i janjetinu; na jugu se više tretira riba i perad.
dva. Ovisno o vremenu . Općenito, sjevernokineska jela su slana i imaju jače okuse; na istoku s blažom klimom, jela su obično slatka i blago slana. S druge strane, u jugozapadnoj regiji (vlažnijoj), nalazimo začinjenu kuhinju s koncentriranijim okusom.
Baš kao što se podrijetlo kineske imigracije mijenja, kineski gastronomski trend ima svoje posljedice i u madridskim jelima . U prošlosti su kineske restorane uglavnom stvarali doseljenici iz Wenzhou ili Qingtian ; Danas ih većina dolazi iz pokrajine Zhejiang a ulazak kontinentalnih Kineza sa sjevera (Sichuan, Guangdong, Hunan i Guangxi) se konsolidira.
Dnevna soba: Oda Bruceu Leeju
VRHOVI VRHOVA
1. **Kung Fu (bar i restoran) **
Guizhou kuhinja (ljuti okus) Calle de la Luna 12, Madrid
autentična blagovaonica . Njegov tim je vrlo gostoljubiv i jela se mijenjaju ovisno o sezoni. Odabir sirovina je vrlo pažljiv, a osim toga, objekt je malen, udoban, a njegovo uređenje daje zabavan i inovativan izgled. Preporučena jela: piletina na ganguo i riba na qianggu.
Obavezno u Calle Luna
2.**Orijentalni dragulj** **(YUE LAI HOTPOT)**
Sečuanska kuhinja, (ljut okus). Ulica Hermosilla 109.
Savršeno mjesto za kušanje tradicionalnog lonca, posebno zimi. Ovi začinjeni 'vrući lonci' najdraža su želja Kineza koji žive u Madridu, posebno tijekom proslava kineske lunarne nove godine (uobičajeno je okupiti se kako bi kušali dobar hot pot, hot pot, s prijateljima i obitelj). Preporučeno jelo: topli lonac dana.
kineski hotpot
3. Kantonski restoran Don Lay Kantonska kuhinja, Dim Sum. Šetnja po Extremaduri, 30.
Autentična kantonska kuhinja. Preporučena jela: predjela i bez sumnje roštilj (Chashao).
4.**Qi Li Xiang**
Ulica Nicholasa Sancheza, 35
Jedan od najboljih u Madridu gdje možete kušati Riba u stilu Duojiao. Atmosfera nije baš 'sofisticirana', ali prisutnost kineskih kupaca govori sama za sebe.
_ Možda će vas također zanimati..._*
- Najbolji japanski restorani u Madridu
- Carinska karta gastronomije Madrida
- Znaš da si iz Madrida kad...
- Madrid s 20 godina vs. Madrid s 30
- Tržnica San Miguel i San Antón
- Dva tržišta koja će dominirati Malasañom: Barceló i San Ildefonso
- Najbolji brančevi u Madridu
- Najbolje pizze u Madridu
- Najbolji kroketi u Španjolskoj
- [Madrid: vermut zove
- B-strana La Latine](/urban-trips/articles/the-b-side-of-la-latina/4489)
- Najbolji hamburger restorani u Madridu
- Najbolji gulaši u Madridu
- Najbolji bravaši u Španjolskoj
- Najbolji sendviči s lignjama u Madridu