Impresivni horizont Tokija
Nećemo hodati s djevojčicama. Ovo je putovanje za koje ste štedjeli toliko vremena, ono o kojem ste oduvijek sanjali, a da ne pogledate ni novčića, ono koje bi bilo poput vašeg medenog mjeseca iz snova... Putovanje vašeg života, odredište Tokio .
Slijetanje u Tokiju je slijetanje u drugi svijet. I više ako se ukrcate u Madridu i sletite u Naritu. Samo 13 i pol sati - koliko je 14 sati u avionu? - dijeli vas od PUTOVANJA izravnim letom Iberije.
Sama činjenica da izađete iz aviona, uz sav stres koji dolazi s drugim zemljama, shvatite koliko su napredne.
Prvi korak, red na carini. Opustite se, sve je u redu i neće vam trebati više od 10 minuta da završite misiju. Potrebna vam je samo putovnica i papiri koje ste ispunili u avionu. Za putovanje u Japan nije vam potrebna viza.
Korak broj dva, čekaj kofer. Svi izlaze, uredni i bez daljnjih problema. Korak broj tri: Kako da izađem odavde? Zračna luka Narita povezana je s gradom vlakom, autobusom ili taksijem. Posljednji je najskuplji, jer 50 kilometara dijeli obje točke i brojilo vas može malo uplašiti. Te ćemo jene 'rezervirati' za zanimljivije svrhe.
Jeste li spremni za vožnju svog života?
Pa, stigli ste. Kako god bilo, a ovisi o kvartu u koji idete, hoćete li to učiniti na jednom ili drugom dijelu grada. Ali na ovom putovanju ćemo ostati unutra Ginza , jednom od najekskluzivnijih dijelova grada.
Ako krenete u ovaj kvart, doći ćete Tokijski kolodvor , polazište za većinu shinkansena (vlakova s mecima) koji prometuju zemljom.
Idi na ulicu. Boom! Podražaji posvuda, a i više ako računamo da dođete s dugog leta i napola ste omamljeni.
Futurističke građevine, ljudi na biciklima, auti koji jedni drugima ne trube, Japanci u kimonima, muškarci u hlačama i bijeloj ili plavoj košulji -zašto se gotovo svi jednako oblače za posao?-, sjede sa sladoledima od matcha čaja -želim jedan!-...
Jeza ti prolazi kralježnicom. Toliko o tijelu. Ušli ste u drugu dimenziju, u grad koji je drugačiji od svega što poznajete... Dobrodošli u Tokio!
TOKIO, SUPERGRAD
Tko bi rekao da je a ribarsko selo će postati jedno od najmnogoljudnijih urbanih središta na svijetu? Ništa više i ništa manje od 13 milijuna ljudi.
Ono što je doista nevjerojatno je da njegov temelj datira iz 1457., godine u kojoj je Ōta Dōkan izgradio dvorac edo , početkom, godinama kasnije, razdoblja Edo.
Potresi, ratovi, erupcije planine Fuji - zapamtite, to je vulkan - i druge katastrofe, nisu uspjele s tim. Štoviše, jedno je od glavnih gospodarskih i tehnoloških središta svijeta.
Grad se sastoji od 23 okruga. Oh prijatelji! Posjetiti ih sve u jednom putovanju bit će nemoguće. Svaki kvart je poput malog grada, od kojeg jedva da možete prošetati nekoliko ulica.
Najinteresantnije? Za ljubitelje manga i animea, Akihabara. Za one koji žele uroniti u povijest grada, Ryogoku, u kojem se nalazi Edo-Tokyo Metropolitan Museum.
Za ljubitelje luksuza i shoppinga, Ginza. Za noćne ptice, **Roppongi.** Za kulturne lešinare, Asakusa, starom središtu Tokija, gdje se nalazi impresivni hram Senso-ji, a također i za kuhare s ulica kappabashi , sa svime što vam je potrebno za opremanje vaše kuhinje.
Da haluciniram, ** Shibuya i njen poznati pješački prijelaz, ** najprometniji na svijetu. Za poglede koji zaustavljaju srce, Shinjuku i Oshiage sa svojim Tokyo Skytree .
A jesti, ne, nemojte misliti da smo zaboravili, svakoga od njih. Ne postoji kutak kojem ljubitelji dobre hrane pobjegnu.
Emocije iza svakog ugla, najekskluzivniji butici, Don Quijote (njegovo 'sve po 100'. Kad bi Cervantes dignuo glavu...), zanimljivosti, užici, umjetnost, zabava. Sve je to Tokio.
JAPANSKI ILI MEĐUNARODNI LANAC HOTELA?
Ovdje dolazi veliko pitanje. Općenito, japanski hotelski lanci promoviraju "mali prostor za život". Nisu hoteli kapsule, ali mnogi od njih, kao da jesu.
Kako smo navikli na velike prostorije, tu je prostor određen funkcionalnošću. Ali nisu svi takvi, naravno.
Tražite hotel u kojem možete uživati u tokijskoj tradiciji, ali koji je u isto vrijeme opremljen svim modernim luksuzom i udobnošću.
Prva stanica. Hoshinoya Tokio. Nije ni čudo što je dospio na 'Hot List' najboljih hotela u Aziji u 2017. od naših kolega Conde Nast Traveler US.
Zamišljen u stilu modernog ryokana u zgradi okrug Chiyoda, ovaj izvrstan hotel savršeno je odredište za doživljaj japanske autentičnosti u srcu kozmopolitskog grada.
Yoshiharu Hoshino, Izvršni direktor Hoshino Resortsa, priča kako je razmišljao o izgradnji ovog hotela, otvorenog u ljeto 2016. godine.
Što bi mogao ponuditi gradu? Obnova tradicionalnih elemenata koji su se malo po malo gubili. Hoshinoya je izgrađena kao toranj-ryokan gdje možete doživjeti alternativni Japan.
U ovom hotelu ćete živjeti japansku tradiciju u srcu grada
Kada stignemo u hotel, prvo što napraviš je da skineš cipele, kao što nalaže jedna od najdublje ukorijenjenih tradicija u zemlji, sinonim za dobro obrazovanje.
Instinktivno ulazite zen način rada. Topla i opuštena atmosfera visi u zraku. Sve prohodne površine u hotelu prekrivene su tatamijem.
Vrijeme je da se popnemo u sobu. Svaki kat ovog modernog ryokana opremljen je Ochanoma salon , ekskluzivni zajednički prostor za goste na toj etaži s dostupnim čajem, grickalicama i pićem, za cijeli dan.
Za naše putovanje iz snova odlučit ćemo se za stil kiku soba , koje su kutne sobe, veće i mirnije.
Čeka nas minimalizam, poneki kimono, kreveti koji su udobni futoni na podu... Čudo.
Doručak se poslužuje u sobi, moći birati između zapadnog ili tradicionalnog japanskog. Ako to nikada niste probali, evo pravog trenutka da to učinite.
I što drugo? Svaki dan imaju razne aktivnosti za vas: čajnu ceremoniju, vježbe za buđenje i duboko disanje za spavanje, sake lounge...
Popnite se na 17. kat. Tamo vas čeka najopuštajući trenutak, onsen (ljekovite vode) s pogledom na nebo. Naravno, jedan za žene i jedan za muškarce.
Sada siđite na -1, tamo izvršni kuhar Noriyuki Hamada, prakticira kuhinju na pola puta između tradicionalne japanske i klasične francuske i nabavite najbolju ribu iz cijele zemlje za vizualni i gastronomski spektakl. I podsjeća nas: "mi smo ono što jedemo".
Kuhinja kuhara Noriyukija Hamade spaja japanske i francuske okuse
Druga stanica. Jedan od vodećih hotela u luksuznim iskustvima u svijetu: ** Mandarin Oriental Tokyo. **
Smješten u Nihonbaši , sljedeći je na putu naših života. Jer da, jer ste to zaslužili, jer ste se trudili i morate se odmoriti u jednom od najboljih hotela u gradu. Idemo do druge kule.
Zamišljeno je kao drvo, s obzirom na njegov koncept dizajna kao putovanje oko predivne šume.
Čarolija počinje na katu 1, podnožju ovog stabla. Odatle smo ušli u dizalo koje vodi do 38. kata, koji između njega i 37. do recepcije, restorana i fitness centra. Ovdje ćemo se vratiti kasnije.
Sobe? Od 30 do 36. Zamislite samo kakav pogled imate na grad s tako visokog kata: Rijeka Sumida, Tokijski zaljev, Odaiba, Tokyo Skytree... Sve pred očima.
179 soba u kojima vladaju azijski luksuz i sofisticiranost i održavajući japansku estetsku tradiciju, bez ikakvog objekta stvorenog da bude sam, već kao dio cjeline.
Izbor jastuka, Krug u minibaru, posteljina od 100% egipatskog pamuka, yukata (kimono za spavanje), dalekozor... Zašto reći više?
Pogled s vrha Mandarin Oriental Tokyo
Vratimo se na 37. kat Toplice. Ideja? Prepustite se brizi i uživajte u onome što zovu 'legendarni mandarinski orijentalni stil'.
Ovdje rezervirajte dio svog vremena za svoje iskustvo. Sa svojim konceptom Vremenski ritual' Započet ćete s ritualom stopala, da biste se kasnije oduševili prilagođenim tretmanom, kako biste vratili svoje prirodno stanje ravnoteže.
Završite u sauni i bazenima vitalnosti s velikim prozorima s pogledom na grad. Nakon opuštanja i tuširanja, vrijeme je za večeru. Imate 12 restorana i barova, uključujući 3 s Michelinovom zvjezdicom.
Sve ovisi o tome kako se osjećate i kako se osjećate. Francuska ili kantonska kuhinja? Sushi ili talijanski? Možda neki molekularni tapas ili nešto mediteransko? Imaju sve i više.
Ako tražite nešto nezaboravno i ekskluzivno, stavite hotele kao što je ** Park Hyatt ** u poprište Izgubljen u prijevodu i ** hotel Andaz u Toranomon Hillsu .** Na 52. katu imaju impresivan bar na krovu, gdje možete popiti koktel dok dobivate savršenu sliku grada i njegovog posebnog Eiffelovog tornja, Tokijskog tornja.
Dopustite da vas mazite terapijama u Mandarin Oriental Tokyo Spa
TOKIO, KOLIJEVKA DOBRE JELA
Sushi, ramen, tempura, soba, kobe, mochi, tonkatsu, bento box... Tokio je kolijevka dobre hrane s više od 240 restorana s Michelinovim zvjezdicama, izakayama, uličnim štandovima ili čak mogućnošću doručka sushija na tržnici Tsukiji.
Naoružajte se strpljenjem, restorane nećete pronaći na prvu, većina njih nema naziv na engleskom, a kako ne znate japanski, bit će vam malo komplicirano.
Također imajte na umu da Da biste rezervirali mnoge od najboljih restorana u Tokiju, morate to učiniti putem hotelskog vratara ili putem web stranica poput Voyagina, uvijek prethodni uzorak kreditne kartice. Što ćemo, to je njihova politika!
Meka japanskog sushija je Jiro Sukiyabashi Sushi poznat po dokumentarcu Jiro sanja o sushiju . Ali ako si želite odati počast svim zakonima, to će biti uključeno Sushisho Masa. Nema ga u poznatom crvenom vodiču, ali za mnoge je jedno od mjesta gdje su jeli najbolje u životu.
Samo sedam ih je sretnika u svakoj službi pred sushiya majstorom Masom. Tri sata, 40 komada sushija, jedva da ima vremena da se to asimilira i oh, kako je ovo! U svakom zalogaju.
Vjerojatno vam nakon što pojedete ovdje sushi više neće biti isti. Kako smo štedjeli da dođemo, neće nam škoditi da se odvojimo od gotovo 250 eura koliko će koštati večera, ne računajući piće.
Da bismo uživali na isti način, otići ćemo na pravi sushi festival, ali bez potrebe da razbijemo novac Takumi Murase u Roppongiju.
Govoreći vam da agape počinje s a 'sendvič' od morskog ježa, mi vam sve kažemo. I molim vas, shvatimo pod sendvičem kolut nori alge, s rižom i mnogo jezika za jelo u zalogajima.
Jelovnik za ručak košta oko 8000 jena i uključuje 13 komada sushija, dok se noću cijena penje i do 25000 jena.
U potrazi za autentičnom hranom, još jedna neizostavna stanica bili bi restorani specijalizirani za tempuru. Dobro Motoyoshi o dobro Kondo , dva su od najprofinjenijih mjesta za uživanje u suptilnom i laganom tijestu. Ništa s onim na što smo navikli.
Bilo povrće (paprika, patlidžan, lotosov korijen), mala riba ili kozice, svaki zalogaj je u najmanju ruku uzvišen.
Ako je ono što vam odgovara ramen , pokazuju dva smjera. Oba imaju Michelin zvjezdicu i jedu za manje od 10 eura: Nakiryu Ramen Y Tsuta . Naravno, pripremite se izdržati u dugom redu prije nego što dobijete svoju dragocjenu zdjelu juhe.
Popis bi mogao biti beskonačan, uključujući kaiseki kuhinju (japanska vrhunska kuhinja) ili sjedenje u izakaya baru. Ali ako želite suziti svoju pretragu, s ovima nećete uspjeti.
Ukratko, pripremite kasicu prasicu, izvadite karte i krenite na putovanje svog života. (izgovara se arigatou gozaimasu) . Puno hvala Tokiju što postojite.