purica
Nakon što je prošao kroz Pariz i New York, dizajner Gul Hurgel Vratio se u svoj rodni grad Istanbul. Ona mu je glavna inspiracija za vaš brend haljina: ženstvene, lagane i lanene; one koje biste koristili na odmoru da biste se u isto vrijeme osjećali opušteno i elegantno.
Ovaj intervju dio je "Svijet stvoren lokalnim" , globalni projekt Condé Nast Travelera u sedam međunarodnih izdanja, koji daje glas 100 ljudi u 100 zemalja otkriti zašto bi njihov vlastiti teritorij trebao biti vaše sljedeće odredište.
Recite nam nešto o svojoj povezanosti sa svojim gradom i kako se ono što radite uklapa u njegov trenutni narativ
Rođen sam u Istanbulu. Ovdje živim gotovo cijeli život. Mislim da više neću živjeti u drugom gradu, ovdje pripadam. Ovaj me grad inspirira, povezuje me s prijateljima. Volim putovati, ali osjećam da se uvijek moram vratiti. Postoje stvari koje mrzim, poput prometa, ali ima još toga što volim!
**Kada bi prijatelj posjetio grad na 24 sata, gdje biste mu preporučili da doručkuje, ruča ili večera? **
za početak a tipičan turski doručak , s bijelim sirom, maslinama, rajčicama i paprikom. Lokalni mezze dolazi iz istočnog dijela zemlje. Idem stalno.
Za ručak, kad sam u showroomu, odem u restoran pored tržnice začina tzv Pandely . Imaju tipični turski mezze. Nije težak i uklapa se u položaj koji bi voljeli!
riblji restoran Alekonun Yeri , na Bosforu, savršen je za večeru. Možete naručiti različite mezze i salate od patlidžana, hobotnice, bijelog sira i lubenice te popiti rakiju, turski ouzo (destiliran od anisa i rakije)! Zatim svježa riba poput sardina. Možete otići i u ćevabdžinicu tzv Develi , naručite janjetinu i popijte aryrm, napitak od jogurta i bezalkoholne vode uz koji se obično jede ćevap.
Turski modni dizajner Gül Hürgel.
**Osim uobičajenih mjesta, što bismo trebali posjetiti u gradu? **
napravi jedan duga šetnja Bosforom , vidjeti tipične jalije kuće, iz osmanskog doba, a sada u vlasništvu bogatih ljudi. Na europskoj strani su restorani i muzeji; u Aziji, to je mjesto gdje ljudi žive. Idite u područje Zlatnog roga: tamo se nalaze povijesne crkve i sinagoge, lokalni restorani i radionice. Također biste trebali otići do a hamam.
**Što kupiti / gdje kupiti? **
Ako volite vintage, predlažem područje od Cukurcuma , gdje po cijelom susjedstvu ima dućana rabljene robe i antikviteta. Antikviteti dolaze iz Turske i Europe. Tu su i vrlo lijepi kafići za sjesti. Također preporučam odlazak na Nisantasi , otvoreni prostor s buticima i kafićima (ne trgovački centar!) - tamo su svi novi i lokalni turski brendovi.
Živahna četvrt koju biste trebali posjetiti?
rumeli hisari to je stari grad i tu su sva mjesta: tržnica začina i plava džamija. Znam da je turističko, ali to morate vidjeti! Na azijskoj strani postoji mjesto tzv Kanlica . Nalazi se na Bosforu i vrlo je lokalno. Ne vidite turiste, samo domaće. Postoji vrlo tradicionalan poznati kafić u kojem poslužuju jogurt sa šećerom u prahu. Odličan je i za doručak. Odmah je do luke, ne možete promašiti, to je jedino mjesto i to odmah do trajektne stanice. Na kraju, svakako se morate provozati trajektom po Bosporu i iskoristiti priliku da pojedete simit , što je tradicionalni turski pecivo koje prodaju na trajektima.