Započnite noć u BIBO baru.
neki će to nazvati otići nakon posla , ali više volimo, kad dođe vrijeme, reći: "Tko pije piće?" Nešto apstraktno, široko, generičko, što može početi kao pivo, a završiti kao gin tonic... ili obrnuto, tko zna. Može biti koktel s poklopcem ili bez poklopca.
Ono što je jasno je da božićni datumi Huškaju i pozivaju na izlazak iz ureda na piće sa ili bez šefa, laganu poslovnu večeru, stojeću, neformalnu u kojoj postoji samo jedno pravilo: zabranjeno je razgovarati o poslu. Pa, i još jedno pravilo: nitko ne priča o onome što se sinoć dogodilo nakon posla... ili pića.
Ovdje je popis naknadnih radova, planova, barova, mjesta ili kako god to želite nazvati, otići na piće čak i sa šefovima.
** RÊVER CLUB (C/ Manuela Silva, 6) **
Pariška atmosfera u tradicionalnom okruženju, ovaj ** cabaret klub u srcu Chamberí ** izvrstan je izbor za nekoliko prvih pića i probijanje leda sa svojim drag queens show i glazba od 60-ih do 90-ih. Odnosno, oni veliki uspjesi koje svi znamo i na kraju pjevušimo. Iznutra je mjesto ugodno poput kuće u Parizu s početka prošlog stoljeća i ta toplina pridonosi vremenu opuštenog sjedenja i započinjanja noći uz koktele.
Probiti led predstavom.
** S!RACUSA (C/ del Dr. Fleming, 23) **
Nije focaccia, a nije ni pizza, zove se pinsa i nalazi se na pola puta između to dvoje, dolazi iz SAD-a i mogla bi biti podrijetlo talijansko-američke pizze kakvu danas poznajemo. S!RACUSA je mjesto koje ih je otkrilo za nas i osim što su otvoreni za ručak i večeru, **oni se brinu za poslijeradno vrijeme svakog četvrtka (od 19 do 21 sat)** tako da možete piti i jesti ( koje, ponekad, pred šefovima zaboravimo): za svaku konzumaciju aperola, čaše ili trske porcija pinsa. U predbožićne dane imaju i **koktel karte za grupe (25€)** i rezervirane za 12 osoba.
Pinsa i aperol, talijansko-američki afterwork.
**GENERATOR MADRID (C/ San Bernardo, 2) **
Otići na piće ne znači ne udahnuti, a ovo novi hostel s krovom imate obje mogućnosti. Njihovo terasa radi svaki dan do 22 upravo za ove sate poslije posla, uz štednjake za zagrijavanje i širok izbor tekućeg menija. Za Božić imaju nekoliko koktel karti, a također i mogućnost angažiranja otvorenog šanka u slučaju da su odnosi sa šefovima već jako bliski.
Također možete vježbati u zatvorenom prostoru nakon posla.
** CLAW BAR (Plaza de España, 18) **
jedan od uglova najcool u Madridu za svoj ukras, impresivan bar s bocama do stropa, baršunaste sofe i ono prigušeno svjetlo koje vas ubrzo odvede u noć. Postoji karta za grickalice kako biste mogli nastaviti pokušavati, bez ljutnje, koktele koje je dizajnirao Andrei Gherman koji izmišlja pića po sezoni.
**ŽIVIO MADRID (C/ Manuel Fernández y González, 7) **
U vrijeme kada sam bio na castingu ove godine Salmon Gurú među 50 najboljih barova na svijetu, Diego Cabrera ponovno otvorio i izmislio ovo klasična taverna u Madridu otvorena 1856 . Tijekom dana šalje aperitiv i vermut; noću najklasičniji i ujedno avangardni koktel bar sa Bloy Mary, pisco punch, old cuban… Iskustvo koje uklanja lijenost odlaska u srce grada.
Pustite mjehuriće!
** BARBARA ANN (C/ Santa Teresa, 8) **
Rock soul i duh bara, takvo je ovo mjesto koje se već etabliralo kao afterwork opcija u Madridu. Između vaših pića klasika (suhi Martini, staromodni…), ali i one koje barmen dodaje na svoj jelovnik: Glow, Gin fizz, Prince… vrlo primamljiva imena. Također i oni ugrize iz tvog pisma kratko, ali precizno za jelo: puno jela za dijeljenje (nachos, korejski prženi krumpir...) i finger food (japanske iberijske okruglice i piletina iz slobodnog uzgoja...).
Izaći ćeš pjevajući Beach Boyse.
** BIBO (Paseo de la Castellana, 52) **
još slavimo tri zvijezde Dani García restorana koji nosi njegovo ime u Marbelli i koji je bolji način za to nego nazdraviti u njegovim prostorijama u Madridu, u BIBO, u svom briljantnom **poslije radnog vremena (svaki dan od 18:00 do 22:00)** s jelovnikom koji spaja njegove najspektakularnije koktele s nekim od njegovih najposebnijih pozornica. Četiri putovanja uparivanja kako bi noć dobro započela u društvu šefa.
Već mitski brioš od volovskog repa.
** CIRKUS SAN MATEO (C/ San Mateo, 6) **
Za nostalgičan želeći zabavu. stari sveti Matej godine ponovno otvorio svoja vrata potpuno renoviran. Cirkus je stvar jer održava pozornicu ili scenografiju na kojoj se održavaju predstave kojekakvih, ali u biti to je ipak onaj šank sa širokim i prostranim šankom gdje započeti ili završiti noć. Sigurno dijelite uspomene s uredskim kolegama i šefovima ovog mjesta.
Cirkus San Mateo rezultat je projekta grupe prijatelja koji su izgubili broj noći provedenih na ovom mjestu