Krovovi tradicionalnih kuća u ribarskom selu Olhão, blizu Fara
Nije se teško izgubiti u staroj ribarskoj četvrti Olhao , osobito ako se radi namjerno: njegova mreža kamenim uličicama , one koje se vijugaju u beskraj, čine pravi labirint iz kojeg kao da nikad ne izlazite.
Možda je krivnja u svemu tome niske kuće , općenito obojen u besprijekorno bijelo – iako su neki drugi obloženi tradicionalnim pločice –, koji u jednakim dijelovima varaju i dovode u zabludu. Mnogi čak zadržavaju sive ili plave ukrase koji okružuju prozore i koji otkrivaju, onima koji imaju malo intuicije, gdje je portugalska obala susrećemo.
Ove prostore zauzimaju stanovi, ali također obrtnici , maleni restorana s okusom mora i poslovanje sjećanja. Šarmantni projekti koji iznenađuju dok hodate s njima svakog toplog ljetnog jutra, pazeći na svaki detalj, svaki lijepi kutak. The atlantski povjetarac , onaj što se vrti po uglovima, tada će doći da nas osvježi.
Ovo je dobar način – možda i najbolji – da započnemo naš poseban upad u ono što je popularno poznato kao kubistički grad Algarve. Razlog za nadimak? Nalazimo ga upravo u njegovoj povijesni šljem , čije stare kuće i blokovi nemaju krovove, koje su u prošlosti zamijenili terase : tipični krovovi Algarvea. Jedinstven prizor koji se može cijeniti u trenutku kada se popnete malo – možda na toranj neke od njegovih crkava? – i promatrate mnoštvo kocki koje su razbacane po ravnom horizontu, spajaju se i preklapaju u više perspektiva.
Kažu da oni krovovi naslijeđe su arapi koji je ovuda prošao prije više stoljeća. Međutim, podrijetlo Olhãoa je puno ranije: postoje arheološki nalazi koji pokazuju prisutnost ljudskih bića ovdje već u neolitiku, iako najzanimljiviji ostaci, neke figurice od vapnenca otkrivene u Moncarapachu, odgovaraju kalkolitiku.
Nešto kasnije oni bi došli rimljani , koji su također ostavili traga, kao iu mnogim drugim primorskim mjestima, ribarstvom i solanom. Korijeni koji su postali dio identiteta Olhãoa, koji se danas, nekoliko stoljeća kasnije, nastavlja razvijati do te mjere da ima najveću ribarsku luku u Algarveu.
Ribe na stranu, bit će vremena nakon razgovora o njima, nastavljamo s našom šetnjom i također s iznenađenjima, koja ponekad dolaze s visina: ptice keramika koje, uvezane u mrežu, ukrašavaju najmanje ulice grada, dajući prostoru poseban šarm. U drugim kutovima, obojeni kišobrani ili banneri dodaju dašak boje.
Iza čipkastih zastora otvorenog prozora čuje se razgovor majke i kćeri, a dva ugla dalje čuje se pomalo fado . Odjednom, neke zgrade impresioniraju svojim veličanstvenim izgledom: ogromna vrata, balkoni od kovanog željeza, veliki prozori... unutra se ne vidi, ali se može zamisliti. To su kuće koje su pripadale onim poslovnim ljudima i ribarima koji su se početkom 20. stoljeća obogatili trgovinom i industrija konzerviranja iz Olhaoa.
Na broju 72 – i do 80– od Rua do Commerce , jedinstvena zgrada s bijelim pročeljem i ogromnom kupolom na krovu osvaja nas: to je jedan od amblema Olhãoa, i to s dobrim razlogom. Izgrađena 1920. godine, uvijek je u prizemlju imala neke trgovine – Trgovina Florita jedna je od najzapamćenijih – i na katovima, sobe. Trenutno je renovirana kuća za goste, O Casarao AL , s čijeg se krova pruža nenadmašan pogled na ušće i gradske kubističke kuće.
Posljednja stanica je kod crkva matrix, prva kamena zgrada podignuta u Olhãou, izgrađena početkom 18. stoljeća. Svojim veličanstvenim baroknim pročeljem – naravno i pripadajućom rodom koja je na krovu odlučila sviti gnijezdo – glavnom kapelom, bačvastim svodom koji prekriva cijelu unutrašnjost i vjerskim slikama, svakodnevno zadivljuje vjernike. Približili smo se i kapelici sv Gospa od nevolja , u pozadinskom dijelu, štovaju ga svi oni koji su svoj život posvetili, i dalje to čine, moru.
Jer da: more je konstanta kada govorimo o Olhãou, i to se vidi. To čini u detaljima kao što su žardinjere u obliku luka koje ukrašavaju njegove ulice, ali prije svega u slana aroma koja okružuje svaki ugao i koja nas, nesvjesni toga, vodi do Avenide 5 de Outubro. Tamo, pred blistavim vodama Atlantika koji u ovom dijelu Algarvea pruža utočište hvaljenima Ria Formosa i njegove zbirke raznobojnih ribarskih brodova, postoji još jedna od neupitnih postaja u gradu: jedinstvena zgrada tržište.
Uz crvenkastu boju i zelene kupole, da biste ga posjetili morate rano ustati i doživjeti najautentičniju atmosferu oko njegovih štandova. Ovdje halabuka preuzima prostor, a to je nešto što je zarazno. The svježa riba dolazi i odlazi onoliko brzo koliko ga prodavači ribe očiste, pripreme i pošalju. Dok su na tezgama izložene dosad neviđene vrste, egzotičnih naziva za koje se nikad nije čulo, čije vrline i dobrobiti trgovci brzo objašnjavaju.
Gradska tržnica Olhao
U drugoj zgradi tržnice štandovi su rezervirani za meso i povrće. Tamo također možete udahnuti pravog Olhãoa, onog koji glumi Susjedi u vašoj svakodnevnoj rutini kupovine. Nešto što se mnogo mijenja subotom ujutro: tada lokalni proizvođači iz cijele okolice također se pridružuju zabavi i oko zgrade tržnice postavljaju svoje šarene tezge sa svim vrstama domaćih proizvoda. Među vašim prijedlozima? Od rukotvorina napravljenih od pluta do staklenki s likerom od jagoda, tradicionalnih slatkiša na bazi badema i smokava ili cvijeća. Odlazak tamo praznih ruku neće biti samo svetogrđe, već i nemoguća misija.
Malo dalje, tamo gdje je svoje mjesto pronašla ribarska luka, gužva se nastavlja, a između brodova koji dolaze i odlaze, covos – glinene košare za lov hobotnica – složenim mrežama svih veličina, pravi protagonisti ove umjetnosti, ribari, muče se između razgovora i smijeha u svakodnevnim poslovima vezanim uz njihov zanat. Tamo je pravi Olhão.
Štand s povrćem na tržnici Olhão
Pričaj mi o moru, mornaru
Od mora, da, budući da smo tu, morat ćemo ga istražiti. Iako prije, možda je bolje kušati ga. Odlučili smo isprobati lokalni proizvod odmah ispred tržnice: postoji ILI Brod , tradicionalni restoran u kojem João i Roberto nastoje svojim gostima ponuditi najbolju ribu i plodove mora na ovom području doživotni recepti . Probali smo tipičnu rižu sa žiletima i – klasici smo, što ćemo – kataplanu. Za nešto elegantniji prijedlog, u Tacho na stol , na Avenida dos Lavadouros, poslužuju prekrasne hobotnice i sardine.
S punim želucem, sada da, bit će vrijeme da nastavimo put.
A put nas vodi do plaža , koji je Olhão također poznat po raznim i ukusnim opcijama koje nudi u tom pogledu. Mali brodovi isplovljavaju iz njegove luke povezujući se sa spektakularnim i usamljenim – neki više nego drugi – Ria Formosa , kao što su Armona, Culatra ili Farol.
Sklad , šarmantno ribarsko mjesto, također je ljetna destinacija za mnoge Portugalce i strance. Kada stignemo na kopno, morat ćemo proći kroz skupinu kuća i prijeći dine gotovo 1,5 kilometar dok ne dođemo do plaže, one koja iz ptičje perspektive nudi beskrajnu paletu nijansi Tirkiz . Njegove ledene vode – ovo je Atlantik, što smo očekivali – i povremeno mirne, idealne su za bavljenje vodenim sportovima svih vrsta ili za uživanje u jednostavnom užitku lebdenja trbuhom prema gore. Ovo je stvarno raj.
Plaža u Olhãou
Ali ima toga još, naravno, i kod susjeda otok culatra zabava na plaži se nastavlja. Najbolji? To ovdje ima za birati, pa se kladimo na Plaža Culatra , do kojeg dolazimo hodajući 500 metara dugom povišenom šetnicom ili pored Praia do Farol , koja svoje ime duguje svjetioniku na svom zapadnom kraju. Oboje prilično popularno, bit će samo pitanje strpljenja – i nogu – da pronađemo svoje mjesto: nakon što malo prošetamo i ostavimo iza sebe područje gdje je obično veća koncentracija ljudi, pronaći ćemo onaj usamljeni prostor u kojem ćemo posaditi naše guzice... i kišobran. Nema sumnje.
Neće biti ni toga, uz prekrasan prirodni i pejzažni spektakl koji ćemo imati pred sobom, tko će nas moći pomaknuti odavde? Bit će komplicirano, nećemo se lagati...