Valencia zaslužuje novi posjet pažljivo!
U Condé Nast Travelleru već neko vrijeme upozoravamo: grad Valencia svakim je danom sve ljepši. Posljednjih nekoliko godina bile su pune lijepih projekata vezanih uz mnoga područja - bilo da se radi o restauraciji, kulturi, obrazovanje ili umjetnost, među ostalim – koji se svakodnevno bore da ovoj destinaciji vrate onu vrijednost za koju se činilo da je neko vrijeme izgubljena.
Ništa nije dalje od stvarnosti, sada znamo da je još uvijek bilo tu, latentno, čekajući da se mi Valencijci probudimo da počnemo vidjeti grad dobrim očima, s ponosom i s puno potencijala.
Danas možemo potvrditi da je Valencia, da, ljepša nego ikad... i što ostaje! Hoćemo li krenuti s ovom rutom najboljeg što ćemo u njoj pronaći sljedećih mjeseci? Naciljajte i nemojte ništa propustiti!
Pratite nas na ovoj ruti kroz novu Valenciju.
UMJETNOST U SVIM SVOJIM VERZIJAMA
Ne možemo započeti ovo putovanje bez da prvo spomenemo jedan od najvažnijih umjetničkih događaja 2020. godine, ne samo u Valenciji, već u cijeloj Španjolskoj: izložba Antonija Lopeza.
Svečano otvoren 25. rujna u Zakladi Bancaja (Plaza Tetuán, 23) i Do sljedećeg 24. siječnja 2021. izložba nudi retrospektivu umjetnika, slikara, kipara i učitelja s gotovo stotinjak djela nastalih tijekom cijele karijere, od 1950-ih do danas.
“Na izložbi ćemo vidjeti u svakom trenutku retrospekcija vremena, studija umjetnika iz La Manche o proždrljivosti života”, kaže Alberto Beneyto za Traveler, tehničar kulturnog posredovanja u Zakladi Bancaja.
Izložba koju ne smijete propustiti ove jeseni
Najemotivniji od svih? Ovo je prvi put da su djela Antonia Lópeza i djela njegove supruge, također figurativne slikarice Marije Moreno, okupljena u istom prostoru – ne uzimajući u obzir ostale kolektivne zbirke. koji je preminuo prošle veljače. Bez sumnje, dirljivijeg ispraćaja od ovoga nije moglo biti.
I, osim Antonia Lópeza, u Kulturnom centru La Nau Sveučilišta u Valenciji Sastajemo se do 29. studenog Koronakriza i kultura: prijedlozi kreatora iz Valencije, gdje se odražava kriza izazvana koronavirusom kroz rad 50 valencijskih stvaratelja na području dizajna i ilustracije.
Izložba Antonija Lópeza, bitan termin.
Unutar istog prostora, još jedna izložba koju treba uzeti u obzir: Žene Konga. Put do nade. Dostupan do 10. siječnja 2021., objedinjuje radove fotografkinje Isabel Muñoz i kongoanske novinarke Caddy Adzuba. “Fotografije prikazuju dostojanstvo žena koje su preživjele seksualno nasilje. One su slike koje pripovijedaju priče hrabrih i napokon oslobođenih žena, s ciljem da služe kao primjer borbe protiv zlostavljanja”, ukazuju iz same organizacije.
A za ljubitelje drugačijeg, četiri prijedloga koji mogu proći nezapaženo ali oni su pravi dragulji:
– Zbirka Alfaro Hofmann, kultura svakodnevnih predmeta, trajne prirode i smještena u Espacio Alfaro (Godella, Valencia), okuplja dio privatne zbirke industrijskog dizajna Andrésa Alfara Hofmanna u kojoj nalazimo sve vrste svakodnevnih predmeta i njihovu evoluciju tijekom vremena, od hladnjaka, televizora, perilica rublja, glačala, aparata za kavu, između ostalih uređaja. Uzorak koji skuplja ukupno više od 5000 komada koje dizajnerica interijera čuva od kraja 70-ih do danas.
Palača Nolla, u Meliani.
– Palača Nolla: također poznata kao Villa Yvonne, to je zgrada u vlasništvu općine Meliana izgrađena krajem 17. stoljeća. Ali biznismen Miguel Nolla (poznat po svojim mozaicima) je bio taj koji je odlučio izgraditi svoju tvornicu na ovom području i učiniti ovaj grad izlogom tvrtke. Godine 2010. Gradsko vijeće odlučilo je intervenirati i vratiti ga. Ove 2020. godine, zahvaljujući restauratorskim radovima, uspjeli su otvoriti prizemlje za javnost pokazujući ljepotu ovih keramičkih mozaika de Nolla gotovo zaboravljen od strane Valencianaca, unatoč činjenici da su vrlo prisutni u njihovom svakodnevnom životu. Dolazak je obavezan uz prethodnu rezervaciju!
– Rad Ane Illueca: Studio i radionica ovog umjetnika koji je napravio revoluciju u konceptu valencijske keramike nalazi se na broju 42 u ulici Rodrigo de Pertegás. Nakon što je iza sebe ostavila profesiju kreativke u komunikaciji, odlučila se upustiti u avanturu s ovim projektom koji joj je bio najveća radost i zadovoljstvo. čiji prijedlozi su prisutni kako u našim domovima tako i na posuđu nekih renomiranih restorana poput La Salite, poznatog kuhara Begoñe Rodriga.
– Prostor La Mina: jest Kulturna udruga Ciutat Vella pojavila se tijekom zatočeništva kada je skupina kreativnih profesionalaca pogođena krizom Covid-19 odlučio transformirati svoj radni prostor nakon nemogućnosti daljnjeg održavanja prostora. I kakvo su rješenje stavili? “Ponudi mjesto tako da dizajneri i drugi kreativci mogu besplatno izvoditi svoje projekte, generirajući tako pristupačan kulturni sadržaj za Valencijce. La Mina je spremnik iskustava, kulture i vrste dokolice koja financira kulturu”, kažu nam odgovorni za inicijativu.
Restoran La Sastrería, u Valenciji.
VALENCIJA U GASTRONOMSKOM KLJUČU
A sada se mijenjamo umjetnost za kuhinju, one koje grad svakodnevno pretvaraju u gastronomsku destinaciju par excellence.
Zaslužuje poseban spomen četvrt Cabanyal-Cabanyamelar, jedno od područja Valencije koje se posljednjih godina najviše budi na gastronomskoj i kulturnoj razini. Sada, nova otvaranja koja potvrđuju da je ovo ribarsko susjedstvo još uvijek življe nego ikad i da ne čini ništa više od gledati u budućnost, ne odbacujući – naravno – njenu bit i svoje korijene.
La Sastrería (ulica Josep Benlliure, 42) je bez sumnje najrevolucionarnija oklada ovog trenutka. Prestižni kuhar Sergio Giraldo, zajedno sa svojim partnerima Cristóbalom Bouchetom (velikim stručnjakom za koktele i barmenom), Rafa Recuenco i Israel Baquer, otvorili su prošlog kolovoza ovo mjesto koje je dizajnirao studio Masquespacio iz Valencije, a koje je posveta Sredozemnom moru. Prostor je podijeljen na dva: neformalni dio sa svečanijim ugođajem i drugi sofisticiraniji s niskim stolovima i kuhinjom s pogledom na blagovaonicu. Čisti osjetilni užitak!
La Sastrería: bar, restoran i 'riblja tržnica', u Valenciji.
Malo više prema plaži Malvarrosa, na visini Tvornice leda, čeka nas Mestiza (calle de la Reina, 186). Vaš koncept? Vrsta prijedloga temeljena na proizvodima biljnog podrijetla, odnosno 100% povrće. Nalazimo na istoj visini, ali nekoliko ulica dalje unutar Cabanyala Casa Cabanyal (Ulica Escalante, 191) kulturni prostor koji također nudi usluge bara od 3. rujna prošle godine, dan kada je ovaj projekt koji obećava učiniti mnogo za susjedstvo otvorio svoja vrata. Jazz izvedbe, koncerti, kino na otvorenom, izložbe, monolozi... i još mnogo toga! A za ljubitelje slatkog? Sweet Marine (ulica Progreso, 120), 100% veganska slastičarnica i pekarnica.
Ako se oprostimo od ove četvrti, dolazimo u Jedna od najboljih gastro vijesti koje smo primili tijekom zatočeništva: prestižna kuharica Begoña Rodrigo preselila je La Salitu (prepoznatljiv Michelinovom zvjezdicom i dva Repsol sunca) iz prostora koji je rastao u posljednjih 15 godina, u veći, prilagođen novom vremenu u srcu Ruzafe (sa Nozomi Sushi Barom kao susjedima od vrata do vrata).
Farcit, prepoznatljivi sendviči u Valenciji.
Restoran je podijeljen u dva dijela: S jedne strane, terasa na koju je išao prijedlog poznat kao El Huerto i unutarnja soba koja će se koristiti kao La Salita. Na kraju, zbog zdravstvene situacije, Odlučili su ponuditi zvjezdicu restoranske usluge u oba prostora, kako vanjskom tako i unutarnjem. “S vremenom smo vidjeli da nas mnogo ljudi traži terasu za La Salita i shvatili smo da ih ne možemo odbiti jer je to naručitelj ovog projekta o kojem se moramo pobrinuti. Zaustavili smo El Huerto jer smo shvatili da ovo nije vrijeme zbog trenutnih okolnosti”, Pokazuju iz restorana.
Farcit, prepoznatljivi sendviči u Valenciji.
A u starim prostorijama? Begoña priznaje da se u ožujku nije htjela – niti mogla – oprostiti od njega, pa je odlučila otvoriti restoran u koji bi inače odlazila na ručak i večeru. Rezultat? Farcit, sendvič dućan s potpisom gdje će zalogajnica moći pratiti pastrami sendvič (njegov zvjezdani nadjev) ili coca od kravljeg tartara, uz osvježavajući koktel ili bocu vina kategorije. Eksplozivna kombinacija ali nadasve zadivljujuće!
Ako ipak želimo još, čeka nas u Al Taulell (Cuenca ulica, 72). ovaj „gastronomski bar koji ima za cilj povratak na izvorište tržišta. Nastojimo ponovno otkriti bit Valencije”, kako navode njegovi vlasnici. u pismu, jednostavni i tradicionalni tapasi temeljeni na lokalnim proizvodima poput salate Al Taulell, sipa s majonezom ili njihova cocas dacsa.
Drveni ugljen, roštilj i drvena vatra, u Llisi Negra, projekt Quiquea Dacoste.
Llisa Negra (Calle Pascual i Genís, 10) je Najnoviji dodatak gradu Quiquea Dacoste i njegov izvrstan prijedlog vrijedi posjetiti da biste ga otkrili. A za ljubitelje food truckova, nova adresa za dodavanje na popis: El Garaje Street Food (Calle del Dr. Ferran, 10) s neke od najpoznatijih gastroneta Valencijske zajednice u prostoru u kojem su pokušali rekreirati radionicu iz 60-ih.
Sastanak Globetrottersa najputujuća gastronomija u svijetu (Quart Street, 10), otvorena prije samo mjesec dana. A ako je vaš horchata (jedan od najvalencijskijih proizvoda koji postoje!), 9. listopada – što se poklapa s danom zajednice Valencije – Vachata je otvorila svoja vrata (ulica Mossen Femenia, 22)... da pijete u prostorijama Ruzafe ili nosite gdje god želite!
Jedan od apartmana u hotelu Palacio Vallier.
KADA JE SPAVANJE LUKSUZ
U Valenciji je vrijeme i za odmor. Čim padne noć, pojavljuju se dvije opcije koje se predstavljaju kao nove u zadnjih 12 mjeseci u gradu. Prvi je Hotel Palacio Vallier (Plaza Manises, 7), boutique hotel s pet zvjezdica otvoren u zadnjem kvartalu 2019. koji se može pohvaliti jednim od najboljih pogleda na povijesnu jezgru grada. Vaša zvjezdana soba? Apartman Lladró (prije poznat kao plesna dvorana) u baroknom stilu i ukrašen komadima iz ekskluzivne tvrtke Lladró. Iskustvo za život u prvom licu!
Palača Vincci, još jedna dobra opcija za smještaj u Valenciji.
Druga opcija se nalazi u hotel Vincci Palace s četiri zvjezdice (Calle de la Paz, 42), koji je nedavno uveo dekoraciju u zajedničkim prostorima na ulaznoj etaži (hol i Bar Lounge). Radove je izvela dizajnerica interijera Carmen Montoro iz Triggo Decorationa, koja je mjestu dala svjetlost, šarm, toplinu i život.
VALENCIJA, SVJETSKA PRIJESTOLNICA DIZAJNA 2022
Naravno, ne smijemo zaboraviti ono prije nešto više od godinu dana Grad slavi priznanje Svjetske prijestolnice dizajna 2022. godine, koje dodjeljuje odbor Svjetske organizacije za dizajn. “Mislim da smo već bili kapital dizajna, ali netko je morao doći izvana da nam da titulu. Ono što vam to omogućuje je da imate odličan zvučnik s kojim govoreći svijetu cijelu priču u odnosu na dizajn koji imamo”, kaže María Lapiedra Benavent, direktorica komunikacija Valencia Design Capital Association.
Ovo je zemlja puna kreativnosti i došlo je vrijeme da je stavimo na mapu dizajna i damo joj vrijednost koju odavno zaslužuje. “Ova prilika je prekrasna. ne samo kako bi istaknuli profesionalce, već kako bi ljudi shvatili da uključivanje dizajnera u vaš život čini sve boljim. 2022. bit će kalendar događaja jer je to godina statusa glavnog grada u Valenciji, ali zapravo govorimo o mnogo dublji proces transformacije koji počinje sada i gdje je naš glavni cilj ostaviti naslijeđe”, nastavlja Benavent. S pažnjom ćemo pratiti sve aktivnosti i projekte koji slijede!
NAJBOLJA USPOMENA
I ne možemo se oprostiti od Valencije bez preuzimanja mali dio toga kod kuće. Dvije su postaje koje obećavaju ukrasti srca i mještana i turista jer se odmiču od ljepljivog suvenira dana.
U netipičnoj Valenciji (Calle Caballeros, 10 i štandovi na središnjoj tržnici 321-325), skupina valencijskih dizajnera ilustrira tradiciju i kulturu grada. Sve to u obliku listova, majice, karte, šalice, torbe i mnoge druge mogućnosti!
A ako tražimo najljepše razglednice Valencije, Čekaju nas u La Postaleri (ulica Danzas, 3 i ulica Correjería, 4) koja u godinu i pol dana života već ima dvije raspoređene lokacije kroz središte Valencije. Tamo su stvarali Adolfo López i David van der Veen ovaj prekrasan projekt pun tradicije Valencije u kombinaciji s najboljim modernim dizajnom gdje su razglednice samo početak s mjesta gdje koegzistiraju i torbe, lepeze, bedževi, magneti, šalice, dizajnerski komadi....
Najbolji? svi proces slanja razglednice može se obaviti iz iste trgovine. “Svrha je da ljudi koji nas posjete mogu izabrati, kupiti, napisati i poslati razglednica sve odavde, obnoviti zastarjelu praksu koju jako volimo”, komentiraju iz La Postalere. Možete li smisliti bolji plan od ovoga da zatvorite naš prolaz kroz Valenciju u velikoj mjeri?