Osušite blanš to je vrt , to je horchata, to je zemlja farmera, je Alboraya i je Valencia. Ali Sequer je puno više od toga, on je također gastronomija, kultura, tijelo i um, glazba, muzika, moda i obrta.
Prostor koji nastaje iz strasti za spajanjem različitog prijedlozi za slobodno vrijeme doprijeti do što većeg broja ljudi, ne zaboravljajući takva karakteristična ishodišta kolektivne imaginacije grad Turia.
L'Horta Nord nam želi dobrodošlicu!
Ovdje posjetitelj može uživati Izvorna horchata valencijski kušajte domaću i internacionalnu hranu iz bilo koji od kamioni s hranom iz svemira , slušaj i pleši – sjedeći na stolici, na trenutak – živa glazba od četvrtka do nedjelje, vježbati jogu , sudjelovati u tečaju ili kupovati proizvode iz vlastitog vrta.
Uz sve to ne čudi da Osušite blanš predstavlja se kao jedna od najtraženijih opcija gdje uživajte u lijepom vremenu u najboljem društvu. I sve to na otvorenom! Uzimajući u obzir to the zemaljski može se pohvaliti da ima prosjek od 360 dana sunca u godini...
Bez daljnjeg odgađanja, vrijeme je da dubinski spoznamo sve što jest kulturna i gastronomska inicijativa ima za ponuditi. Ovdje je mjesto gdje tradicija i avangarda rukuju se
OD SUŠILICE TIGEROVA DO GASTRONOMSKOG PROSTORA
Da bismo objasnili kako je Sequer lo Blanch postao ono što je danas, moramo početi od početka. nakon ovoga obećavajući projekt pronađeno je Jose Belloch, diplomirani marketing i poslovni menadžment iz Valencije, koji je odlučio uzeti korak dalje od koncepta voćnjaka.
Njegova dva velika stupa u tome gastronomsku i kulturnu transformaciju To su bili njegov otac (s kojim je u početku dijelio posao) i njegova majka.
“Osuši blanš dolazi od onoga što je nekad bilo sušilica za tigrove orahe i odlučili smo ga malo zaoštriti kako bismo doprli do što većeg broja ljudi. Počeli smo nuditi horchatu usred vrta. Jer, što je bolje nego doći uzeti proizvod u isto vrijeme Alboraya sušilica za tigrove orahe” , komentira sam José Belloch.
Sequer lo Blanch ima tri gastronomska prostora.
“Ali od početka nam je to bilo jasno nismo htjeli ostati samo s jednim proizvodom poput tigrovog oraha, jer na kraju u vrtu nalazimo veliki izbor sastojaka. Mi kažemo da proširimo posao na valencijsku gastronomiju!” , Dodati.
Bilo je to tada horhaterija također ustupio mjesto restoranu (koji trenutno ostaje zatvoren) u povlaštenom okruženju, gdje ruralni i gradski Oni čine najbolju kombinaciju.
U vrijeme dolaska pandemije - konkretno nakon izolacije - bilo je kada Osjećali su potrebu da se iznova izmisle. Rezultat? Sequer kakvog danas poznajemo.
KAKO DAVATI OKRET U TRADICIONALNOM VALENCIJSKOM VOĆNJAKU
“Osušite blanš ima za cilj stvoriti prostor usred našeg simboličnog voćnjaka u Valenciji, kako bi ponuditi alternativnu zabavu , izvan asfalta grada, a da ne morate ići jako daleko." kažu odgovorni za projekt.
“Mala oaza u kojoj ima mjesta za svu publiku i prijedloge, posebno usmjerene na održivost, priroda, zabava i gastronomija. Ideja je stvoriti drugačije mjesto za svakoga, ponovno živjeti s nekima naši seoski običaji , kojim ćemo oživjeti neke aktivnosti i novosti koje provodimo”, dodaju.
Najbolji? Sequer se stalno razvija. Cjelokupna njegova agenda varira ovisno o godišnjem dobu u kojem se nalazimo.
Dnevni red varira ovisno o godišnjem dobu.
Trenutno i tijekom ljeta imali su svoju tržnicu s projekti blizine koji sve mijenja poslove vikendima , glazbeni program uz live nastupe DJ-a i koncerte od četvrtka do nedjelje uz slobodan ulaz i za svu publiku, horchatería i gastronomski prostor na udaru kamioni s hranom jer kad se između pjesme i pjesme steže glad.
Postoje tri gastronomska štanda ta zvijezda u danima i noćima u Sequeru: La Chilanga kamion s hranom s ukusnim meksičkim specijalitetima, Zalamero Foodtruck koji je iz svojih prostorija u Ruzafi učitao svoje ukusne domaće koke iz okolice La Marine na četvorotočkaš i Unik Street Food, dodir od gurmanske hamburgere čiji su dugački repovi jasan pokazatelj da su mrtvi.
Naša preporuka? Podijelite sa svojima i probajte po malo od svake ... nećete znati za koju se odlučiti!
Tacosi iz La Chilanga Foodtrucka.
Ali mi ne ostajemo ovdje, svaka je sezona puna novog kulturne aktivnosti, radionice Y akcije poput satovi joge u vrtu i bezbroj drugih prijedloga koji to čine sjeverno područje Valencije sve atraktivnije odredište.
„Budući da smo otvoreni prostor i na otvorenom, našu ponudu prilagođavamo svakom godišnjem dobu . Volimo se mijenjati, razvijati i prilagoditi novim potrebama i ukusima klijenata”, kažu oni.
BLANŠ MORAMO SUŠITI NEKO VRIJEME
Uspjeh toga? Ona leži u jasnoj diferencijaciji koju su zacrtali od početka, postavši mjerilom kako za domaće tako i za turiste. “Vjerujemo da nudimo nešto čega nema na drugim mjestima i to svima je lijepo tako puno na krajobraznoj razini, poput gastronomije i ponude za slobodno vrijeme. Velika većina, ponavljam”, dodaju.
ne možemo biti više veselim se novoj sezoni i sve što slijedi u narednim mjesecima. Njegova je ideja – trenutno – biti otvoren cijele godine i prilagodite svoje raspored na svakoj stanici.
nemaju svi sretan što živim u Valencia, destinacija koja se može pohvaliti zrakama sunce veći dio godine. Zimi se cijene dani lijepog vremena, a ljeti, zalaske sunca i noći voćnjaka , rashlađuju i pozivaju vas da pobjegnete od vrućine čim sunce zađe.
“Planovi za budućnost su idi dalje, uvijek. Stalno okrećemo glavu prema učiniti nove akcije i uskoro ćemo ih pokazati. Ovo je tek počelo... Obećavamo novosti i prije svega iznenađenja!” , predviđaju odgovorni za projekt.
Neophodna adresa koju treba istaknuti u toj zanimljivoj Valenciji, kojoj se pridaje velika važnost tradicije prošlosti ali sa gledajući sadašnjost Y, kako ne, u budućnosti . Prostor autentičan, zabavan, održiv i s dnevnim redom onih koje ne biste imali ništa protiv ponavljanja svaki tjedan.