U gradu poput Madrid , uz ovakvu gastronomsku ponudu, bijeg od običnog čini se teškim zadatkom, ali Neobično Ne dobiva to ime slučajno . Hotelska grupacija Accor odlučila se kladiti na ovaj novi restoran i to bez sumnje na pobjedničkog konja. Opuštena atmosfera sa fuzijska kuhinja mogu biti samo sastojci dobrog recepta.
Gdje? neobičan zauzima prizemlju hotela Novotel & Ibis Styles Madrid City Las Ventas , blizu Artura Sorije. Kada? Ne volimo da nam itko govori kada da uživamo u nekom od naših omiljenih planova, kao što je jelo vani, i iz tog razloga, ovaj novi gastronomski Eden jednostavno je dizajniran da za bilo koje vrijeme . S prijateljima, udvoje, za posao, kao obitelj... U Unusualu vi birate.
WHO? Tri su imena protagonista koji pričaju ovu priču: Javier Bello , F&B menadžer Španjolske i Portugala i kreator projekta, studio za dekoraciju Kameni dizajni i agencija za brendiranje fandom . Rezultat ove trijade je okruženje na pola puta između sofisticiranosti i zabave, bez zanemarivanja dobrog ukusa, ne samo u estetici, već iu okusu.
Terasa Insólito privlači sve poglede.
PROTAGONISTA: VATRA
Svakom ljubitelju dobre hrane jasno je da, ugljen, sve ima bolji okus . To je svojevrsna gastronomska mantra. Prijedlog temeljen na vrhunski domaći sastojci , s primjesama fuzije pečene na roštilju, zvuči predobro, a ima bolji okus.
Osoba zadužena za magiju vatrom je Tito Blanco iz Madrida . Njegova karijera u glavnom gradu prolazi kroz popularna mjesta poput Mare Nostruma ili Gourmet Bara.Ali grupa Accor također ga je pratila na cesti koja se zaustavila kod hotela Novotel Madrid Campo de las Naciones i Pullman Madrid Airport & Feria.
U Insólitu, bez obzira što odaberete na jelovniku, nema loših odluka kada se radi o ukusnom prijedlogu. Međutim, njegova zvjezdana jela mogu vam pomoći u odabiru, na primjer, za avokado na žaru s tartarom od lososa začinjen na istočnjački način , klasično ali obnovljeno jelo za ljubitelje avokada (kojih nije malo). Za one koji ne mogu zamisliti jelovnik bez dobre porcije zelenila, Kineski patlidžan pečen na ugljenu s pestom od crvenih lješnjaka i mikrolišćem korijandera.
A za prave mesoždere postoje tri sigurne mogućnosti: Neobičan Burger potpis s Guadarrama teletinom kuhanom na žaru Jospera, izrezbareni teleći kotlet na žaru ili goveđi file na žaru s pire krumpirom celer , povrće iz woka i začinjeni sok. Šlag na tortu stavljaju kremasti kolač od sira sa zetama od peta čokolade i komadiće crvenog voća.
Ako ima mjesta za hranu, ima mjesta i za koktel!
PROSTOR SE TAKOĐER RAČUNA
Među brojnim razlozima koji nas navode da jedemo vani, osim hrane, veliku ulogu ima pozornica. A u Neobičnom, svi reflektori gledaju prema svoju veliku vanjsku terasu . Rasvjeta u chill out stilu i pogled na grad to vjerojatno postaje uzrok želje da produžite svoju večer.
A već smo rekli, novi madridski restoran zamišljen je za svaku prigodu i, kako bi drugačije, i uzeti nešto od svoje koktele međunarodnih utjecaja ili, još bolje, njegov macerirani vermut.
u Neobičnom , vrijeme aperitiva prelazi na drugu razinu, ali i vrijeme ručka ili večere, svako vrijeme je pravo za bijeg od običnog . (Albacete Street, 1, Badajoz Avenue, 28027, Madrid)