Varšava, ljepota je unutra
Varšava ne bi trebala trpjeti tiraniju ljepote na prvi pogled po kojoj se mjere gradovi. u poljsku prijestolnicu morate priznati pravo na unutarnju ljepotu i neka nas, bez žurbe, zavede svim zanimljivostima koje nudi.
GDJE SPAVATI
Hotel Poland Palace
otvori u 1913. godine , palača Polonia svjedok je, ali i protagonist, grčevite povijesti Varšave. Kad bi njegovi zidovi mogli pričati, pričali bi anegdote kulturne večeri, aristokratski balovi i diplomatske tajne.
Danas je prostran sobe s ogromnim i mekim krevetima Odobre nam predstavu izlaska sunca podno Palače kulture i znanosti. (Avenija Jerozolimskie 45. Od 80 €).
Pročelje hotela Poland Palace
Raffles Europejski
Imamo novog dečka u gradu. Od 1. lipnja klasični luksuz brenda Raffles otvara koordinate u glavnom gradu Poljske. I to kakve koordinate! Zauzima neorenesansnu palaču koju je Enrico Marconi projektirao 1857. uz mitski Kraljevski put.
Njegov interijer odaje počast suštini Poljske kroz umjetnost, sa zbirka koju čini više od pet stotina radova , i jaka zastupljenost domaćih zanata, odgovornih za mnoge nove završne obrade.
Sobe, s detaljima poput udobnih knjižnica, nude pogled na stari grad, predsjedničku palaču ili bujnu vegetaciju Saskog vrta. Ima spa i unutarnji bazen. _(Krakowskie Przedmiescie, 13. Od €267) _
Butik hotel H15
Pet zvjezdica, povijest i dobar ukus. S ovim se sastojcima 'kuha' H15, boutique hotel koji, smješten na pola puta između parka Lazienki i povijesnog središta, zna kako pretvoriti ono što bi se moglo protumačiti kao da je na ničijoj zemlji u na idealnoj polazišnoj točki za dolazak u sve kutke grada.
Unutar njega smještene su sobe i prostrani apartmani u koje nas dizajn i interijeri oduševljavaju do psihodelije i boja 50-ih. _(Poznanska, 15. Već od 95 €) _.
Soba 1968, jedna od četiri Autorove sobe
Autorske sobe
shvati to bitni su detalji i kako se gost osjeća to je ono što su varšavski dizajnerski čudesi učinili, Mamastudio. Oni su odgovorni za ovo mali boutique hotel s četiri sobe kojim su htjeli ponuditi alternativu hostelima i velikim lancima.
Vani secesija; minimalizam, drvo i bijeli tonovi unutra. I sve, ali sve na što naiđete djelo je poljskih umjetnika. Uranjanje u drugi svijet bilo je ovo. (Lwowska 7/17. Od 99 €).
GDJE JESTI
Kieliszki na Hożej
snažno i sa meso kao protagonist , Poljska kuhinja ne propušta svoj termin s večerom u ovom restoranu gdje lokalno koegzistira sa začinima, umacima i dalekim namirnicama koji proširuju njegovu paletu okusa i oblače je kreativnošću.
Nemojte otići a da ne probate njihove tripice s rajčicom, parmezanom, đumbirom, bosiljkom i origanom; niti okruglice s oscipekom i lukom. Pogledajte njihovu vinsku kartu. Varšavski objekti nadomještaju nedostatak nacionalnih oznaka zanimljiv uvoz iz cijelog svijeta. _(Hoża, 41) _.
Pečeno jaje u tavi, s mahunama, šparogama i slaninom
Mesnica i vino
Roštilj u ovom restoranu neumorno radi. Na temelju drvenog ugljena i drva za ogrjev doseže 500ºC do karamelizirati meso i dati mu okus koji je postao njegov zaštitni znak.
Svidjet će vam se njihov domaći svinjski žele sa salatom od krastavaca i njihove teleće slastice na tostu, ali ono što će vas zaista osvojiti bit će njegovo pečeno jaje u tavi, s mahunama, šparogama i slaninom. Da završim i odmorim gozbu, sladoled od limuna s bergamotom, ananasom i jagodom _(Żurawia, 22) _.
**Warszawski Sznyt (Steak & Art Kitchen) **
Tradicionalni restoran u prizemlju, moderna poljska kuhinja na katu, gdje se klade na uobičajeno, ali poboljšavanje okusa i tekstura nepoznatim tehnikama kada su jela nastala.
Njegovi veliki prozori pružaju pogled na Plaza del Castillo s narančastom bojom ove mitske građevine u pozadini. Pogled vam može odlutati na poznate nazive za hamburgere, salate, sirne ploče ili nareske, ali ovaj krajolik treba popratiti dobrim tanjurom Zureka, tipične varšavske juhe, pripremljeno od fermentiranog pšeničnog brašna, kobasica, jaja, češnjaka i začina. Vidjet ćeš je posvuda _(Senatorska, 2) _.
Warszawski Sen
Nalazi se na tržnici Koszyki, Varšavski san (prijevod imena) namjerava očarati zalogajnicu prizorom i završiti ga zavođenjem za trbuh. Potpuni doživljaj koji počinje s dizajn geometrijskih oblika a završava podupiranjem žlice nakon dati dobar račun o njegovoj meringue s narom i ananasom.
Prethodno ćemo proći kroz tatarski biftek da vidimo zašto je to njihov specijalitet - obratite pažnju na detalj: za to su krivi luk i kiseli krastavci - _(Koszykowa, 63) _.
Dawne Smaki
O tome govori i naziv ovog klasičnog restorana od drveta i besprijekornih konobara drevni okusi poljske kuhinje. Njegov položaj graniči s Calle Real, ali je skriven iza prolaza s osamljeni i više nego ugodan vrt u kojem možete jesti ili ručati na otvorenom kad ljetne noći počnu proviriti. Kada stignu, čine to u pratnji živa glazba s kojim možete postaviti zvučni zapis za večeri (Nowy Świat, 49) .
DORUČAK I UŽINA
Wedel
Ovaj poznati brend nas je zaveo umijeće pravljenja (dobre) čokolade od 1851. Ima trgovine raširene po cijelom svijetu i nekoliko objekata u Varšavi.
No, ona u Szpitalnoj ulici (broj 8) je obavezna. Zašto? Jer otvoren je od 1893. godine i njegov je ukras ostao netaknut od tad; jer je to jedno od rijetkih mjesta gdje ćete vidjeti kako rade slastičari dajući posljednji dodir nekim od artisan tableta; i zašto da, ovdje ćete također pronaći mitski Ptasie Mleczko, ti oblaci slatkiša prekriveni čokoladom, perjanica kuće i vrlo cijenjen od strane Poljaka.
Umjetnost najbolje čokolade od 1851
A.Blikle
Najstariji kafić u Varšavi, koji radi od 1869., poznat je po svom pączki, slatkiš čije tijesto podsjeća na krafnu, ali bez rupice, a čija nadjeva pokrivaju široku paletu okusa. Najtipičnije? Onaj s laticama ruže.
Raspitate li se, budite uvjereni da će vam objasniti da je ova poslastica praotac krafne jer je, prema legendi, poljski emigranti su ga donijeli u Sjedinjene Države, gdje se koncept razvio (Nowy Świat, 33).
Wrzenie Swiata
Ovaj kafeterija-knjižara Do njega se dolazi nakon što se pobjegne iz Calle Real kroz neuglednu uličicu koja, na iznenađenje putnika, vodi do sjenovitog dvorišta gdje nas čeka Wrzenie Świata i njena terasa.
Ovdje se kupuju knjige i konzumiraju kava, sokovi i doručak; ali i koktele, vino, tapase i sendviče. Međutim, nemojte se zavarati, ono što ne znate kada uđete ovdje je to ono što on zapravo ponovno osvaja je njegova sposobnost da uživa u svakom trenutku i provodi vrijeme koje zaslužuje _(Konstantego Ildefonsa Gałczyńskiego, 7) _.
Kavana Miodowa
Kolači, torte, tartufi, meringue ili vaš zvjezdani prijedlog, neke tartlete na bazi svježeg sira i okusa poput pistacija, orea, meda i banane sa pulta će vas primamljivo pozdraviti. Nećete znati trebate li fotografirati kako biste povećali svoju legiju pratitelja na Instagramu ili baci se na zadovoljenje svih svojih iznenadnih prohtjeva (Senatorska, 13/15).
Nećete znati želite li svoje fotografije postaviti na Instagram ili sve pojesti
GDJE PITI
Kufle i Kapsle
Ako je ono što tražite uzeti dobro craft pivo , ovo je mjesto za hodočašće. Njegovo ime, što u prijevodu znači 'pivske krigle i čepovi' , već sve govori.
Ovdje ćete ih naći iz cijelog svijeta, ali i od malih lokalnih proizvođača. Više od 150 referenci. Nema ništa _(Nowogrodzka, 25) _.
kita kogata
The koktel bar To je vaše obilježje. To, i grafiti koji pokrivaju praktički sve njegove zidove. Nemojte zamišljati da ovdje netko dolazi spokojno sjediti i filozofirati o transcendentalnim pitanjima. U Kita Kogutu morate doći s velikom željom za zabavu i s puno obraza! Ako ne, zaboravite na praćenje _(Krucza, 6/14) _.
Syreni Spiew
Stotinu referenci o viskiju i preko 40 klasičnih koktela zadužen za know-how svojih barmena mogao bi biti posjetnica Syreni Śpiewa. Obucimo ga s živa glazba vikendom i s time da se nalazi unutar parka Rydz Śmigły _(Szara, 10.) _.
KUPOVINA
Rizik
Risk Made in Warsaw nastao je 2011. s jasnim ciljem: nabaviti odjeću koja će nam olakšati život. Do njihove trgovine, jedine koju imaju u gradu, dolazi se uličicom koja vodi šarmantnu terasu s visokim kućama i izloženim zidovima od opeke.
Dizajn, moda i modni dodaci: bitni multispace
Iz kuta, najavljen vijencem bijelih svjetala, zavodi nas Risk. Za početak prošek ili limunada. Da nastavimo, dva prozirna prostora kojima dominira bijela i tonove dizajna koji vise uza zid. _(Szpitalna, 6A) _.
Koncept TFH
Njegovih 150 m² čini ovu konceptualnu trgovinu mjestom koje morate posjetiti ljubitelji mode i urbane umjetnosti. Na njegovim vješalicama i policama nalazi se odjeću, kozmetiku, svijeće, časopise koje vrijedi skupljati i knjige koje vrijedi čitati.
Vaši kriteriji za odabir svakog proizvoda? “Donesite ono što volimo”, kažu nam, a donose ga od kud god, pogotovo od kuće, iz Poljske, ali i iz Litve, Bjelorusije ili Ujedinjenog Kraljevstva _(Szpitalna, 8) _.
drijemati
Obnovite majstora, ukus za zanat i originalnost u dizajnu Filozofija je to koju Nap slijedi pri pažljivom odabiru dekoracije i modnih brendova s kojima radi u svakoj svojoj trgovini.
U ulici Mysia _(broj 300 - 496) _ nalazimo kožne torbe, odjeća, dodaci, keramika, namještaj i cijeli popis onih objekata koji su stručnjaci za stvaranje potreba za koje niste znali da ih imate.
LeBrandu
Osnovan 2014., ovaj brend prêt-à-porter nastao je radom i milošću Poljska dizajnerica Paulinę Pyszkiewicz , koji je ženama želio ponuditi minimalističke odjevne predmete izvrsnih završnih obrada, ali u kojima udobnost postaje osnovni zahtjev. Za svoju izradu koristi prirodne materijale, a proizvodnja se u potpunosti odvija u Varšavi _(Mokotowska, 39) _.
Palača kulture i znanosti
NE PROPUSTITE
Palača kulture i znanosti
Impozantan i lijep u svojoj sirovosti. Tako bismo mogli opisati zgradu koja najbolje predstavlja sovjetsku vlast u Varšavi.
Mrska od starijih koji pamte ovo mračno razdoblje svoje povijesti i ravnodušna od strane mlađih, Palača kulture i znanosti danas je dom kazališta, kina, muzeji, restorani pa čak i sveučilišne učionice. Mnoštvo okrunjeno nesumnjivo svojom velikom privlačnošću: terasa na 30. katu, visoka oko 230 metara, s koje možete uživati u pogledu od 360º na grad _(Plaza Defilad, 1. Cijena: 20 zlota - oko 4,5 €-) _.
Park Lazienki
Varšavi ne bi bio potreban ovaj park da bi se smatrala zelenim gradom. Ali ima i vrijedi ga posjetiti zbog, između ostalog, izgubiti se na svojim putevima i u bilo kojem glupom zaokretu naletjeti na njegovu poznatu Palača na vodi. Dao ju je sagraditi kralj Stanislav August još u 17. stoljeću u otok jezera koji natapa cijeli ograđeni prostor. Njegovi su zidovi izdržali ratnu pljačku i sada pokazuju, očito delikatan, njegov neoklasični stil.
Palača na vodi u parku Lazienki
Uzmite u obzir jer između svibnja i 30. rujna, Lazienki ima soundtrack, ono od djela Frédérica Chopina. Svake nedjelje u 12:00 sati iu 16:00 sati, pored željezne skulpture podignute njemu u čast na ulazu, različiti glazbenici sjede za klavirom i izvode djela najpoznatijih poljskih skladatelja _(Ujazdowskie Avenue. Ulaz besplatan ) _ .
Muzej Varšavskog ustanka
Puno se govorilo o ustanku u getu, a mnogo manje o ustanku u gradu. ono što se dogodilo između 1. kolovoza i 5. listopada 1944. godine , kada je Varšava ustala ne samo protiv nacističkog režima, već i protiv rastuće prijetnje pada pod dominaciju Sovjetskog Saveza.
Kroz fotografije, zvukove, slike pa čak i replike bombardera, muzej vodi obilazak uzroka, činjenica, posljedica i konteksta u kojem se to dogodilo nered koji je završio s uništenjem 80% gradskih zgrada. Prikladno samo za ljubitelje povijesti (Grzybowska 79. Od 25 zlota -5,5 €-).
Praška četvrt
Jedno je od rijetkih mjesta gdje riječ rekonstrukcija ne dominira svime. A to je to što se nalazio na drugoj obali rijeke Visle i što nije sudjelovao u ustanku 1944. uglavnom pošteđen bombardiranja u Drugom svjetskom ratu.
Soho Factory, u četvrti Praga
Nekoliko godina živi proces transformacije s kojim namjerava prestati biti to siromašno susjedstvo u kojoj je Gradsko vijeće ustupilo (doslovno) stanove, postati vidljivo lice umjetničkog pulsa Varšave.
Najjasniji primjer je **projekt Soho Factory, područje starih napuštenih industrijskih zgrada koje su oživjele** zahvaljujući poslovima koji sežu od restorana do arhitektonskih ili dizajnerskih studija, uključujući Neonski muzej koji nije ništa više nego pokušaj očuvanja neonskih reklama koje su svijetlile u Hladnom ratu. Preporučljivo je doći taksijem do područja.
RJEČNIK PREŽIVLJAVANJA
- Pozdrav: Cze (tchests)
- Zbogom: Do widzenia (do vitseña)
- Koliko košta?: Ile kosztuje (ile koszhtuye)
**- Kako ćeš…?: Jak doj do…? (yak doisch do) **
- Što preporučate?: Co mi poleca (tso mi poletsa)
**- Pivo, molim: Piwo proszę (pivo proshe) **
- Račun, molim?: Rachunek poproszę (rajunec poproshem)
**- Koja je lozinka za wifi?: Jakie jest hasło do wifi (yakye yest jasuo do wifi) **
- Molim (ili izvolite) : Proszę (proshe)
- Hvala vam puno: Dziękuję bardzo (dyenkuye bartso)
***** _Ovo izvješće objavljeno je u **broju 120 časopisa Condé Nast Traveler (rujan)**. Pretplatite se na tiskano izdanje (11 tiskanih brojeva i digitalna verzija za 24,75 €, pozivom na 902 53 55 57 ili s naše web stranice). Rujansko izdanje časopisa Condé Nast Traveler dostupno je u digitalnoj verziji za uživanje na željenom uređaju. _
Stari grad u Varšavi