Gdje otići ako ste vegan i nalazite se u Barceloni, na primjer u Vegan Junk Food Bar
biti a veganski putnik ponekad predstavlja neke prepreke, ali srećom, Barcelona U njemu se nalazi veliki broj objekata dizajniranih posebno za one koji izbjegavaju proizvode životinjskog podrijetla. Od zdravih doručaka, toplica, restorana i brze hrane... Ponuda mjesta za posjetiti posljednjih godina ne prestaje rasti.
VEGANSKI DORUČAK
U Barceloni ćemo pronaći mnoga mjesta gdje si možemo priuštiti okrutnost bez okrutnosti od ranog jutra. I, bez sumnje, jedan od najpoznatijih lanaca zdrave hrane koji to čini je Čestiti zeleni, čije ustanove balijanskom estetikom imaju najraznovrsniji i ukusniji jelovnik.
Honest Greens ima dva nova radna mjesta u Tuset ulica 4 i Pla de Palau 11, koji doprinose uspostavi broj 3 Rambla Catalunya, koja je uvijek bila krcata ljudima.
Među njegovim najboljim veganskim doručkom je vaš ukusni avokado-tahini, hummus tjedna, vaš izbor zdjelica ili poštena pan tumaca, vrlo originalan prijedlog pripremljen sa biljni salmorejo i feta sir , što je za prste polizati. Svi ovi proizvodi su 100% veganski, bez aditiva, konzervansa i dodanih šećera.
Još jedno od najpopularnijih mjesta za vegane u Barceloni je Green&Berry budući da osim svoje zdrave hrane, razrada proizvodi na vašem jelovniku pažljivo se proučavaju. Njihovi slatkiši i sokovi su bez glutena, neprerađeni, sirovi, organski i što je najvažnije, zero mile. Boce koje se koriste za posluživanje sokova također su PET, a materijal za ponijeti izrađen je od drva, kartona i recikliranog papira.
Mala paprat je još jedno od naših omiljenih mjesta, šarmantno mjesto smješteno u susjedstvo Poblenoua, posebno u calle Pere IV 168. Ako postoji nešto po čemu se ovo mjesto ističe, to je zato što njegova dobra atmosfera, posebno glazbena, i dobra hrana, naravno.
U njegovom jelovniku naći ćemo nekoliko veganskih prijedloga, kao što su zdjela za açaí, kimchi palačinke, champi wrap ili krilca champija, jelo pripremljeno s hrskavim tijestom od gljiva i domaćim roštilj umakom.
Njegov tim neprestano radi na stvaranju više veganskih jela. Na primjer, kukuruzni popečci bit će totalni vegani kada tzatziki od cikle zamijene za tu svrhu pripremljenim jogurtom. Y hampi burger bit će i potpuno veganski kada drugim proizvodima zamijene brioche kruh i cheddar sir. Rade na najboljim receptima i pronalaze najbolje dobavljače da se ova promjena dogodi vrlo brzo.
VEGAN SPA
Nakon dobrog doručka, vrijeme je za opuštanje. Iako u gradu postoji mnogo opcija za zdravu hranu, Nije bilo kozmetičkog centra u kojem biste mogli uživati bez brige o tome odgovaraju li tretmani veganskoj filozofiji. Za tu svrhu je rođen Signature Spa, prvi koji je otvoren u Barceloni i Španjolskoj 2018.
Mjesto se nalazi u Hotel Yurbban Passage, nekoliko minuta od Plaza Catalunya i Las Ramblas. Uređena je do najsitnijih detalja iu njoj se provode kozmetički tretmani proizvodi s potpuno prirodnim sastojcima, certificirani organski, ubrani iz cijelog svijeta kroz praksu poštene trgovine i bez toksina.
Prostor ima grijani bazen, sauna i parna kupelj. Njihovo tretmani lica Oni su doživljaj iz drugog svijeta, napravljeni s velikom pažnjom i proizvodima koji osim što su dobri za okoliš, imaju opuštajući i fin miris.
Nakon ovog otvaranja uslijedila su i druga. The Sedamdeset Spa je još jedan hram veganskog i organskog luksuza koji se nalazi u hotelu Seventy u ulici Còrsega, u neposrednoj blizini Paseo de Gracia. Njegova je filozofija također filozofija dobrobit i održiva i etička skrb, s kojim svi njegovi tretmani i korišteni proizvodi slijede ta načela.
U toplicama ćemo pronaći kabine za tretmane za pojedince i parove, whirlpool, suha sauna, parna kupelj i također ledena fontana.
U obje ustanove postoje dvije vrste kabina za liječenje: jedan jednokrevetni i jedan dvokrevetni namijenjeni parovima, provesti drugačiji dan, vjerni načelima.
VEGANSKA HRANA
Nakon jutra bez veze, stiže dugo očekivani ručak, a jedno od najpoznatijih mjesta među veganima u Barceloni je restoran Teresa Carles, koja također slavi jer ima deset godina.
Ovo mjesto, koje se nalazi u Calle Jovellanos 2 u naselju Raval, postalo jedno od referentnih mjesta i njegov jelovnik je najraznovrsniji i ukusniji, s prijedlozima svih vrsta.
Svaki dan u tjednu možemo probati različita jela. Obožavamo njihove rolice od patlidžana punjene šampinjonima i veganskom ricottom, njihova srca od kurkume, krušaka i batata s veloutéom od poriluka te njihovu mousseline tortu od malina i jogurta koja je jednostavno izvrsna.
izvan hrane, Najbolja stvar kod mjesta je blizina osoblja i obitelji vlasnika koji čine da se osjećate ugodno kao da ste u vlastitom domu.
Vlasnici Terese Carles također su vlasnici Flax & Kale, prvi restoran koji sebe naziva zdravo-fleksitarijskim koji je rođen s namjerom promicanja načina života u kojem vrijednosti poštivanja zdravlja, okoliša i ljudi.
Takav je bio uspjeh njezina otvaranja, da U Barceloni već imaju četiri trgovine. Dodamo li još tri Terese Carles koja su se otvorila, obitelj je stvorila veliko i nevjerojatno carstvo zdrave hrane u Barceloni.
80% ponude lana i kelja je na biljnoj bazi a preostalih 20% su recepti koji uključuju masnu ribu, kao i pizze bez glutena i azijska fusion jela. Oni također zaslužuju poseban spomen njegovi hladno prešani sokovi, samo od voća i povrća, bez šećera, vode, aditiva i konzervansa.
Ako govorimo o restoranima s veganskom i zdravom ponudom, ne smijemo zaboraviti spomenuti ni Green Spot, koji se nalazi na adresi Calle Reina Cristina 12, vrlo blizu Moll Vell. Ovo je još jedno od mjesta obožavanja vegetarijanaca u Barceloni, ali i onih koji to nisu Jelovnik je toliko raznovrstan da je prilagođen svim ukusima.
Oni koji su vegani pronaći će dobro opremljen jelovnik u Green Spotu, sa razna predjela, salate, tjestenine i pizze. Za desert, kurkuma latte, ukusni brownie i sladoled.
VEGANSKA BRZA HRANA
U Barceloni postoji i mjesto za vegane koji vole brzu hranu, gdje se mogu počastiti bilo za ručak ili večeru. U jesen 2020. jedno od najozloglašenijih mjesta sletjelo je u grad: podružnica restorana Vegan Junk Food Bar u Amsterdamu, s futurističkom, veganskom i brzom hranom. Prijedlog, naravno, najoriginalniji.
Nalazi se u susjedstvo Borne, na Calle de la Nau 1, i za razliku od mjesta namijenjenih zdravoj hrani, njezino je uređenje urbano i vrlo ležerno. U jelovniku nalazimo veganski hamburgeri, rebarca i riblje prženje, nachosi, sve vrste krumpirića i slastica provesti večer najukusnije i najzabavnije.
U Marina Street 269, u blizini Sagrada Familie, također smo pronašli Trocadero, još jedna veganska brza hrana poznata po svojoj originalnosti i raznolikosti veganski hamburgeri, hrenovke i sendviči.
Konačno će svoj raj pronaći i vegani koji vole pizze Basilico Pizza, u ulici Sant Joan Bosco 51. U svom pismu možete odabrati neke klasične pizze i dodati ukusna veganska mozzarella.
U Barceloni postoji mjesto za vegane svih preferencija, bez sumnje.