Uzimamo trenutak da zamislimo Isaac Tigrett i Peter Morton otvaraju svoj prvi restoran u bivšem zastupništvu Rolls Roycea, sa svrhom ponude tipičnih američkih jela. Sada, 51 godinu kasnije, možemo uživati u ovoj svjetski poznatoj ikoni rocka i zabave u dvorani Hard Rock Hotel Madrid, idealno mjesto za ljubitelje dobre kuhinje i dobra glazba.
Baš tamo, okružen mitskim sjećanjima poput gitara Antonija Vege ili Jakna Nicki Minaj , u svjetlu fascinantne iluminacije koja se predstavlja padajući na glave gostiju u obliku španjolske gitare, nalazimo Sesije u restoranu , nekoliko metara od Stanica Atocha.
Restoran Sessions.
Dok hodamo prema stolu Alberte govori nam da kuhar za sobom ostavlja tradicionalni jelovnik hamburgera i rebarca i donosi šarmantan jelovnik dizajniran u najčišćem mediteranskom stilu.
Njegov je prijedlog doista krcat velikom raznolikošću lokalni proizvodi . Otvoreno od jutra do mraka, možete uživati a marenda nedjeljom ili ručak okruženi prekrasnim pogledom s terase ili uronjeni u nadasve šarmantnu unutrašnjost.
Prostrani i šareni novi restoran u Hard Rock Madridu.
Njihovi pokretači govore o izvor , poput njihove rolice od avokada s pikantnim lososom, bračne burratine s inćunima i umakom od citrusa ili gyozas od svinjetine i povrća s umakom hoisin od dimljene paprike.
Burratinski brak.
Zatim dolazi na red riža iz zemlje, sa spektakularan okus sezonskih gljiva, artičoka na žaru i pečenice s okusom ružmarina koji će natjerati vaše nepce da putuje kroz savršenu harmoniju okusa.
Nastavljamo s jelovnikom, vrijeme je za more govoriti . Norveški losos kuhan s tostiranim maslacem i kaparima, popraćen endivijom na žaru, mješavinom okusa koja će vas oduševiti.
Konačno da završim the salados tribute, dekonstruirani volovski rep u obliku rolade na podlozi od pečenog pirea od batata i pirjani špinat. Jelo uz koje ćete osjetiti najdublje okuse naša zemlja.
Bikov rep.
obrok u Sesije u restoranu Mora završiti s neusporedivom tortom od pet čokolada, simfonijom tekstura koja će vas odvesti u najuzvišeniji svijet slastica, uz recept koji se topi u ustima. Ili ako ste više za tople okuse, torta od mrkve sa sladoledom od mascarponea, koricom citrusa i ljekovitim cimetom, uvijek pravi izbor.
Torta od mrkve.
Kako smo kušali jela, mjesto se sve više punilo, još jedan dokaz velike dobitne oklade gastronomski remake hotela. Ovaj neočekivani zaokret prepoznatljive kuhinje bez sumnje je veliki uspjeh koji na kraju konsolidira hotel s onom glazbenom i inovativnom notom koja ga karakterizira.
Još nešto? Ima izvrstan dnevni jelovnik po više nego ekonomičnoj cijeni za najmlađe zabavan dječji meni.