798. okrug odiše umjetnošću
1. PROBAJTE PEKINŠKU PATKU
Ovo mitsko jelo svoju slavu duguje pečenju koje koži ptice daje vrlo masnu i nježnu teksturu poput bombona, patetični ekvivalent odojku kojeg svi obožavamo . Ovdje se konzumira tako da se patka umota u neku vrstu fajite s tankim tortiljama i poprati vlascem. lanac restorana Quanjude su najpoznatiji i najposjećeniji , koji se sastoji od do četiri kata velikih soba, rezerviranih s podstavljenim sofama, redovima ljudi koji čekaju, mnogo konobara, kuhara i posluge, i iznad svega puno brilli brilli, boje i sjaja kineskog ukusa . A kako se, osim šljokicama, rezbari patka pred njihovim oduševljenim kupcima? Plakati bogati.
Pekinška patka
dva. KRENITE STOPAMA PIERREA LOTIJA I CIJENITE METEORSKE URBANE PROMJENE
Obilazak mjesta uz pomoć pisca koji ga je posjetio prije desetljeća jedan je od naših omiljenih užitaka drkanja. Kontrast između grada koji posjećujemo i onoga koji je mornar pronašao 1900. godine, netom iz Boksačke pobune, ne može biti izraženiji, a tu je ipak isti Peking, izgrađen od sivog kamena i pun oblaka i zmajeva . Ogromne zidine koje su ga toliko zasljepljivale srušene su prije pedeset godina, a kompleks Zabranjenog grada više nije dom mandarinima i eunusima, niti obuhvaća parkove Behiai ili Jingshan, ali njegovi uvidi u propadanje 2000-godišnjeg Carstva nije mogao biti vizionarskiji Posljednji dani Pekinga Uredio ga je Laertes i savršena je nadopuna i kontrast svakoj prostoriji.
3. POGLEDAJTE KOLIKO JE MAO POSTAO POP IKONA
U tradiciji kult ličnosti satrapa 20. stoljeća , njegov lik danas krasi šalice ili upaljače i bdije nad sjevernim krajem Trga Tiananmen u obliku kvadrata. Na južnoj strani ostala je njegova mumija kao pomalo neskladna i čudna relikvija koja nas podsjeća na neobične puteve koje nam povijest može donijeti.
četiri. ISTRAŽITE HUTTONGE
Tradicionalni oblik urbane organizacije u Pekingu bio je kroz blokove omeđene zidom u kojima su kuće bile okrenute prema unutarnjem dvorištu, povezano uskim uličicama. To je formiralo hutong, neki vrlo skromni, drugi naizgled jednako skromni, ali s luksuznim automobilima parkiranim na ulazima. Zaviruju u život koji je podjednako intiman i javan, kolektivan i domaći. Mnoge su još sačuvane iz vremena kada je grad praktički bio sastavljen od njih. Gore spomenuto područje Gulou East Street dobra je točka za njihovo istraživanje.
Poznati kineski hutonzi
5. NAPOMENA DA KONCEPT MARINA D'OR IMA DUGU TRADICIJU VEĆ U LJETNOJ PALAČI
Carevi dinastija Quing i Ming stvorili su svoje utočište za odmor kako bi pobjegli od surovosti Zabranjeni grad, ispunjavajući ga umjetnim jezerima, šumama, palačama, hramovima pa čak i reprodukcijom klasičnog kineskog sela (sa prekrasnim i potpuno lažnim kućama) prošetati prekrasnim okolišem čija umjetna ljepota podsjeća na Disneyworld Chinatown. No budući da je prošlo dosta vremena od njegovih zadnjih reformi i dopuna, dobio je neobičnu patinu autentičnosti koju tada nije imao i to ga čini više nego vrijednim mjestom na popisu Svjetska baština.
6. ŠETNJA OLIMPIJSKIM PODRUČJEM
Sportski događaj kojim je Kina svijetu govorila "mi smo ovdje i ozbiljni smo" ostavio je savršen prostor za aktivnosti na otvorenom (i nekoliko uništenih tradicionalnih četvrti i raseljenje njihovih stanovnika) u koje su građani s entuzijazmom uključeni. Između fotogeničnog stadiona “El nido” s jedne strane i “Cubo de agua” s druge strane, turisti i pekinezeri uživaju u hladnoći, puštaju zmajeve, pjevaju na uličnim karaokama, igraju mahjong ili badminton, rade grupni aerobik i snimaju milijune fotografija mobitelom.
Gozba okusa i tekstura
7. PROVJERITE SLIČNOSTI I RAZLIKE IZMEĐU HIPSTERSKIH KVARTA
Razgovaramo o svjetskim hipsterskim četvrtima u ulici Gulou East Street ili prepunoj Nanluoguo Xian (gdje već poznati španjolski churros preuzimaju primat). Šetnja do tornja bubnjeva vodi niz ulicu u kojoj se nalaze kafići u zapadnjačkom stilu, moderne trgovine odjećom, slastičarnice i trgovine smrznutim jogurtom Oni koegzistiraju u harmoniji s tradicionalnim restoranima i prodavaonicama smeća neobične namjene.
8. UŽIVAJTE U SUPER GASTRONOMSKOJ PANORAMI GRADA
Glavni grad ima ponudu koja vam omogućuje da probate jela i specijalitete iz cijele zemlje (koja je, ako nismo znali, vrlo velika i vrlo složena), od šangajskih knedli i slatkih okusa s juga do svima omiljenog, Sichuana hrana. "Ljuto" nije dovoljno za definiranje, ali to je svrbež bez anestezije, u kojem se uživa i omogućuje vam da uživate u različitim okusima. Glavno jelo je hot pot, svojevrsni fondue s ribljom juhom i ljutom juhom u koju se dodaju sastojci po ukusu, od tisuća vrsta tofua, preko gljiva, bambusa i algi, do ribljih okruglica ili svinjskih iznutrica.
popularni mahjong
9. PRISJETITE SE NAJDRAMATIČNIJE NOVIJE POVIJESTI TIANANMENA
Kina je i dalje diktatura koja strogo kontrolira informacije, a danas većina Kineza ne zna priču o tome što se tamo dogodilo 1989., niti ime trga povezuje s nekom pobunom ili represijom, niti pomišljaju na tenkove ili anonimne junak koji se s njima suočio (s nesretnim posljedicama) . Unatoč kontrolama prolaska posjetitelja i očitoj prisutnosti vojnika, gigantski otvoreni prostor ostaje kao područje za slobodno vrijeme i rekreaciju za stanovnike grada i turiste , s prisutnošću trijeznih zgrada inspiriranih Sovjetskim Savezom koje nas u svakom trenutku podsjećaju gdje se nalazimo.
10. UPIJAJTE MIRIS TAMJANA U HRAMU LAMA
Velik dio zemlje još uvijek je budistički, a ovo je jedan od najvažnijih hramova u Kini, ako ne i najveći. Molitve, ponude, redovnici i promatrači miješaju se u njegovim dvorištima.
jedanaest. KRENITE STOPAMA CARICE CU XI ILI PU YI, POSLJEDNJEG CARA, U ZABRANJENOM GRADU
Nemoguće je prošetati zidinama od cinobera golemog grada, a da se ne prisjetite Bertoluccijeva filma. Snimljeno u istim sobama koje su pripadale onim povijesnim osobama čiji životi izgledaju kao fikcija, njihovo gledanje i putovanje kroz ulančavanje palača, vrata i terasa jedva daje nam ideju delikatnosti, umješnosti, dubokog simbolizma protokola koji je regulirao život sina neba.
Idite stopama careva
13. DIVITE SE BOJI HRAMA NEBESKOG
Mjesto molitve i zahvaljivanja posljednje dvije dinastije i dalje fascinira svojim koncentričnim oltarom i raznobojnim svodovima. Okolni park prošaran je hramovima, pagodama i mramornim mostovima u stilu Zabranjenog grada i ljudi koji rade taichi ili kartaju zaštićeni višebojnom drvenom ogradom.
14. UPOZNAJ KVAR 798
Područje starih napuštenih tvornica danas galerije, umjetnost i boemski rollaco koji omogućuju upoznavanje drugog aspekta grada, više umjetničkog, možda predanijeg i čak pomalo buntovnog.
petnaest. IZAZOVI LUDI PROMET PO GRADU NA BICIKLU
Nekima od nas to se može činiti herojskim, ali ne bi trebalo biti velika misterija kada milijuni pekinezera rade to svakodnevno.
Peking na pedale, usudi se!
petnaest. POSLUŠAJTE PRIČE O KONKUBINAMA KOJE SU ZAVRŠILE USPJEHOM ILI ČEŠĆE TRAGEDIJOM
Kao Pearl's, koji bacila je carica Cu Xi (još jedna uzvišena bivša konkubina) u dobro prije njezina bijega tijekom Boksačke pobune. Budite svjesni kako Zabranjeni grad predstavlja primjer ideje o "zlatnom kavezu", kao malo gdje na svijetu.
16. RAZMIŠLJAJTE O NOVIM DJELOVIMA ARHITEKTURE KOJA MIJENJAJU SILUETU GRADA
Kao Veliko narodno kazalište ili Televizijski toranj. Peking nema obilje nebodera kao Šangaj, ali njegov horizont se sve više ističe kao onaj iz velegrad s međunarodnom projekcijom koja je.
17. PREVRNI SE NA VELIKI ZID
Idete li na planinu Badaling ili manje posjećene Mutianyu ili Simatai, ponovno se potvrđuje da je Kina doista najmnogoljudnija zemlja na svijetu, da čovjekov konstruktivni kapacitet ne poznaje granice i da je fizički oblik nogu. Spektakularni krajolici i obrambeno čudo čiji ostaci i dalje zadivljuju svakog posjetitelja.
Obrambeno čudo i spektakularan krajolik
18. OSTAVITE KROZ SANLITUN
Postavši područje s najvećom koncentracijom zapadnjaka, barovi su došli u Westeros i koncept noćne zabave na pola puta između opuštenog bara gdje možete popiti pivo uz glazbenu podlogu i mjesta gdje možete plesati ili divljati u sveprisutnim karaokama.
19. CJENKANJE NA TRŽNICAMA
Ona o svili i ona o antikvitetima testirat će pregovaračke sposobnosti i najupućenijeg putnika, dok Noćna tržnica Donghuamen omogućit će neustrašivima da probaju stonoge i skakavce. Ove delicije su samo za turiste željne cool ili fotografiranja, oni koji ostanu u klasici imaju ražnjiće od lignji ili mesa, kobasice, tripice, juhe s rezancima i modne kreacije svake sezone poput propeler ražnjića od krumpira i drugih još kreativnijih izuma .
Pekinška noćna tržnica
dvadeset. PRIDRUŽITE SE GOMILI
Pekinezeri i turisti, uglavnom Kinezi, lutaju zaklonjeni od sunca (ili kiše) sa svojim kišobranima ulicama poput Wangfujinga, s trgovačkim centrima, luksuznim trgovinama i štandovima s osvježenjem. Obilazak predgrađa jezera Houhai znači posjećivanje omiljenog područja mladih ljudi. U parkovima i otvorenim prostorima uvijek ćete pronaći obitelji uvijek spremne ispuniti dječji hir ili starije osobe koje plešu u grupi. Potrebno je uživati , općenito, urbane animacije; Pekinezeri sa svojim dugim i iscrpljujućim radnim vremenom imaju vremena za razonodu i znaju uživati u životu u središtu svijeta.
*Možda će vas također zanimati
- Kineski za početnike: 11 stvari koje ćete tamo naučiti
- Otkrivanje Kine: 22 stvari koje niste znali o azijskom divu
- Martín Berasategui i kineska hrana
- 100 stvari o Kini koje biste trebali znati
- Deset autentičnih kineskih jela (a tri poslastice nisu kiflice ili riža)
- Hong Kong s djecom
- Svi članci Raquel Piñeiro