Manila ne zaslužuje biti tranzitni grad
PRVI DAN
Recimo da se probudite kad avion sleti u Manili. Uzimate svoj kofer i otkrivate da je vaš jet lag kolosalnih razmjera i da ćete, ako sada pokušate otići u krevet, imati poremećen san cijeli odmor. Bolje bježati s aerodroma Ninoy Aquino u Manili, tog mravinjaka paklenih temperatura koji se smatra jednim od najgorih i najneudobnijih na svijetu. Gdje? Prema povijesnoj Manili . Zaronite ravno u tu bajku povijesno-kulturni megamix koji su Filipini.
Stoga uskočite u taksi i zatražite prijevoz intramuralni , područje (ograđeno zidinama, kao što ste mogli zaključiti iz naziva) koje su Španjolci izgradili kada su preuzeli kontrolu nad teritorijem u 16. stoljeću, tada kao provinciju Potkraljevstvo Meksika . To je ono što će postati stari dio grada. Područje možete obići s vrha zidina (na razini ulice, cesta odgovara izvornom nazivu Wall Street ), ili idite izravno na glavnu aveniju, Ulica generala Luna , koja presijeca susjedstvo od sjevera prema jugu.
Ali dragulj Intramurosa jest Utvrda Santiago i bilo bi dobro pridružiti se obilascima s vodičem koje provodi aktivist i komičar Carlos Celdrán. Nepošteni Celdrán dat će vam sve ključeve za razumijevanje povijesti Filipina, a posebno Manile, u nekoliko sati. A dobro ćete se i nasmijati ovom kazališnom šetnjom: od pretkolonijalne Manile, do borbe protiv španjolske dominacije, vremena američke kolonije ( Španjolska mu ga je prodala za 200.000 dolara! ) i onaj razoren u Drugom svjetskom ratu (jeste li znali da je to bio drugi najrazoreniji saveznički grad odmah iza Varšave?). Ruta završava ispred crkve San Agustín i pored dobrog mjesta za napraviti suvenir: dućan tzv luda časna sestra (da) .
Od Intramurosa možete krenuti prema Binondo , najstarija kineska četvrt na svijetu. Shvatite: izvan Kine. Binondo je odmah preko rijeke Pasig , i to je mjesto gdje su španjolski doseljenici smjestili Kineze, sve natrpane ondje, na dohvat ruke kako bi ih držali pod kontrolom. Između obje skupine stoljećima unatrag odvijale su se uvijek simpatične razmjene udaraca koje ćete tada već kontrolirati jer će vam prijatelj Celdrán to tek ispričati.
Porijeklo svjetskih kineskih četvrti nalazi se u Manili, u susjedstvu Binonda
Odaberite prijevozno sredstvo koje vam se najviše sviđa za prelazak rijeke (ako prihvaćate napojnicu, uđite pedikab ) i čuditi se očito festival apsurdnog miješanja koji je Binondo : prolazite ispod slavoluka Kinesko-filipinsko prijateljstvo , idite na Trg Calderon de la Barca... Ako ste gladni, možda biste mogli iskoristiti priliku i pojesti malo pintxosa, ali ipak bi vam bilo bolje da rezervirate za jelo u La Cocina de Tita Moning. Ovaj dvorac, koji pripada obitelji Legarda, u četvrti San Miguel, nudi izvrsnu hranu od 1930-ih, kada je supruga Alejandra Legarde, Ramona Hernández **(la Tita Moning)**, dosegla određenu razinu lokalne slavne osobe zahvaljujući banketima da je pripremio. Kuća također to je pravi muzej i čuva mnoge sobe kakve su bile u vrijeme kada su tamo živjeli njihovi vlasnici. Atmosfera i hrana su teško nadmašivi.
Legendarni kruh iz La Cocina de Tita Moning
Ako vam se odrijema nakon pijanke, vratite se u Intramuros, popnite se na krov hotela Bayleaf i sjednite popiti piće dok sunce zalazi. Indijski ocean . Za vedrih dana zalasci sunca su spektakularni.
Ali budući da ste u Manili i ovaj grad je poput knjige odaberite svoju avanturu , možete preskočiti to poglavlje i ući u povišenu podzemnu željeznicu (tzv nebeski vlak ) u blizini stanica legarda . Za šest stanica bit ćete unutra Centar Araneta-Kubao , nakon prolaska kroz postaje poput “Pureza” ili “Betty Go Belmonte”. Stvarno: Filipini su zabavna zemlja . Ima i onih koji svoju djecu zovu Lebron James ili Michael Jordan, u košarkaškoj verziji španjolskog klasika Kevina Costnera de Jesusa. Jer ste zato otišli u Araneta centar, vidjeti jednu od najvećih filipinskih ludorija: košarka . Kupite ulaznice i oduševite se sjajnom atmosferom na tribinama i stazi, rezultatom polustoljetne američke kolonizacije.
Ne propustite pogled s Sky Deck hotela Bayleaf
Zatim, ili taksijem ili povišenom podzemnom željeznicom, krenite južno do Makati , financijska četvrt Metro Manile, gdje možete pronaći vrlo luksuzan, vrlo povoljan i pristojan smještaj. U zoni od P. Burgos je crvena četvrt grada, kao i neki restorani za ukusnu večeru. Vrlo popularna je El Chupacabra, vrlo dobra meksička kuhinja. Nemojmo zaboraviti da su Filipini započeli kao pokrajina tadašnjeg španjolskog Meksika, stoga nemojte iskriviti lice pomislivši "Nisam došao ovamo jesti u meksičkom restoranu". Na kraju dana provodite dan između španjolske četvrti, kineske četvrti i američkog showa. Filipini su uglavnom ta mješavina. Ali hej, ako vam je meksički težak, u istom prostoru je i Corner Tree Cafè, vegetarijanac kojeg volimo i mi koji nismo sljedbenici religije tikvica. Za desert, ne oklijevajte: banoffee pita za kraj dana.
Lignje u El Chupacabri
DRUGI DAN
Vašeg drugog dana u Metro Manila mi ćemo polako: vidjet ćete najmoderniji aspekt grada, iako biste možda trebali započeti šetnjom po Američko groblje u tvrđavi Bonifacio. To je najveće groblje koje Uncle Sam ima izvan svojih granica i na njemu je pokopano više od 17 200 vojnika koji su se borili za Washington, a svaki je označen bijelim mramornim križem, što predstavlja nevjerojatan pogrebni crtež. Više od 36.000 drugih imena ugravirano je na središnjoj zgradi, za svakog od onih koji su pali na Pacifiku tijekom Drugog svjetskog rata. Unatoč naizgled jezivom groblju, ovo je fantastičan park, dobro održavan, svjež i zelen usred džungle nebodera koji se diže balon nekretnina u tvrđavi Bonifacio.
Vrati se u Makati i izmasiraj se . Touch and Heal može biti dobra opcija za novac, ali ako tražite nešto ekskluzivnije, idite na Toplice . Imaju podružnicu u Greenbeltu 1, jednom od beskrajnih trgovačkih centara gdje možete otići nešto pojesti kad izađete kao novi nakon sesije pipanja. Ne brinite, Greenbelt nije tipičan stakleni kavez toliko trgovačkih centara, ali postoji središnji vrt na koji svi restorani gledaju. Ako želite probati dobar hamburger: burger bar. Limunada i glazba (klasični rock) koju puštaju upotpunjuju doživljaj.
Spustite se uz burger do **Kulture**, vrlo originalne suvenirnice koja je od Burger bara udaljena samo dva i pol shopping centra, a kroz sve njih možete prošetati pod okriljem klime i... a da ne kročite na ulicu! Ovu konzumerističku barrabasadu vrijedi vidjeti. I naravno, Kultura je, uz La Monja Loca, jedno od najboljih mjesta za nabavu filipinskog suvenira.
Prepustite se maženju u The Spa
U sumrak možete usmjeriti svoje korake prema Ayala trokut, Nekada ugodan park u središtu Makatija koji sada proždire ludnica za gradnjom. Trokut se sastoji od prostora između avenija Makati, Ayala i Paseo de Roxas , u čemu su – kažu – godinama prije bile uzletno-sletne staze zračne luke. Kontrolni toranj bio je ono što je sada **Restoran Black Bird**, gdje se preporučuju rezervacije ako želite biti sigurni da ćete pronaći mjesto za večeru. Obratite pozornost na to kako se odijevate , jer ponegdje zahtijevaju minimum bontona: sandale, kratke hlače i majice bez rukava ne potpadaju pod tu šifru.
Zatim se izgubite na prvo piće noći: pokušajte pronaći Traka izlaza , tajni bar s inovativnim koktelima, dobre kvalitete i po povoljnim cijenama vrlo blizu Spa masaža . Teško vam je popiti samo jedno piće. Ali pazite da ne pijete više nego što je potrebno, jer morate nastaviti upoznavati noćni život Manile u Gramercyju, a sigurno nećete htjeti patiti više vrtoglavice nego što je potrebno od ovog bara koji se nalazi u 71. kat.
završiti visoko
*** Možda će vas također zanimati...**
- Tapas u najstarijoj kineskoj četvrti na svijetu... u Manili
- Binondo u šest fotografskih koraka
- Manila u tisuću prijevoznih sredstava
- Stvari koje biste trebali znati prije putovanja na Filipine
- Filipini bez aditiva
- 50 najboljih plaža na svijetu
- 20 razloga zašto će Filipini biti sljedeća velika turistička destinacija
- Kako se boriti protiv jet laga
- 48 sati u Nici
- 48 sati u Londonu
- 48 sati u Veneciji
- 48 sati u Portu
- Svi članci Javiera Triane