Zalazak sunca na plaži, u Kostariki.
Caroline Seville rođen je i odrastao u Kostarika. Studirao je pravo, specijalizirao se za ljudska prava, -danas je njegov odvjetnički ured također mjerilo u pitanjima zaštite okoliša-. Bio je dio Ujedinjenih naroda. godine obnašao je dužnost konzula svoje zemlje New York, a po povratku se preselio u Santa Teresa gdje danas vodi vlastitu tvrtku i svoju zakladu, 5-minutno čišćenje plaže kojim je nadahnuo milijune ljudi diljem svijeta.
Ovaj intervju dio je "Svijet napravljen lokalni", globalni projekt Condé Nast Travelera u sedam međunarodnih izdanja, koji daje glas 100 ljudi u 100 zemalja otkriti zašto bi njihov vlastiti teritorij trebao biti vaše sljedeće odredište.
Vodi li Kostarika još uvijek u politici održivosti?
Mi smo bili kreatori ekoturizma. A danas smo jedna od rijetkih zemalja koja koristi 99,2% obnovljive energije, 78% iz hidroelektrane i 18% iz geotermalne energije. Napredujemo u tranziciji prema modernoj, otpornoj, uključivoj tehnologiji s neto nula emisija ugljika do 2050. Također, od prošlog 7. kolovoza određena plastika je bila zabranjena za jednokratnu upotrebu, posebno stiropora, nešto što će označiti prekretnicu u povijesti naše zemlje.
S kojim se izazovima zemlja suočava u politici zaštite okoliša?
U odnosu na Upravljanje krutim otpadom, naš je sustav još uvijek vrlo manjkav. Također u odnosu na urbanističko planiranje i s njim kontrola i razgraničenje velikih hotela, velika urbana stambena naselja koja dopiru do naših lijepih i očuvanih obalnih zajednica.
Recite nam više o 5 minuta čišćenja plaže
Nakon što sam se preselio u svoju malu kućicu na drvetu pored plaže, počeo sam misliti da je jedan od rješenja za problem plastike u našim oceanima bio je poduzeti akciju pozivajući sve na prikupljanje morskog otpada na vrlo ograničeno vrijeme. Tako Napravio sam račun za čišćenje plaže u 5 minuta, na Instagramu i Facebooku. Pokret je enormno porastao. Danas imamo preko 20 milijuna pregleda diljem svijeta. I na kraju je postalo 5 minuta pudera, gdje provodimo projekte koji će se replicirati u različitim dijelovima svijeta.
Odvjetnik i osnivač 5 Minute Beach Cleanup, Carolina Sevilla.
Koja su vaša omiljena mjesta u prirodi?
Ako tražim planine, planinarenje ili opuštanje kada nisam na plaži, sviđa mi se područje miraz, bijes Trogon Lodge. Nosara također je super. Ima povlačenja poput Plavi duh plus tu su odlična mjesta za jelo i zadivljujuće plaže, npr Bandit Y Coyol. Santa Teresa, grad u kojem živim također ima prikladno ime Prekrasna plaža, s velikim valovima, butik hotelima i odličnim mjestima za jelo poput Kavana Couleur, TP8 ili Rocamar. Na atlantskoj strani, Stara luka, u pokrajini Limun, okružen džunglom. Njegova afro-karipska kultura i lokalna kuhinja čine ga drugačijim. hoteli poput Bistre vode, Volim ih, s eklektičnim i umjetničkim luksuzom. kanali od kornjača, tako su egzotične! Preporučujem boravak u Mawamba Lodge. Postoji također nevjerojatni vulkani. Kutak Starog to je magija. Preporučam otići i posjetiti Hacienda Montezuma. Također vrijedi otići do rijeke Celeste, u Nacionalni park vulkana Tenorio. A u obalnom području južnog Pacifika, volim poluotok Osa jer je izolirano. Ima nekoliko malih hotela i nije nimalo komercijalno. Turista gotovo da i nema. Možete odsjesti u hotelu ili u airbnb kući i otići na surfanje Plaža Pan Dulce, savršena za početak. A ako si tamo Martinova kuća To je najbolji restoran u Šešir za plažu.
A u San Joséu, što ne smijemo propustiti?
Moj omiljeni hotel za boravak u San Joséu je Escazú, ima pet soba i zove se Kuća 41. Također preporučujem da posjetite Centralna tržnica s mnogo rukotvorina za ponijeti i tipične hrane. I još jedno od mojih omiljenih mjesta je restoran crni jaguar, fantastične meksičke kuhinje i ukusnih koktela, također u Escazú. Formalnije iu istom susjedstvu, Zona. A onda postoji mjesto gdje sveta Ana nazvao Piknik