Iberian road trip: sekundarne ceste u Španjolskoj
Vijugav, šaren i malo putovan. Asfaltne rute koje crtaju kartu alternativnu karti velikih autocesta, koje Ne poznaju gužve ni cestarine . Spustite prozor i duboko udahnite zrak koji vam pružaju španjolske sporedne ceste, dopustite da se miris sela uvuče u vaš sustav i stavite sat u pretinac za rukavice. U ovim rajevima za ljubiteljice oblina vodi vas sunce i obilje rupa najbolji je pokazatelj da znate da morate stati u nekom gradu duž rute nešto prezalogajiti.
1) MAESTRAZGO OD CASTELLONA, PUTA CRNOG TARTUFA
Daleko od obale, ruta koja trči nepoznata unutrašnjost Castellóna , područje je uzvišene osame gdje su bjeloglavi supovi, stabla nara, vjeverice i kupine dio krajolika. Castellón Maestrazgo gotovo je netaknuto područje, a takve su i njegove ceste. Zgodno je prije pitati zemljake, jer ti dijelovi asfalta koji spajaju gradove utvrđene ljepote, živi su organizmi i neovisni o tome što kaže vaša karta. Ponekad su jednostavno zatvorene za izgradnju; ponekad znaju za bolju alternativu.
Morate znati da ste u kraljevstvu crnog tartufa, zato Morella , sa svojim zidinama i dvorcem, također je nezaobilazan ako želite probati izvrsnu kuhinju i ako vam se prohtije, a to mora biti zimi, pogledajte kako trenirani psi bez poteškoća pronalaze tako željenu poslasticu. Ako idete ljeti, možete si dati osvježavajuća kupka u svojim naplatcima, prirodnim bazenima koje iskorištavaju naglost svoje orografije kako bi postale improvizirane kade.
Ako volite prirodu u njenom najčišćem stanju, ne smijete propustiti Park Tinença u Benifassà i pereroles šuma . Kako biste kušali izvrsne sireve, posjetite Catí, a želite li se kući vratiti s mirisnim voćnim uljem, posjetite bilo koji od mlinova koji okružuju Canet lo Roig. Napokon ne propustite Benasal i njegova fontana od tri lule, uz kušanje gurmanske mineralne vode grada , moći ćete uživati u prednostima njegovog Spa centra.
Morella, u Castellónu
2) PUT ODOJKA: SEGOVIA DA SE POJEDE
**Jedenje odojka u Segoviji**, ili pak janjetine, što je već stvar ukusa, obavezna je aktivnost za tisuće vikendaša koji svaki vikend mogu jesti i iza četiri sata popodne ako obećaju stol u drugoj smjeni i ako razvesele čekaj s dobrim crvenim od zemlje.
Međutim, postoji put povezuje gradove iznenađujuće ljepote i plijeni kvalitetom svoje gastronomije . Možete ga započeti u samoj prijestolnici, gdje ima mnogo restorana specijaliziranih za odojke i janjetinu. José María je najtraženiji među lokalnim stanovništvom i preporučljivo je rezervirati unaprijed. Torrecaballeros je izvrsna opcija, otići ćete za prste polizati iz bilo kojeg od brojnih restorana. Ako želite jesti u vrtu, kladite se na El Rancho ili La Postal. Nešto dalje je Pedraza, prekrasan srednjovjekovni gradić u kojem se osim uživanja u gastronomiji možete oduševiti i Koncertima uz svijeće, cjelovitim društvenim i kulturnim događajem.
Vijugati noću po njegovoj stoljetnoj kaldrmi uz svjetlost tisuća svijeća nezaboravan je doživljaj. Ako si želite odati dobro priznanje, pokušajte Corral tete Joaquine ili El Portico , na gradskom trgu. i konačno doseže Sepulveda , još jedan srednjovjekovni grad u neposrednoj blizini Hoces del Duratón, najestetičnijeg prirodnog izgovora za smanjenje kalorija koje ćete prije ili kasnije moći dobiti u El Figón de Tinín ili u Cristóbalu. I posljednji savjet: svakako uz jela zatražite zelenu salatu. Odmašćuje i savršeno je da vas odojak ne prati do kasno u noć.
Sepulveda
3) LA ALPUJARRA: OTKRIJTE ZAŠTO GA GUIRI VOLE
Otkako je Britanac Gerald Brenan sa svojim pjegama, svojim knjigama i kožom od alabastera stigao u osvajanje Alpujarre u Granadi, do sada je padalo mnogo kiše, ali puno manje u Alpujarri nego u njegovoj domovini. To je glavni razlog zašto ga Britanci toliko vole. U njima je jasno vidljiva Brenanova ostavština bijela sela obješena između Sierra Nevade i Sierra de la Contraviesa , na vrhu ničega, gotovo dodirujući oblake. Obećanje sunca i nepatvorenog života znači da ćete ovdje čuti više engleskog nego na bilo kojem od tečajeva uronjenja koje možete unajmiti u gradu.
Počnite s Lanjaronom i isprobajte izvrsne sadržaje njegovog novouređenog Spa centra. Ima vode za sve tvoje bolesti, čak i one za koje nisi znao da ih imaš. Kasnije ćeš se osvijestiti Orgiva , grad koji služi kao glavni grad područja. Odavde cesta vijuga oko sebe i omogućuje vam uživanje vrtoglavi krajolici prema Capileiri i Pampaneiri , dva grada s razglednica u kojima je jarapas šaraju bijelo bojom besprijekorna njegova pročelja i dobro raspoloženje njegovih stanovnika. Malo dalje je Trevelez i tamo morate probati njegovu izvrsnu Serrano šunku. Kako biste zastali, jeli i uživali u najboljoj gastronomiji u idiličnom okruženju, potražite Cádiar na karti i zatražite Alquería de Morayma, prava oaza užitka u Alpujarri.
Capileira, u Alpujarrasu
4) OD ARBA DO CAMBADOSA: ALBARIÑO, LAMPREY I ATLANTSKI PLODOVI MORA
To je neizbježno. Čim kročite u Galiciju, želučani sokovi počinju se razmnožavati. Pravedno. Predlažemo pomorsku rutu koja ide paralelno s najboljim vinarijama Albariño, to bijelo vino koje ulazi samo i koje čini društvena okupljanja tako sretnim. Počinje u drvo, tako da znate sve tajne hvatanja lampuge, te tisućljetne galicije koja je, unatoč svojim klevetnicima, kad joj dođe vrijeme, na svakom tanjuru.
Odavde i krivudanjem uz rijeku Miño stižete Salvaterra, ključna točka za Albariño. Svakako posjetite Bodegas Fillaboa i Pazos de Lusco. Dalje, prelazeći dolinu O Rosal, pronaći ćete još dvije bitne vinarije: Terras Gauda i Santiago Ruiz. U arkadijski krajolik se mijenja i more zauzima središnje mjesto: ne propustite njihove poznate kamenice, služe ih više od 3000 u jednom jutru. Kako biste jeli s užitkom, kladite se u Vilalbi za restoran El Laurel, gastronomski hir s nenadmašnim pogledom i besprijekornom uslugom. Lonja de Bueu, u Ría de Pontevedra, savršena je ako ono što želite je iz prve ruke vidjeti izvrsne morske proizvode tog područja, isto kao i tržnica Cangas. Na putu za Cambados, upustite se malo dublje u regionalne ceste i posjetite Bodega Pazo de Señorans, u Meisu. U pišam Možete stati i pojesti, hotel Quinta San Amaro je raj ako volite detalje i tišinu, a udaljen je dva koraka od prepunih plaža Sanxenxo. Njegov bazen s pogledom na dolinu Salnés zasigurno ima ljekovita svojstva.
I konačno Cambados , u Ría de Arousa, i s velikom tradicijom konzerviranja. Šarmantno srednjovjekovno kameno selo gdje je glavna vinarija Pazo de Fefiñans i gdje se svakog ljeta slavi gromoglasni Albariño Festival.
Cambados
5) PEJZAŽI ŠTITA, OD BURGOSA DO KANTABRE BJEŽEĆI OD YELLOWA
Unatoč činjenici da je kastiljanska visoravan velika visoravan i nakon nekoliko kilometara široke ravnice, pogled je ometen i misli odlutaju, Paralelno s tolikim žitnim poljima postoji zeleni i nepoznati svijet . Predlažemo drugačiji put kojim možete stići od Burgosa do Cantabrije putem koji vješto izbjegava najmonotoniji dio kastiljskog jela. National 623 prelazi slikoviti Puerto del Escudo i križati gradove sugestivnih imena poput Vivar del Cid, rodnog mjesta našeg nacionalnog heroja, Tubilla del Agua, Covanera ili San Felices , pravi rajevi stepskog rita koji su zapljusnuti u prekrasnom Dolina Rudron . Pogledi su spektakularni s ceste, pasiega kabine i krajolici od tisuću zelenila vode nas u Cantabriju kroz Shield i gradove poput Hontaneda ili Puente Viesgo . Ali prije dolaska zgodno je stati u San Felicesu, vrlo blizu je Orbaneja del Castillo, gdje ne možete propustiti njegovu poznatu Cueva del Agua ili Sedano, grad u kojem je Miguel Delibes napisao svoj slavni roman Osporavani glas señor Cayo , i gdje je provodio većinu svojih ljeta.
6) DOLINA JERTE (EXTREMADURA) : NJEGOVO VELIČANSTVO TREŠNJA
Ova stara ruta za selidbu prati National 110 i ide paralelno s rijekom Jerte , koja artikulira cijelu dolinu i vijuga između pjenušavih vodopada i babilonskih terasa trešnjinih stabala. U proljeće, znate, izgleda kao snježni krajolik, a ponekad i kao iz snova; ljeti je pjesma njegovom veličanstvu trešnja, crvena, najtraženija. A ostatak godine Valle del Jerte nudi sela mirne ljepote i izvrsne gastronomije. Tornavacas Djeluje kao prolaz i bez sumnje je njegov Mirador najbolje mjesto za snimanje nekoliko fotografija i vizualnu asimilaciju rute. Odavde i s obje strane ceste nalaze se šarmantni gradovi i iznenađujući krajolici. Ne propustite **Grlo pakla, pogotovo ako je ljeto i usudite se zaroniti** u njegove ledene vode. Ne možete prestati posjećivati Navaconcejo, Hervas sa svojom dobro očuvanom židovskom četvrti Jerte, Cabezuela del Valle ili Barrado.
Dolina Jerte: krivulje i trešnje
7) RUTA MOČVARA SANTOÑA: NAJBOLJI OČUVACI KANTABRA
Prirodni rezervat močvara Noja i Santoña definira svoje granice na istoku na vrhu Lareda i to je labirint vode gdje se more spaja s planinama, a ceste se isprepliću vrlo blizu oblaka. Naravno, ne možete propustiti rakove iz Noje, inćune iz Santoñe i Lareda i, naravno, mnoge načine za maženje, pripremu i posluživanje ovih delicija.
Dvije plaže Noja, Tregandin i Ris, vrlo popularne ljeti, izvrsne su za šetnju i neka nam kantabrijski vjetar mrsi kosu i ideje. Mjesečev krajolik koji zaslužuje savršeno slijetanje. Nešto što možete učiniti kušanjem plodova mora u restoranu Sambal. Okružujući uvalu Noja, a uvijek ruku pod ruku s močvarama, stižemo do Santoña, kolijevka slanih inćuna , dobro mjesto za ukrcaj prtljažnika vašeg automobila s izvrsnim konzervama. Važno je da popijete malo bijelog vina iz Cantabrije u bilo kojem od brojnih barova u Santoñi. Jest ćete uz izdašne tapase i sigurno ćete otići s više od jedne anegdote. Laredo se može ponositi svojim zaljevom, jednim od najspektakularnijih u Biskajskom zaljevu. Više od 5 kilometara plaža i luka puna vreve. Ne propustite njegov prekrasan stari grad i naravno ne propustite tapase u brojnim barovima.
Noja: kantabrijski okus (inćun)
8) PUTA CRNA SELA: POVRATAK U PROŠLOST
Dugo vremena stanovnici crnih gradova Guadalajare Mislili su da žive na kraju svijeta. I, iako ruta koja njima prolazi nije pjesma za prometne gužve, istina je da spokojnu ljepotu njegove tamne siluete iznimno cijene avanturisti u duši. Dodajte gostoljubivost njegovih stanovnika i naći ćete se na dobrom mjestu za istraživanje života daleko od grada. Crni škriljevac, sumnjive plave planine i beskrajne krivudave ceste gdje neka buka bude samo sjećanje. Oni su posebni narodi, posebni i vrlo ponosni na svoju posebnost. Slični, ali s malim osobitostima koje ih čine jedinstvenima, vrte se između asfaltnih čvorova i omogućuju vam da se lako vratite svojim koracima. Svakako posjetite: Humanes, Cogolludo, Tamajón, sa svojim začaranim gradom i Samostan Bonaval, Majaelrayo, Campillejo, Espinar, Beleña i Campillo de Ranas.
crni gradovi