Carligto
Došli su iz dalekih krajeva slijedeći svoju tajanstvenu legendu i ovdje su pronašli svoj raj. Otkrivaju nas ovi doseljenici druga Costa del Sol, daleko od vila i vreve.
Griješimo ako kad spomenemo Costa del Sol napadaju nas samo ti klišeji koje povezujemo s Marbellom. Jer ako odlučimo pogledati istočno od Malage, postoji još jedan Costa, također del Sol, koji živi bez želje da pravi buku, manje gužve i daleko od svake razmetljivosti.
Obala je ta koja definira profil ** Axarquia, ** jednog od onih mjesta gdje se može dati više od jednog stereotipa na volju, da, ali u ovom slučaju oni su dopušteni, jer su rođeni od onih romantičnih putnika koji , južno od Despeñaperrosa, uzvišen slikovita estetika, prelivena svjetlost, razoran krajolik...
Ribarska luka Caleta de Vélez
Što ako, neka druga legenda prema kojoj još postoji nada da će se raskrstiti s razbojnikom na cesti -in Alfarnate , usput, sačuvana je najstarija prodaja u Andaluziji, ako se netko ohrabri.
Danas nije malo onih koji iz dalekih krajeva dolaze ovdje u potrazi za tom imaginarnom pa... autentičan? Neki bi rekli "seljak" ... a drugi bi jednostavno ostali unutra "folklorni". Za mene, Axarquia utjelovljuje 'pravu Španjolsku'.
posjetite mnoge od mala sela, romantična i bijela, to je kao skok u prošlost, sa stadima koza razasutim po brežuljcima, magarcima koji pasu u daljini, uskim uličicama davno prije izuma automobila i gradskim kućama naslaganim jedna na drugoj na obroncima Sierre.”
Riječi su iz Allan Hazel, Amerikanka koja je s Nizozemcem Marcom Wilsom prije jedanaest godina napustila "bučni i nemilosrdno užurbani život Londona".
Zajedno su stigli u gradić u unutrašnjosti ove regije Malage, Canillas de Aceituno –balkon Axarquia– voditi ** El Carligto , ekskluzivnu seosku kuću svjesno udaljenu od civilizacije,** koja je dobila ime po neobičnoj fonetskoj prilagodbi eukaliptusa koji je definirao imanje, i gdje bi se moglo pomisliti da je u sam vrh svijeta.
Soba El Carligto, gdje se bijela boja miješa s toplim tonovima drveta i glinenog poda
u 31 grad i 67 okruga Axarquia, vrijeme kao da ne želi napredovati. Ni vrijeme ni automobili ne mogu si priuštiti da idemo u žurbi.
S nešto više od vijugavih cesta i asfalta koji kao da se skamenio od 70-ih godina prošlog stoljeća trajanje putovanja ne podliježe nikakvoj logici, a koncept blizine može sadržavati više od jednog iznenađenja.
I zacijelo je ta izolacija – također uzrokovana labirintom od kilometara neasfaltiranih staza iz kojih izranjaju bijele točkice u obliku mini-seoskih kuća, raštrkane, nasumično – omogućila, Unatoč moru kao društvu, "ovdje turizam nije izmakao kontroli".
kaže Nizozemac Clara Verheij, vlasnica sa svojim suprugom, Andréom Bothom, ** Bodegas Bentomiz **, u Sayalongi.
Prije više od dvadeset godina tražili su promjenu života i došli u Axarquiu s namjerom “gradite lijepe kuće” , dok se ona, antropologinja, posvetila nastavi engleskog jezika.
Mudejarska prošlost u Árchezu, još jednom od sela Axarquie
Smjestili su se na farmu okruženu vinogradima, a ono što je počelo kao hobi postalo im je način života te su tu čak i gradili prekrasan vinski podrum inspiriran Bauhausom, usput.
„Ako ste poduzetnik, postoje mnoge mogućnosti u ovom području. Mogućnosti koje domaći ljudi inače ne iskorištavaju”, ističe Clara. Danas već dobro poznaju te strme terene gdje ni magarci ne smiju; iako ćeš tamo saznati, prkoseći zakonima gravitacije, preplanuli zemljaci sa svojim espadrilama.
A danas znaju i da povjetarac iz blizine alboransko more, visina vinograda i škriljasto tlo savršeni su za njihov napredak grožđa kao što je muškat aleksandrijski – njegov suhi Ariyanas zaslužuje biti postavljen kao bijeli udarac glavom– ili ga slomio
Planine Axarquia u Frigiliani
Pogledao je i Axarquiu, ai unutar nje Engleze Tanja Miller. ** Frigiliana je najljepše selo u Malagi, ** možda u Andaluziji i, ako baš inzistiramo, skoro, skoro u Španjolskoj.
Već devet godina, a kako je sve više stranaca, Tanya je ovdje dolazila samo na nekoliko dana odmora zimi - ljeti je nešto drugo, a mnogi već znaju da se u njezinoj domovini zagušljivi kopneni vjetar niti ne pojavljuje -, no Prije godinu i pol otvorio je mali boutique hotel Miller's.
Vrata i drvo naranče u Frigiliani
To govore podaci svaki treći stanovnik Frigiliane je stranac (kao što se također događa u Comaresu, u Cómpeti...) .
Vidjet ćete ih kako hodaju okolo krivudave kamene ulice, ući u jednu od onih kuća s tako bijelim pročeljima da se čini da su obojena svako jutro, izaći iz svojih šarenih vrata i... zavedeni, naravno, “Toplota ljudi i njihova predispozicija za dobru zabavu u svakom trenutku”, priznaje Alan Hazel, iz El Carligta.
Tipična bijela ulica grada Frigiliana
"Mjesta nemaju pravo biti tako nečuveno ukusna," rekao je američki pisac John Dos Passos o Nerji, najvećem izrazu onoga što Babilonska kula znači, iako je za mnoge od tih 'usvojenih' stranaca, već 'axarquicos', možda – i zanimljivo – već previše turistička.
Međutim, i ovdje okrug Maro, odakle opet gledajući na istok polaze oni koji su nedvojbeno najljepše i najdivlje plaže i najfascinantnije litice obale Malage.
Obala koja čuva ribe imena koja kao da su izvučena iz dječje priče: mačji pas, vojnik, kovač, sampedro... a koji su poredani u riblja tržnica Caleta de Vélez, natječući se s najboljim norveškim jastogom na obali i između količine tankih oklopa i sardina.
blagoslovljeno poštovanje, koji hrani gurmansku legendu beach barova ove obale.
Tradicionalni ražnjići od sardina iz Malage
u Axarquiji govore se deseci jezika; ali postoji i tisuću i jedan rub koji označava njegovu orografiju, i tri klime koji kao da su stalno suprotni. Ovo je, dakle, različit teritorij.
Zato možete doći do tzv “Južni Pireneji” – čitaj Alfarnate, sa zavidnim voćnjakom i gdje se čak zimi pojavi snijeg –, i sleti u unutarnje područje, suše, više oker boje, izgrađeno od badema i maslina.
I također, da, stada koza koja paraliziraju automobile, dok se ne pojavi, nakon akumulacije Viñuela – u plavetnilu koje kao da je preuzeto s razglednice iz 60-ih, i s 'okom' na La Maroma, najviši vrh u pokrajini –, u ravnici, već blizu more, gdje tepih od suptropskog voća prenosi nas u samu Kaliforniju.
Litice Maro-Cerro Gordo
Ova slika i ova klima inspirirali su njemačkog znanstvenika Hans-Dieter Wienberg pojačati u 70-ima proizvodnja avokada u regiji.
"Donijeli smo tisuće i tisuće kostiju iz Meksika, uzgajali smo biljke i učili kako ih uzgajati u rasadnicima", prisjetio se prije nekoliko godina. Ovih dana, Upravo se u španjolskoj regiji uzgaja najviše avokada.
Neki od najvećih proizvođača šumske jagode, od korijander i još egzotičnije jestivo cvijeće, poput Petera Knackea i Tila Rungea.
Također Nijemci, koji su uspjeli upoznati elBullija, Danija Garcíu, Pedra Subijanu, pa čak i francuske kuhare s gradom benamocarra, gdje su instalirali svoju tvrtku Sabor & Salud.
Roscos carreros tipični za grad Alfarnate, s notama anisa, cimeta i klinčića
Bez magije i kompleksnosti svog terena, Axarquia, naravno, ne bi imala (isto) značenje. Pa bez toga i danas bez ti novi 'doseljenici' koji su ovdje našli svoj teritorij.
nadajmo se samo da mirno 'osvajanje' ne ide dalje... te da ga ubuduće ne moramo tražiti.
_*Ovaj članak i galerija u prilogu objavljeni su u broj 121 časopisa Condé Nast Traveler (listopad). Pretplatite se na tiskano izdanje (11 tiskanih brojeva i digitalna verzija za 24,75 €, pozivom na 902 53 55 57 ili s naše web stranice ) i uživajte u besplatnom pristupu digitalnoj verziji Condé Nast Travelera za iPad. Listopadsko izdanje časopisa Condé Nast Traveler dostupno je na svoju digitalnu verziju kako biste u njoj uživali na svom omiljenom uređaju. _
Coquinas u ribarnici luke Caleta de Vélez