U Španjolskoj se još ne zna puno, ali u Latinskoj Americi tzv regenerativni turizam je model u procvatu koji se snažno širi u zemljama poput Chili, Peru ili Kolumbija i to sada također počinje u Chiapasu, Meksiko.
Na ovim mjestima — gdje su ljudska bića duboko ukorijenjena u prirodi, svjetonazoru predaka i izvornim nacijama — potreba za turizam ne samo da pomaže u očuvanju ovog bogatstva (što bi bio održivi turizam), nego da pridonosi njegovom unapređenju.
San Cristóbal de las Casas.
CILJ: POBOLJŠATI MJESTO KOJE POSJEĆUJEMO
Došao sam do San Cristóbal de las Casas , prekrasnom kolonijalnom gradu koji i danas čuva svoj kastiljski izgled, vidjeti Nani Angulo, suosnivača Green Pepper Travela zajedno sa svojim partnerom Juanom Andrésom Pozuetom. Nani se godinama specijalizirao za regenerativni turizam, ocjenjujući projekte, analizirajući ih i obučavajući regeneraciju kako bi je primijenio u turizmu.
Ova Španjolka koja živi na Mallorci — koja je u Chiapasu i uči o nekim od turističkih projekata koje provode lokalne zajednice — prosvjetljuje me o ovoj temi: " Regeneracija postoji više od 3,5 milijardi godina , planet je regulirao i regenerirao samo zato što ima vlastite metode za stvaranje života. Ideja regeneracije je da putnici ostave pozitivan utjecaj na mjesta koja posjećuju . Više se ne isplati ostavljati i ostavljati stvari onakvima kakve smo ih pronašli — kao što se događa s održivim turizmom — ali ih možemo ostaviti još bolje. S moje strane, to je jedini način da se ne naruši bit svakog mjesta i da se očuva priroda čiji smo dio“, kaže Angulo.
"Da bismo tome pridonijeli, vrlo je važno kladiti se na modele koji su uzeli u obzir očuvanje identiteta teritorija, njegovih zajednica i okoliša. I gdje je npr. prilagođen je nosivi kapacitet koji odredište može primiti . Ne radi se o onome što se događa na drugim mjestima kao što je Mallorca, gdje živim, koja ima velike sukobe, ne samo ekološke, već i s lokalnim stanovništvom koje je raseljeno i s modelom koji preživljava, a ne živi od turizma", kaže se u ovoj rečenici. dizajner doživljaja.
Tradicionalni gulaš iz džungle Lacandona.
SVAKI GRAD NUDI ONO ŠTO IMA
Drugi ključ regenerativnog turizma je da svaka populacija nudi ono što ima: svoju kulturu, svoju gastronomiju, svoju autentičnost, jer stvaranje globaliziranih umjetnih proizvoda koji odgovaraju turistima završava uništavanjem kulturnog identiteta ljudi.
Kako bih bolje razumio koncept ove vrste putovanja koje stvara pozitivne učinke, putujem s Nanijem u Lacandon džungla , već na granici s Gvatemalom, gdje autohtona zajednica Lacandonesa već dugo upravlja održivim, autentičnim, malim modelom koji se, ukratko, savršeno uklapa u definiciju regenerativnog turizma.
Selva Lacandona, njezin botanički lijek.
Gotovo 100% Lacandona — etničke skupine od koje je ostalo jedva 1400 pojedinaca — izravno je ili neizravno posvećeno turizmu, a da nisu prisiljeni napustiti svoj tradicionalni način života. Tamo smo posjetili Top Che eco-lodge, mali kamp u džungli kojim upravlja obitelj. Chankin Chanuk.
Njegovi arhitekti su Don Enrique i njegov sin Kayom, koji mi govore kako su izgradili ovaj model od nule: "Naša maksima —naučena od naših predaka— je očuvanje džungle iznad svega , jer za naš narod kada se drvo posječe, zvijezda pada s neba", kaže don Enrique. " Mi Lacandone bili smo nomadi do 1980-ih a onda smo se smjestili ovdje. Ove kabine gradimo vlastitim rukama za dobrodošlicu posjetiteljima i čak i danas održavamo tradicionalni poljoprivredni sustav naših predaka Maja , milpa (trostruki usjev kukuruza, graha i tikve), za hranjenje naših posjetitelja".
Koliko sam provjerio, sve na ovom mjestu je organsko, konzervator i temelji se na kružnom gospodarstvu. “Moja majka Lola izrađuje rukotvorine koje ovdje prodajemo, moj otac je zadužen za kolibe, a ja, zajedno sa svojom braćom, kombiniram rad u polju s vođenim izletima kroz džunglu”, kaže Kayom.
Lacandones se već tisućama godina bave regenerativnim turizmom.
Top Che izravno zapošljava 15 ljudi iz zajednice, uz neizravno zapošljavanje mnogih drugih susjeda. To je pošten model, koji ne prodaje ništa što nema, baziran na kulturi i načinu poimanja svijeta ovih ljudi. Nude domaću i tradicionalnu kuhinju (poput pozola, drevnog majanskog pića); Oni prate turiste da vide majanske ruševine — kao što su Bonampak ili Ciudad Perdida — koji se nalaze na njihovom teritoriju — i podučavaju strance korisnim svojstvima biljaka ove džungle koja je njihov ormar s lijekovima , svoju smočnicu i svoje svetište.
Na kraju, klađenje na ove modele regenerativnog turizma je dobitna dobit: završi pozitivno za sve . Prvo za lokalne zajednice (bilo u džungli Chiapasa ili u ruralnim područjima naše zemlje), jer turizam djeluje kao pokretač pozitivnih promjena koji će im omogućiti da nastave živjeti na svom teritoriju i razvijati model koji radikalno ne raskida s njihovom kulturom, sa svojim krajolikom i suživotom.
i drugo, to je dobro za samog turista , koji će doživjeti autentično, iskreno i nenatrpano iskustvo. Uostalom, nije li to ono što svi tražimo kada putujemo?