Toulouse dobro pada. I radi to bez napora, zato i uspijeva. To je ono što se od njega očekuje: taverne, dobra baština, poštivanje kulture i mode i puno maslaca. To je također ono što se ne očekuje (toliko) od francuskog grada srednje veličine: vrlo prijateljski karakter koji nas podsjeća na naše ulice.
Osim blizine (nalazi se s druge strane Pirineja), Toulouse je bio glavni grad republikanskog egzila nakon Španjolskog građanskog rata do i oslobođenja Francuske i dočekao je više od 150 000 Španjolaca. Ova činjenica ostavila je snažan pečat na grad: 10% njegovih stanovnika govori španjolski. To također znači život na ulici, pune terase čak i ako pada kiša i određeno samopouzdanje na ulicama i među ljudima. Ne želi šokirati, biti aristokratski ili monumentalan, iako ima obilje umjetničkog naslijeđa i pedigrea. Zato nam se sviđa.
Vintage trgovina iza pozornice.
BROCANTE DES ALLES
Također, 'Ružičasti grad', kako ga zovu zbog svojih zgrada od cigle, To je jedno od najboljih mjesta na jugu Francuske za posjet buvljacima ili trgovcima antikvitetima. Nema slavu Provanse i srećom, jer to znači manje ljudi, najpovoljnije cijene i mogućnost otkrivanja autentičnih dragulja. Gotovo svaki dan postoji tržnica na jednom ili drugom mjestu, iako su one koncentrirane vikendom.
Neki su bolji od drugih: otvara se prvi petak svakog mjeseca i vikend koji slijedi Brocante les Allées, koji se održava od lipnja 1989. godine a danas je najvažniji u jugoistočnoj Francuskoj. Kreatori Almacén Alquián Hoptima dobro su upoznati s tim i to jasno izražavaju: „To je jedan od onih događaja koji nas uvijek raduje“.
Jedan od štandova.
Oni znaju kako zaobići ovo okupljanje preko stotinu prodavača gdje možete otkriti antikvitete od 18. stoljeća do sredine 20. stoljeća, industrijski namještaj, orijentalizam, popularna umjetnost, drangulije iz 19. i 20. stoljeća, staklo i ostalo sve dok bulevar de François Verdier, gdje se nalazi ova tržnica. Svakog petka iu šetnji od nekoliko metara sretnu se npr. originalne Diorove reklame iz 60-ih, plesna karta iz 1910., puno stakla između 70-ih i 80-ih, originalni plakat Zazie u metrou i Christophle pribor za jelo . Bilo je loše, što bih rekao. Tamo.
Alquianci, kako su poznati u industriji antikviteta i rijetkosti, znaju svoj put oko Toulousea: “Brzina kave i kroasan u baru Ovlašten (jedna od najstarijih u gradu) i direktno na tržnicu, gdje ima puno posla.
Vide grenier, u Rue de la Concorde.
Preporučamo da idete ujutro iu petak, kada su štandovi tek postavljeni i sve je na izbor. Oni priznaju: “Možemo plakata, slika i neobičnih predmeta. Neki štandovi s dobro odabranim vintage namještajem uvijek nam namignu”.
I daju nam više stručnih trikova: “Toulousains uvijek pronađu crkva oko koje će izložiti svoje blago i sada to čine oko Saint Aubina (Samo ujutro). Savršeni kaos od zore do ručka. Najraniji dolaze sa svjetiljkom da ništa ne propustim." Obratimo pažnju na njih.
Sami ovi posjeti učinili bi putovanje u Toulouse vrijednim truda, ali želimo više, kao i uvijek. Budući da smo s izvježbanim okom idemo od bouquinistes ili tržnica starih i rabljenih knjiga. Na trgu St Etienne, onom s katedralom, i na trgu Saint Pierre, pored rijeke, ujutro, možemo zadovoljiti svoju znatiželju i uzeti pod ruku koju rijetkost.
Ili idemo, ako je nedjelja i ako vrijeme dopušta, na Place de la Daurade, gdje kolektiv domaćih umjetnika tzv Garonne Expo prikazuje vaš rad. Francuski trg uvijek je dobra ideja.
Bouquiniste u ulici du Taur.
MEĐU VAZAMA, ČOKOLADAMA I KAMENICAMA
Rano smo ustali kako bismo posjetili brocantes i tržnice Toulousea, a sada želimo malo mira. Ostavimo prolazna mjesta rue Fermat, dom nekih od najboljih trgovaca starinama u gradu, s visokom razinom i dobrim cijenama.
Gledat ćemo Azmentisa ili Patricka Martina i maštati o ulaganju u Lalique vazu. Prije ili kasnije ćemo se zaustaviti Kreolski, također na katedralnom trgu, ovdje je sve blizu. Ovo je jedna od onih čokoladnica koje se mogu naći samo u Francuskoj i gdje ćemo mi naručivati čokolada s pet začina ili korijanderom i limunom, iako će nas možda šokirati i potvrdit ćemo da se samo u ovoj zemlji prema čokoladi odnose na tako kreativan i maestralan način.
Tržnica Victor Hugo.
Spomenuli smo čokoladu i želučani sokovi su napravili revoluciju. Ljudi uvijek dolaze u Francusku kako bi dobro jeli. U Toulouseu ćemo to učiniti i otići ćemo do još jedne tržnice, one Victora Hugoa, jednog od društvenih središta grada i gdje ćemo mijenjati namještaj iz sedamdesetih za kamenice i mesne proizvode.
Njegova okolica je prekrasna za aperitiv (in Betty), ručati (u La Gourmandine) ili kupiti suvenir koji je uvijek tu Xavier, jedna od najboljih rafinerija sira na svijetu. Ako niste bili u ovoj trgovini neka vas savjetuje i proba neki komad ukusno mirisni (ili dobro mirisni) sir Niste bili u Toulouseu.
Ploča od sira.
SOCLO MAISON
Ometali smo se tražeći vaze i jedući brie, a nismo razgovarali o hotelu. A hotel koji smo odabrali za ovaj živahni bijeg zaslužuje barem jedan paragraf. stopalo to je ukusno mjesto koje je uzburkalo hotelsku scenu u gradu predlažući nešto čega nije bilo: mali hotel, ukrašen vintage aftertaste à la Soho House i u kojem sve funkcionira.
El Soclo, smješten u blizini sveučilišta i rijeke, krije tajnu: vrt s terasom i, iznenađenje, šarmantan bazen koji nitko ne osjeti s ulice. Da nas grad ne zove, popodne bismo proveli sunčajući se i kupajući se. Možda ćemo: u dobro putovanje mora imati vremena za sve.
Jedna od soba.
Dva koraka od Socla je Écluse de Saint Pierre, jedan od bitnih posjeta danas. Njihovi vlasnici obnovili su Maison Éclusière de Saint-Pierre i njegovu bravu iz 17. stoljeća te su ga pretvorili u novi prostor koji objedinjuje bar, restoran i koncertnu dvoranu. Ovdje se toga valja prisjetiti Toulouse ima energiju moćne sveučilišne zajednice (studenti, nastavnici i istraživači) i to popunjava ovakva mjesta.
Uz Écluse je zgrada Toulouse School of Economics, koju potpisuje Grafton Architects. Arhitektice ovog studija, Yvonne Farrell i Shelley McNamara, zaslužile su Pritzkera 2020. Pritzkera nikad nema viška na putovanju.
Tajni bazen.
PECIVA I KANCELARIJSKI PRIBOR
Ako imamo još malo vremena u ovoj bijezi, možemo bijes La Bonbonierre tražiti pomponette, kojoj smo već dodijelili titulu jedne od najboljih švicarskih rolada na svijetu; sreća može koštati samo 2,5€. ili idi na Emily, a slastičarnica koja prodaje samo šest kolača po sezoni. Ovi Francuzi...
Možemo se izgubiti i u La Mucci, papirnici gdje možete pronaći desetke različitih bilježnica i u Ombres Blanches, knjižara labirinta u kojoj se doslovno izgubite. Vikend koji poprijeko gleda u prošlost zahtijeva da ga posjetimo the Apoteka Taverne, neka vrsta Ali Babine pećine koja postoji od 1892. godine. To su mnoge godine. Zašto ne biste kupili suvenire u povijesnoj drogeriji?
Vikend je završio. Posjetili smo neke od najboljih tržnica u Toulouseu i imamo malo viška u koferu. Vratit ćemo se: ovaj grad je lijep, otvoren, ugodan. Toulouse voli putnike, a mi volimo Toulouse.
Više članaka:
- Toulouse, prvo putovanje koje želimo napraviti u 2021
- Toulouse putopis
- 48 sati u Toulouseu
- Toulouse, 'savoir vivre' s obitelji