Češka je puno više od Praga. Glavni grad Češke jedan je od najposjećenijih gradova u Europi zbog svoje arhitekture, lokalnih običaja i onih novih četvrti, poput Vinohradyja, koji njegovu kulturnu panoramu ispunjavaju suvremenošću, ali postoji jedan nepoznata češka koji čeka da bude otkriven.
I, iako nam ne trebaju isprike, jer povijesnih i prirodnih dobara ima napretek, ipak jesu Zapadna Češka naš novi predmet žudnje od njegov lječilišni trokut upravo je proglašen UNESCO-vom svjetskom baštinom zajedno s drugim velikim europskim topličkim gradovima. Tri slikovita i osamljena grada –Karlovy Vary, Mariánské Lázne i Františkovy Lázne– s onoliko nijansi koliko okusa i temperatura imaju ljekovita mineralna voda.
Karlovy Vary.
KARLOVE VARI
Uobičajeno je otići u Karlove Vari (čije ime dolazi od Karla IV., njezina utemeljitelja u 14. stoljeću) izvršiti toplinski bijeg (liječenja, slučajno pokrivena, od strane češkog javnog zdravstvenog sustava). Ali oni koji nemaju problema s probavnim ili lokomotornim sustavom – ili ne vjeruju u ljekovitost 13 ljekovitih izvora razasutih po gradskom području – uvijek se mogu posvetiti a više hedonistički a manje terapeutski turizam.
Odnosno umjesto koristi kalíšek ići u procesiji od kolonade do kolonade (od Mlina, Tržnice, Parka…) pijuckajući vodu koji izlazi iz podzemlja, preporučujemo da ga zamijenite porculanski vrč – s izljevom u obliku lule – za dobru kristalnu čašu (s razlogom smo u Češkoj) napunjenu izvrsno južnomoravsko vino, regija u kojoj se proizvode gotovo sva vina u zemlji. U restoranu Tusculum Degustacijski jelovnik chefa Pavela Provázeka prati kompletno sljubljivanje vina.
Jelo češke kreativne kuhinje.
sa svoje strane, Le Marche često zauzima visoko mjesto među najboljim restoranima u Češkoj, i nije za manje. Chef Jan Krajč više ne koristi samo svježe lokalne namirnice za svoj dnevni jelovnik, već im uspijeva dati oblik (i okus) toliko gurmanski da će jednostavno biljno vrhnje djelovati fantastično i predjelo od terine od vepra s borovnicama, glavno jelo poput jesetre uz beluga leću ili hobotnica poslužena s rajčicom i maslinama.
Klasičniji i pristupačniji je jelovnik restorana Becherplatz Pivovar Karel IV, s izgledom tradicionalne pivovare u donjem dijelu Muzej Becherovka, u kojem je povijest i proizvodnja najpoznatiji češki biljni liker (čiju formulu znaju samo dvije osobe na svijetu). Zatraži jedan pilsner pivo, nefiltrirano ili pasterizirano, napravljeno od moravskog slada i češkog hmelja, i popraćeno a ukusan kulajda –tipična juha na bazi kiselog mlijeka, pire krumpira i gljiva začinjena koprom– i goveđi gulaš u umaku od vrhnja s borovnicama i okruglicama (vrlo pahuljasta vrsta češkog pečenog kruha).
Hobotnica s rajčicom i maslinama.
Dan u gradu ne bi bio potpun bez njega šetnja uz rijeku Teplá koja prolazi kroz njega, prošaran šarenim i slikovitim kuće s vlastitim imenima (Malteškog križa, Madrida, Slona itd.) i spomen ploče na pročeljima koje podsjećaju na prolazak mislioci, skladatelji i umjetnici koji su tu boravili –podsjećamo da su Karlovy Vary bile jedno od najpoznatijih lječilišta u srednjoj Europi–. Arhitektonska galama što znači da na istoj fotografiji možete uhvatiti funkcionalistička zgrada uz neobaroknu i historicističku.
Također možete dovršiti bijeg s a posjetiti Moser-Muzej (što uključuje pristup radionicama puhača i rezača stakla) ili do obližnjeg grada Loket i njegov romaničko-gotički dvorac (Pazite na njegovu teatralnu i intrigantnu srednjovjekovnu sobu za mučenje).
tvornica stakla
Predlažemo da na spavanje – među letvicama, zavjesama i lusterima – s poviješću, velikim slovima, u the Grandhotel Pupp, čiji početak seže u 1701. tako je svjedočio velikom gradskom požaru 1759., poplavi 1821., usponu i padu nacizma, čehoslovačkoj nacionalizaciji, rođenje na filmskom festivalu u Karlovim Varima 40-ih godina pa čak i Baršunastu revoluciju.
Bilo je to krajem prošlog stoljeća kada je povratila svoj arhitektonski i društveni sjaj, postaje omiljeno mjesto za smještaj glumaca, redatelja i filmaša dok prolaze kroz festival, sve do hotel Toplinski ukrao dio pozornosti svojim brutalizmom iz sedamdesetih, i mrzili i poštovali. Naime, Pupp je bio domaćin snimanja filma Casino Royale, s Danielom Craigom i Evom Green, a ima i onih koji uvjeravaju da je poslužio kao inspiracija Wesu Andersonu za Hotel Grand Budapest; isto kažu u susjedu Palača Bristol, čija je ružičasta imperijalistička fasada vidjet ćete kako se odražava u hotelu fiktivnog Lutza.
Mariánské Lázne
Još jedan hotel u kojem se isplati provesti noć (ili cijeli dan bez napuštanja) na našem itineraru kroz trokut čeških toplica je Ensana Nové Lázne, uvijek opisivan kao prestižan (član je ekskluzivnih Royal Spas Europe), veličanstven (stupovi njegovih izvornih rimskih kupelji datiraju iz 1896.) i povijesni, kao dvije njegove sobe za tretmane – Kraljevska kabina i Carska soba – ostale su netaknute budući da ih je zauzeo kralj Edward VII.
U svojim toplicama nude ponudu više od jednog stoljeća ljekoviti tretmani temeljeni na lokalnim prirodnim resursima onima koji dolaze s poremećajima mišićno-koštanog sustava, bubrežnim bolestima ili probavnim problemima, no recept nije potreban za plivajte u dva bazena s mineralnom vodom (iz ekskluzivnog izvora hotela). Srca vašeg kardiovaskularnog sustava i vašeg Instagrama ojačat će čim zaronite i postaviti fotografiju na zid
Rimske terme hotela Ensana Nové Lázne.
U Mariánské Lázne također postoje kazališta, kasina, fontana koja u određenim trenucima 'emanira' glazbu i izvori, mnogi, gotovo pedeset, vode bogate ugljičnim dioksidom. Ali postoji struktura -smještena pored Marijina izvora, iz kojeg potječe i toponim grada – koji svojom jedinstvenom arhitekturom plijeni pažnju: Spa kolonada.
Je kolonada od lijevanog željeza izgrađena krajem 19. stoljeća u neobaroknom stilu – koja je nekada nosila ime ruskog pisca (i redovitog posjetioca toplica) Maksima Gorkog – savršeno je mjesto za šetnju i puštanje mašti na volju… barem do svemira, jer ako dobro pogledate njen strop freske, umjesto tipičnih kerubina, naći ćete kozmonaute.
Trgovina Lázeňské Oplatky Kolonáda.
Iznenadit ćete se tolikom originalnošću, pa je najbolje da odete u obližnju trgovinu Lázeňské Oplatky Kolonáda i kupite nešto tradicionalne češke toplice napolitanke. Punjene vanilijom, čokoladom, lješnjacima... njegova tekstura je tako zarazna da se nećete moći zadovoljiti hrskanjem samo jednog.
Iz Mariánské Lázně preporučuju se tri izleta: Bečov nad Teplou, posjetiti njegovu palaču u kojoj se nalazi Relikvijar svetog Maura (jedno od najvrjednijih blaga u zemlji, usporedivo samo s češkim krunskim draguljima), do Palača Kynzvart – klasicistički kabinet zanimljivosti koji izlaže sve od egipatske mumije do molitvenika Marije Antoanete – i Kladska poučna staza.
Potonji, a r hodao kroz šumu koji vodi do stajališta s pogledom na tresetišta, močvare krcate organskim materijalom (treset) koji se često koristi za liječenje plodnosti. Što nas dovodi do naše posljednje stanice: Frantiskovy Lázně.
Palača Kynžvart.
FRANTISKOVY LAZNĚ
Prvi spa centar na svijetu koji koristi ljekovita svojstva treseta osnovana je u ovom malom i idiličnom češkom gradiću. Što nas, u šali, poziva da promijenimo red poslovice i potvrdimo da ovi prahovi dolaze iz tog blata, jer Frantiskovy Lázně posjećuju žene koje žele promovirati trudnoću ili poboljšati ginekološke tegobe.
Iako nije dokazano da je zamoliti da bude majka – kako kaže legenda – djeluje kip golog dječaka zvanog František, Čini se da tresetno blato stimulira dopaminske receptore u tijelu, što djeluje kao vazodilatator.
Frantisek.
Možete staviti šlag na tortu – ali neka bude 'de musgo', lokalni specijalitet koji se pravi od špinata – na ovo putovanje kroz češki lječilišni trokut obilazak parkova i glavne avenije Frantiskovy Lázně ili posjet obližnji prirodni rezervat SOOS, jedinstven krajolik prekriven jezerima, mineralnom vodom i močvarnom vegetacijom.