Nagrade za dizajn restorana i barova 2019. su progovorile
Restaurant & Bar Design Awards, poznatiji kao 'Oscari dizajna restorana', upravo su objavili popis najljepši restorani na svijetu u 2019 A među njima je i jedan Španjolac!
Riječ je o New York Burger Moraleja Green , koji je izašao kao pobjednik u kategoriji Najbolji dizajn unutarnjih površina u međunarodnom dijelu.
Među kategorijama uključenim u ove nagrade, koje ove godine slave svoje jedanaesto izdanje, su: najbolja rasvjeta, najbolji interijer, najbolji pop-up, najbolja boja, najbolji strop...
A prije svega dva neprikosnovena pobjednika: najbolji restoran i najbolji bar 2019. godine, a to su ove godine bar **SPINE Beirut (Libanon)** i restoran **Alice & Fifth (Johannesburg, Južna Afrika) * *.
Unutrašnjost s krovom u obliku riblje kosti
BURGER U JEDNOM OD NAJLJEPŠIH RESTORANA NA SVIJETU?
Osim nagrade dobivene kao Najbolji dizajn na unutarnjim površinama , bio je New York Burger Moraleja Green nominiran u kategorijama za najbolji dizajn restorana i najbolju rasvjetu na europskoj razini.
Prostor to potpisuje arhitektonski i dizajnerski studio Proyecto Singular , koji svoju inspiraciju pronalazi u industrijsko ozračje Velike jabuke revidirajući ga i dodajući sofisticirani zaokret.
Mjesto koje je otvoreno krajem 2018. ima 300 kvadratnih metara površine , podijeljen u nekoliko prostora kapaciteta 110 osoba u blagovaonici i 52 na terasi.
Kuhinja je otvorena i prirodno svjetlo savršeno koegzistira s neonskim svjetlima, koja se kombiniraju kamena i izložene opeke.
Singular Project temelji se na konceptu koji proizlazi iz tri stupa brenda: Ember, Wood i Smoke. Dakle, „raspored prostora sugerira spremnik esencija proizvoda obrta, s roštiljem kao protagonistom i gdje je dodan dobar dodir sofisticiranosti", komentiraju iz tvrtke za Traveler.es
"Sofisticiranost nas pokreće na moderniji, industrijski New York po zonama: napuštajući sirovu strukturu i prostorije za intervjue", nastavljaju.
Usput, čak i ako ne možete odoljeti da ne zarijete zube u svoj hamburger, pogledajte strop i njegovu viseću instalaciju pšenice – 100% Instagram meso.
Hamburger u jednom od najljepših restorana na svijetu?
ŠETNJA KROZ NAJLJEPŠE BAROVE I RESTORANE
Na popisu najljepših barova i restorana u Ujedinjenom Kraljevstvu ističe se poznati **Annabel's u Londonu** (najbolja rasvjeta), Milk Train u Londonu (najbolji kafić) , Travar u Maidstoneu (bolji krov) i Sakrij se u Londonu (bolji identitet).
Međunarodno, ** Cardboard (Indija) ** osvaja nagradu za najbolju kavu, **The Top of Cloud (Xi'an, Kina) ** pobjeđuje u kategoriji luksuza i **Nido (San José del Cabo, Meksiko) * * u biofilnom dizajnu.
Drugi nagrađeni su bili Suzue u Tokiju (bolje osvjetljenje), Pizza 22 u Moskvi (brzo-ležerno), louis louis u torontu (najbolji hotelski restoran) ili Icha Chateau u Šangaju (bolji strop).
Prostor je dizajnirao studio Proyecto Singular