Perugia, 24 sata hoda i gastronomije
Italija je jedna od onih zemalja u koje znate da ćete se uvijek vratiti s nekoliko kilograma viška. Iako malen, sveučilišni grad uvijek obećava atmosferu, a najbolji tiramisu koji ste ikada probali. Riječ gurmana!
Sviće rano, dok se ulice još bude od mamurluka prethodnog dana. Početak dana i osjećaj da je grad samo vaš daje dodatnu dozu energije.
FRESSSCO
Pojedite lagani i hranjivi doručak Čeka vas dug gastronomski dan. Za to ne postoji ništa bolje od smoothieja od voća i povrća freska . Ako želite nešto solidno spakirati u želudac, imaju i sendviče i nešto slatkiša. Sve organsko. Čak su i čaše koje koriste za posluživanje shakeova napravljene od kukuruznog škroba. Možete naručiti da ide , no preporučamo da sjednete u dnevni boravak s niskim sofama koje bi vas, da nisu od paleta, podsjećale na turski kafić.
Savršen smoothie od voća i povrća za početak jutra
POVIJESNI CENTAR
Perugia je više od povijesnog središta, ali tamo je koncentrirana većina najzanimljivijih građevina. Vjerojatno ćete se umoriti od hodanja Corso Pietro Vannucci od vrha do dna, glavna ulica starog kraja, ali kao što vidite nećete biti jedina. Kafići, trgovine i usluge s jedne i s druge strane čine postaje središnji gradski sustav i jedna od omiljenih točaka za Peruance da izvode svoje pse u šetnju. Već se zna da je Italija jako pasja zemlja , ali ipak Perugia iznenađuje. Ako putujete sa svojim psom, imate sreće, Mogu ući bilo gdje. Čak smo ih vidjeli u katedrali! Naravno, tiho i u pozadini, blizu vrata.
Prije aperitiva, iskoristite priliku i posjetite neke od zanimljivosti kao što su Fontana Maggiori, na Piazza IV Novembre . Fontana je sagrađena krajem 13. stoljeća, a okupljalište je mnogih, pogotovo noću, kada je lijepo vrijeme i mladi ljudi sjede oko nje na pivu. Fontana je u sredini Katedrala San Lorenzo i Palazzo Dei Priori , dva arhitektonska djela koja vrijedi posjetiti.
Istina je da povijesno središte Perugie ne privlači pozornost samo svojim crkvama ili palačama. Preporučamo da odložite mobitel i promatrate arhitekturu oko sebe na putu do našeg sljedećeg odredišta.
Piazza IV studenog
ŽIVI KAFIĆ
Od 12 možemo smatrati da je vrijeme aperitiva. Dođi do dnevni kafić uzeti poznatu talijanski spritz i uživajte u pogledu na grad. U kafiću možete naručiti nešto za grickanje, ali ostavite mjesta za hranu.
Najbolje mjesto s najboljim pogledom za Spritz
RISTORANTE SOLE
Samo silazeći niz stepenice iz Living Caféa doći ćete do Restoran Sunce , gdje možete uživati u tipičnoj kuhinji Umbrije s najbolji pogled na grad . Preporučuju se ravioli punjeni patlidžanom i rajčicom te tjestenina od špinata s lososom. Jeste li ikada kupili tjesteninu od špinata u supermarketu jer je više zdrav ? Ništa za vidjeti. Ovo stvarno ima okus povrća.
Ono što možda nije bolje nego kod kuće je kruh. Ako do sada niste primijetili, kruh u Perugi ne sadrži sol. Tako je od 16. stoljeća.
Sredinom 16. stoljeća, papa Pavao III. podigao je porez na sol kako bi povećao državnu blagajnu, koja je u to vrijeme uključivala Umbriju, što je pokrenulo Rat od soli 1540. Umjesto da samo plaćaju, građani su počeli raditi kruh bez soli, a tradicija se nastavlja do danas. Trik za prikrivanje okusa brašna je da umočite kruh ulje i ocat.
Popratite jelo dobrim vinom iz regije.
Uživajte u dobroj tjestenini od špinata s lososom
SANDRI DAL 1860
Odolite iskušenju da naručite desert u restoranu. Ne sumnjamo da su i ukusni, ali ako želite probajte najbolji tiramisu koji ste ikada jeli trebali biste otići u Sandri dal 1860 , slastičarna 150 godina antike u punom Corso Pietro Vannucci. Svakako naručite klasični tiramisu jer imaju dva. Jedan koji se poslužuje u pojedinačnim čašama i koji ima biskvit, a drugi koji se poslužuje na žličnjake iz fontane koje biste lizali dok vam ništa ne ostane da možete. Uživati. Malo više možemo reći.
STEPEBE IZ PERUGE
Šetnja uvijek pomaže probavi, a vjerujte da će vam trebati. Dan će proći u krešendu. U blizini restorana posjetite Crkvu sv Sveti Ercolano . U redu, umorni ste od gledanja crkava, ali ova je drugačija. Crkva je sagrađena u 14. stoljeću osmerokutnog je oblika. Također posjetite Rocca Paolinu, stara tvrđava izgrađena tijekom rata od soli, kojoj možete pristupiti s nekih pokretnih stepenica koje ćete pronaći u blizini Carduccijev vrt.
Još jedna stvar koju ne smijete propustiti su poznate stepenice Perugie Via Appia . Pokraj njih, akvadukt iz 13. stoljeća koji je danas postao prolaz i pristup nekim kućama u okolici.
Nedaleko odatle naći ćete Piazza Morlacchi, obično pun mladih ljudi koji su tek završili fakultet. Malo dalje, Teatro Morlacchi. Etruščanski slavoluk, jedna od drevnih gradskih vrata, također je u blizini.
GAMBRINUS GELATERIA
Kažu da jedenje više puta dnevno pomaže u sagorijevanju više kalorija. Vjerojatno ne misle natrpati se talijanskim gelatom i tiramisuom, ali dan je dan.
Na glavnoj ulici vidjet ćete nekoliko slastičarnica, no skrenuvši nekoliko metara s uobičajene rute naići ćete na Gelateria Gambrinus . Sladoledi su ukusni, ali mnogi od njih su također prikladni za celijakiju. Imaju čak i posebne kornete bez glutena. Ako imate celijakiju (što u Italiji zna biti pravo mučenje) svakako se raspitajte prije naručivanja, jer to ne vrijedi za sve okuse, ali za većinu vrijedi.
Najbolji sladoled u Gambrinusu
SUVENIRI
Kako drugačije i ne može biti, suveniri koje ćete poželjeti ponijeti iz Perugie su gastronomski. Postoje tri stvari bez kojih ne možete otići: tartufi, kakao ili tartufo pasta i poznati Baci čokolade iz Perugie.
Na glavnoj ulici pronaći ćete nekoliko trgovina u kojima možete kupiti tartufe i razne vrste tjestenine. Neke trgovine specijalizirane su samo za tartufe, a druge prodaju od svega po malo. Naći ćete tartufe različitih veličina . Također ga prodaju u prahu, u ulju i drugim formatima. To će ovisiti o receptu koji imate na umu, stoga se nemojte ustručavati pitati prodavače za savjet.
Čokolade Baci (bacio je poljubac na talijanskom), ili peruginos Oni zaslužuju poseban spomen. Počele su se proizvoditi u tvornici čokolade Perugina 1922. godine s ostacima lješnjaka, a postale su popularne jer su u omotu skrivale romantične poruke.
Ako ste zaljubljenik u čokoladu i imate vremena, na periferiji grada možete posjetiti Tvornica Perugia. Ako ne, možete ih kupiti u centru grada. Pogodi gdje? Da, u cijelosti Corso Pietro Vannucci.
Baci čokolade iz Perugine
OSTERIA A PRIORI
Ako idete na vikend, preporučamo da rezervirate jer Osteria a Priori nije velika i svakako je vrijedna posjeta. Tretman u restoranu je vrlo prijateljski, gotovo kao kod kuće, i hrana je ukusna , koji također odabiru i razrađuju slijedeći propise polako foo d od Umbrije. Naime, domaća hrana iz starih vremena. Također imaju veliki izbor lokalnih vina.
Ako ih još niste probali, iskoristite priliku i naručite tagliatelle al tartufo. Ni desert ne razočara.
AL MANGIAR BENE
Ako ne želite napustiti Perugiu a da ne probate pizzu, Al Mangiar Bene je restoran koji se toplo preporučuje, posebno za velika društva. Nije tipično glamurozno mjesto, ali uvijek je puno ljudi, a pizze se peku u peći na drva. Još jedno mjesto koje morate vidjeti u gradu.
vatra na pizzu
DIGESTIV
Budući da je sveučilišni grad i s mnogo Erasmusa koji su uvijek spremni otići na zabavu, Perugia ima atmosferu gotovo svake večeri. Većina ljudi se sastaje u Piazza IV de Novembre ili u okolnim vinskim podrumima. Barovi u ovom dijelu grada su mali i uglavnom su namijenjeni osobama od dvadeset i nešto godina.
GDJE SPAVATI
Sa željezničke postaje Perugia možete se jednostavno povezati s drugim talijanskim gradovima, poput Rima ili Milana, putem regionalne mreže vlakova. Ali ako odlučite ovdje prespavati kako biste sljedeći dan otišli na izlet, preporučamo vam da odsjednete u apartmanu **I Comignoli. ** Možete iznajmiti cijeli apartman ili jednu od soba po vrlo pristupačnoj cijeni i nenadmašnoj lokaciji. Gotovo ispred Osteria a Priori i nekoliko metara od glavne ulice.
Ako više volite odsjesti u hotelu, u povijesnoj jezgri jedan od najpoznatijih je hotel Hotel Brufani.
Jedan od najpoznatijih hotela u Perugi čeka na vas