Restoran muzeja San Telmo, savršen za prvu kavu i prvi kulturni bijeg
10 ujutro Kava s mlijekom
Kao i u ostatku Španjolske, kava se u barovima poslužuje jaka, dobro pržena , što ovakav espresso s vrućim mlijekom čini nečim uzbudljivim. Isprobajte ga u kafeteriji spektakularnog i nedavno otvorenog prostora The Muzej San Telmo (Plaza Zuloaga,1) .
11 sati ujutro. Voda
Protiv svih izgleda, voda nije bezukusna . Pokazuju to degustacije koje provode stručnjaci, vodeni jelovnici u sve većem broju restorana te ponuda 18 vrsta u Lukas Gourmet _(Pza. Julio Caro Baroja, 1) _.
12:30 sati Txakoli
Istočno pjenušac je rođen u brdima ugodnog ribarskog mjesta Getaria . Posjetite jedan od barova na promenadi i pokušajte doći do ovog bountyja koji je tako iz San Sebastiana i koji zahtijeva određene vještine da ga bacite i tako dalje. poboljšati svoj fizz.
Bijelo vino uz zalogaj u Bokadu
13:30 sati bijelo vino
To uvjerenje koje je lebdjelo u zraku koje ‘najbolje bijelo je crveno’ gotovo je opovrgnuto zahvaljujući namjernom trudu velikih nacionalnih vinarija. u Baskija , učinili su isto oni koji pripadaju ČINI. od Rioja Alaves a. Popijte piće na terasi bokado _(Mjesto Jacquesa Cousteaua, 1) _.
14:30 crno vino
Iskreno govoreći, vrlo je teško ne pronaći pintxo bar koji u svom jelovniku nudi barem, nekoliko pristojnih vinskih predjela . Najtradicionalnija crna vina Hrvatske denominacija podrijetla La Rioja Alavesa zadržavaju vrstu u usporedbi s drugim prvinama koje se, osim 100% Tempranilla, proizvode mijenjanjem količine grožđa kao što je Syrah, Grenache, Mazuelo ili Graciano koji pružaju nove i iznenađujuće nijanse. provjerite na tisuća degustacija , hram modernih vina _(Zabaleta, 55) _.
7 UJUTRO Kopanje
Katalonski pjenušac ima svoju publiku u Baskiji. Preporučujemo tostiranje s a lagana i suha cava Juvé & Camps u chill out of Biser , koji gleda na njegovu mirnu plažu (Paseo de la Concha, s/n).
Svježe pivo popodne u La Espigi
19:45 Štap
Ništa nije bolje od dobro točenog, hladnog točenog piva. . Uzmite jedan u jednom od gradskih klasika: Šiljak , čiji zidovi popločani bijelim pločicama gledaju na pješačku ulicu u središtu grada _(Calle de San Marcial, 48) _.
21.00 sat Jabukovača
Blijedozelene boje, kiselkastog okusa i s istim stupnjevima kao pivo, jabukovača je dio baskijske gastronomske scene. Od siječnja do travnja, ljudi iz Donostije okupljaju se u sagardotegiaku (ili jabukovače) za uparite ih s tortiljom, mesom s roštilja, chorizom i sirom . Između sljedova gosti mogu posjetiti podrume pune drvenih bačvi čije slavine pune prazne čaše. Zelaia je obitelj sagardotegi koji je rigorozno u skladu s tradicionalnim načelima proizvodnje jabukovače _(Martindegi, 29, Hernani) _.
22.30 sati Katxi
Riječ je o plastičnoj čaši od oko 750 ml koja obično sadrži kalimotxo, mješavina od koje se gurmanima diže kosa na glavi : pola stolnog vina, pola Coca-Cole i leda. Možda ponuda nije tako primamljiva kao koktel s potpisom, ali potvrđujemo da ima vjernu publiku.
U sagardotegiak Irigoien poslužuju meso i domaću jabukovaču za autentični San Sebastian kasni ručak
23 sata snimke
Istina je da ne postoji pravo vrijeme za konzumaciju ovo piće u staklenoj čaši liliputanskih dimenzija koji općenito sadrži alkohol visoke otpornosti. Možete ga probati kao 'digestiv' nakon dobre gozbe ili tijekom noći, između pića. Tradicija je da se pije u jednom gutljaju i, ako je moguće, u društvu. Vrlo moderan noćni klub ** Bataplán ** _(Paseo de la Concha s/n) _ idealno je mjesto za pucanje.
12 UJUTRO. Kupa
Na aveniji koja odvaja stari dio povijesne jezgre, na muzej viskija , mali bar na dvije etaže u kojem ćete biti jako dobro primljeni, kao da ste stalni gost. Osim imena, koktel koji se ovdje tradicionalno priprema je gin tonic poslužuje se u ogromnoj balon čaši _(Alameda del Boulevard, 5) _.
2 ujutro. koktel s potpisom
To nije isto što i kombinirano . Posljednjih godina brojka od barmen porastao je na alkemičar umijeća barmena . Zato pronalazak mjesta gdje možete kušati fantastičan koktel daje završnicu ovom tekućem danu. Opustite se i uživajte u nekoj od kreacija koje pripremaju u Dickens koktel bar _(Alameda del Boulevard, 27) _.
Ovo izvješće objavljeno je u 49. broju časopisa Condé Nast Traveler.
Kokteli s potpisom za kraj u koktel baru Dickens