“Putovanje je jednako važno kao i odredište”, ističe Camille Goutal, koja sebe definira kao putnicu kameleona. “Volim skrenuti s utabanih staza i Lako se prilagođavam: volim putovati s obitelji ili prijateljima; odsjednite u lijepim hotelima ili lokalnim kućama. Puno jašem na konju i uživam u istraživanju nepoznatih krajeva. Moja je strast, otkrivati nevjerojatna mjesta, puna povijesti, gdje malo ljudi ide. Doma imam mnogo turističkih vodiča, za svaku zemlju moram imati tri ili četiri”, dodaje.
Dakle neizbježno obilježavanje 40 godina Goutal Pariz To mora biti proslava putovanja, kao i priznanje poslu koji je njegova majka radila, Annick Goutal, na čelu jedne od prvih niche parfemskih kuća na svijetu.
Annick Goutal u Peruu, 1978.
Otkako je kultni Eau d'Hadrien rođen 1981., putovanja su prisutna. Note sicilijanskog limuna, grejpa, zelene mandarine, ylang-ylanga i bergamota čine najamblematičniji sok de la maison, koji je bio inspiriran krajolicima Toskane i nevoljama cara Hadrijana, koje je ispričala Marguerite Yourcenar u svojim poznatim Hadrijanovim memoarima.
I kultura poezija i priroda također su stupovi koji su nas naveli da osjetilima istražimo neke od najposebnijih kutaka o balonu: Ninfeo Mio evocira Vrt Ninfa u Rimu; Eau du Sud, sjećanja na obiteljsku kuću iz Aix en Provence; Duel, šuma Brocéliande, u Bretanji; Sables, Annickini trenuci sreće s mužem na Korzici; Jantarni fetiš, tržišta začina, kože i esencija na Bliskom istoku; Matin d'Orage, tokijski vrt.
Kuća Annick Goutal u ulici de Boulangers.
"Samo kad ih pomirišeš, osjećaš se prebačeno na drugo mjesto", kaže nam Camille, na čelu tvrtke od 1999. Možda je L'Ile au Thé najviše povezan s avanturom. Rođen je iz Camilleine bijege s parfimerom Isabelle Doyen u korejski otok jeju, gdje su posjetili polja čaja. “Vidjeli smo vulkane, bijele pješčane plaže, vjetrovite litice, nasade mandarina... Bilo je to vrlo ludo istraživanje koje nas je jako inspiriralo.”
Olfaktorne note mogu nas odvesti čak i u zemlje koje nismo posjetili. “To je ono što čini parfem čarobnim,” kaže Camille. Svi imamo na umu mirise koji nas navode na razmišljanje o plaži, suncu, šumi. Oni postoje u kolektivnoj imaginaciji. To je, primjerice, slučaj sa pjesmama Songes, inspiriranim otokom Mauricijusom, koje ovjekovječuju jednu od mojih najznačajnijih olfaktivnih uspomena. Trebalo mi je gotovo pet godina da pronađem ravnotežu između evociranja dana i noći, sunca i mjeseca, cvjetnog i začinskog.
Annick Goutal, koja je bila čudo od djeteta, pijanistica i model prije parfimera, u 80-ima.
Drugi primjer bi bila naša svijeća Foret d'Or, koja vas odmah osvaja na miris božićnog drvca, kraj kamina.” Zašto je toliko važno putovati? “Za bijeg od rutine i otkrivanje novih kultura. To je prilika za upoznavanje ljudi i otkrivanje drugih načina života. To me drži na životu."
Očuvanje parfumerije kao umjetničke forme također je bitno, jer spaja povijest, tradiciju i umijeće življenja. “Mnogi muzeji to pokušavaju sačuvati i sublimirati savoir faire stalno usavršavanje uz očuvanje tradicionalnih tehnika. Na jugu Francuske imamo Grasse, grad stabala naranči i rodno mjesto parfumerije, ali druge zemlje – na primjer Bliski istok – također imaju ovu kulturu."
Butik Goutal Paris u ulici de Castiglione.
"Parfem privlači osjetila i intelekt", zaključuje ona. Isto tako, Camille nastoji zaštititi vrijednosti svoje tvrtke, u biti sloboda. “Ona koju je moja majka morala raditi što je htjela, kad je htjela. Slijediti svoje instinkte. Na stvaranju Ce Soir ou Jamais, remek-djela rođenog iz opsesije, radio je 15 godina. Dala si je vremena da postigne savršenstvo: divlje ružičasto, primamljivo i prirodno. Želim biti iskren s onim što mi je prenijela: ponuditi ljepotu i učiniti to što je moguće bolje”.