Afterwork Nikkei
Češkog podrijetla, slastičarka i kuharica Marie Valdez Svoje stručno usavršavanje učvrstio je u francuskom gradu Fontaineblau, pa ga je, kada je odlučio otvoriti svoj pogon u Madridu, krstio nježnim imenom **Fonty**.
Njegova prva kafeterija u ulici Castelló , inspiriran onima s istočne obale, u Parizu, ali i u formuli Otvoreno cijeli dan engleskih pubova, odmah je pronašao mjesto u vrijeme doručka, popodnevnih zalogaja i, prije svega, vikend bruncheva za svoje domaće kolače i svoje formule jelovnika za sve ukuse i sve gladne ljude.
Doručak i kasni doručak na vašoj prvoj lokaciji: NEOPHODAN
Sada, na ovoj novoj lokaciji, u Juan Bravo , taj novonastali kutak Barrio de Salamanca, spreman je četvrtkom izboriti mjesto za sebe na izlazima ureda s vrlo jedinstvenim prijedlogom u glavnom gradu: afterwork nikkei .
Nikkei Rižoto
Novo mjesto zadržava isti duh kao i njegov stariji brat, ali se malo zatamnjuje tijekom noći. Visoki stolovi, drvo, metalik detalji , i da, na podu, iste pločice koje posebno kupuju u Tangeru.
Visoki stolovi i puno drva u dizajnu
Za tim barskim stolovima, Četvrtkom, s početkom u 19 sati, poslužuju ovaj Nikkei afterwork (fuzija japanske i južnoameričke kuhinje) sa pisco, ceviche i tiradito kupke . No, ako se sesija nastavi, nastavljaju se i opcije na jelovniku za večeru u kojoj prolazi fuzija Valdezove kuhinje Azija, Peru, Indija i Mediteran: crveni miso s plodovima mora, leche de tigre s jeguljama i lignjama u crnilu, hobotnica na žaru, tajlandski crveni curry s kozicama... Opsežno kulinarsko putovanje.
Tajlandski crveni curry s kraljevskim kozicama i šećernim graškom
ZAŠTO IĆI?
Ponavljamo, za afterwork nikkei. Koncept koji spaja gastro trendove Madrida: kupaonice, Azijska peruanska fuzija i četvrtak navečer Oni će uvijek biti naši favoriti.
Četvrtak navečer je Fonty Bistró
DODATNE MOGUĆNOSTI
Deserti. Ni na novoj lokaciji nisu zanemarena peciva i kolači Marie Valdez koji su bili uvjerljivi na marendama i popodnevnim zalogajima.
Gurmanski užitak u Madridu
U PODACIMA
Adresa: Juan Bravo ulica, 41
Telefon: 911 38 86 46
Raspored: Od ponedjeljka do srijede od 9:00 do 21:00, četvrtak od 9:00 sati. u 00:00 sati. Subotom od 10:00 sati u 1:00 ujutro Nedjeljom od 10:00 sati u 21:00 sat Vikend brunch: od 11.00 sati u 16:00 sati Afterwork Nikkei: četvrtak od 19:00 sati.
U pola cijene: kombinacije afterwork nikkei od 10 do 15 eura.
Slijedite @irenecrespo\_
Nikkei afterwork će postati moderan: upozoravamo vas