Rađala se pandemija prvi Wine Outlet u Barceloni, s idejom zbrinjavanja zadnjih boca nekih berbi i stavljanja istih na raspolaganju ljubitelj vina s popustima koji idu od 10 do 50 i do 60%. Prije nekoliko dana, Outlet de Vinos otvorio je svoju drugu lokaciju u Madridu, u ulici Fernán González, nije daleko od Park za umirovljenike, s dobrim brojem referenci na izbor.
S katalogom koji se hrani trgovinama koje Vila Viniteca ima u Esparragueri (Barcelona), Outlet de Vinos pridonosi iskustvu izabrati vino u vinskom podrumu čin dobivanja posljednjih jedinica etiketa i čineći to, štoviše, po nižoj cijeni od originala.
Madrid Wine Outlet.
Kako je objasnila voditeljica komunikacija distributera Barcelone, Eugènia Vidal, ponekad ostane vrlo malo zaliha nekih boca kada stignu nove berbe, ili nove etikete, te je potrebno pustiti ta vina, koja hrane Outlet.
A) Da, moguće je sresti jednu ili dvije jedinice, ne više, vina iz gotovo bilo kojeg dijela svijeta, od Gruzije do Novog Zelanda, prolazeći kroz Čile, Italiju, Sjedinjene Države i, naravno, Francusku i Španjolsku. Ulazak u Wine Outlet znači kupuj i sakupljaj, Pa vinski podrum ne skuplja narudžbe (koje se daju Vili Viniteci) ili narudžbe... on je ispušni ventil, i to u svakom pogledu.
Međutim, ima tim sommeliera dostupan kupcu koji zapovijeda upravitelju trgovine Ana Osorio, koja se vraća u Madrid iz središnjih ureda Vile Viniteca u Barceloni. Bilo da je kupac insajder ili traži dobro poznate etikete, u Outlet de Vinos možete pronaći ugodna iznenađenja.
Naravno: katalog se, za razliku od bilo kojeg drugog vinskog podruma, mijenja praktički svaki tjedan. Na primjer, šećući dućanom naišao sam na jedno od vina koje me najviše iznenadilo (i svidjelo) zadnjih godina, La Pétite Siberie, veličanstveni Grenache iz Roussillona proizvođača Clos Des Fées uz 50% popusta (a uobičajena mu je cijena oko 200 eura)… ali jedva da je ostala boca, pa moguće je da ovaj tjedan više neće biti na policama. Ovako funkcionira Outlet de Vinos: ako ga vidiš i želiš, uzmi ga.
trgovina je poticaj za potrošača tko želi eksperimentirati s vinima s kojima se inače ne usuđuje i nalazi u sniženju onaj mali poticaj da ih proba; ili za one koji vole pregledavati, kao što se događa u modnim prodajnim mjestima, i vidjeti što pronalaze, ili za one koji imaju omiljena područja i znaju da žele vino tamo, ali su ohrabreni da isprobaju nove brendove.
Također za ljubitelji vina začinjena moći pronaći najnovije jedinice renomiranih etiketa i doći do njih one boce kojih više nema na policama tradicionalnih vinoteka.
britanski šampanjci, cavas ili pjenušava vina, crvena iz Gruzije ili Turske, bijela iz Jure, roséi iz autohtonih sorti, posebna vina malih proizvođača ili posvećene marke vina i destilata mogu se pronaći (ovisno o tjednu u kojem se netko usudi tamo prošetati) u Outlet de Vinos, ovu formulu u kojoj Vila Viniteca izdaje na boce koje više nije moguće držati u svojim skladištima.
Ako je već krajem 90-ih distributer bio pionir u pokretanju njihovu web stranicu a prije više od 20 godina također je uvela inovacije u prodaju naprednih vina, simulirajući početnici Bordo, sada uvodi ovaj novi modalitet u kojem mogu pronaći ljubitelji vina koji traže povoljne cijene dobra zabava napuniti svoj podrum štedeći nekoliko eura, koliko je benzin, nije trivijalno.