Edinburgh
Caoilfhionn Maguire živio u Londonu, New Yorku i Sjevernoj Irskoj, ali se nakon proputovanja svijetom... točnije u 62 zemlje, preselio u Edinburgh (privučen sunčanim danom, mirisom piva i gotovo električnom atmosferom).
Ovaj intervju dio je "Svijet stvoren lokalnim" , globalni projekt Condé Nast Travelera u sedam međunarodnih izdanja, koji daje glas 100 ljudi u 100 zemalja otkriti zašto bi njihov vlastiti teritorij trebao biti vaše sljedeće odredište.
Imamo 24 sata. Što trebamo posjetiti i vidjeti prije odlaska iz grada?
Trebali bismo popiti kavu snaga , u Stockbridgeu i prošećite malim nezavisnim trgovinama u ulici St. Stephen's. Išli bismo slikati Novi i Stari grad, jeli tacose u El Cartelu i družili se u Fruitmarket Gallery. Zatim bismo istražili alter ego grada uz obilazak Nevidljivi gradovi Leith i uzeli bismo bicikl u obilazak rijeke Water of Leith.
Također bismo morali ići vidjeti zalazak sunca Calton Hill (moja omiljena zabava u Edinburghu) prije nego završim večer s koktelima u Bramble , ili dobro vino u Good Brothers Wine Co . Edinburgh je najbolje vidjeti pješice, tako da će FitBit poludjeti.
Koja pjesma definira bit grada poput Edinburgha?
Kad mi nedostaje grad iz kojeg uvijek želim slušati Kaledoniju Paolo Nutini , kada ju je pjevao uživo u T In The Parku. Emocija u njezinu glasu, strast publike koja joj uzvraća pjevanjem, tekst pjesme... uspijeva uhvatiti koliko je hipnotičan zaljubiti se u Edinburgh, u Škotsku.
Caoilfhionn Maguire
Recite nam nešto o Edinburghu što ne znamo:
Imam dvije tajne koje volim. Prvo da je sat u poznatom Hotel Balmoral , koji je iznad valovita željeznička postaja , uvijek kasni tri minute kako bi ljudi stigli na vlak na vrijeme. Drugi je da je sustav kanala dug 49 kilometara od zapadnog dijela grada do Falkirka i savršen je za kajak ili paddleboarding.
Edinburgh je blizu mnogih nevjerojatnih mjesta, preporučujete li neko?
Za planinarenje postoje Pentlands , idealno za posjetiti u jesen. Ako je sunčano, možete ići Plaže u rasponu od Aberladyja do North Berwicha, koji je vrlo dostupan željeznicom i biciklom. St Abbs je na ovoj ruti i ako hodate do vrha, odvest će vas do jednog od prednja svjetla najljepši u zemlji. Ako vam ne smeta ići malo dalje, Tay Forest i područje Loch Taya su fantazija.