Vrijeme za čaj u salonu Fife Arms
Sjećate li se te scene Mary Poppins u kojoj ona i dvoje djece, Jane i Michael Banks, skaču u tradicionalnu sliku nacrtanu kredom na tlu u parku? Pa, ostati unutra Fife Arms ispadne nešto slično.
je poduzeti nevjerojatno putovanje u viktorijansku fantaziju , koliko ekscentričan toliko i eklektičan, u kojem jeleni imaju krila, klaviri sami sviraju (da, da, nema pijanista) , Čarape kraljice Viktorije uokvirene su poput slika i postoji mamutski očnjaci uz lift a jata ptica vode u sobe.
U međuvremenu, Picasso i Lucien Freud gledaju vas kako pijete čaj u pet.
Dakle, nakon pozdrava s ljubaznim vratarom ušao je kilt koja je bočno na ulazu, rukujmo se da zajedno uđemo u ovo vizualna ekstravaganca u kojem horror vacui pobjeđuje u igri (zato što je elegantan!) do bljutavog minimalizma.
A jest da, kao što postoje ljudi kojima dobro stoji sve što odjenu, postoje i mjesta na kojima se čini da je sve na svom mjestu, koliko god ta ideja a priori izgledala suludo. Zidovi obloženi indijskim brokatom i škotskim tartanom? Taksidermija i moderne umjetničke instalacije? razredno pitanje.
Spektakularno stubište Fife Armsa
Nije iznenađujuće da su vlasnici Fife Armsa Iwan i Manuela Wirth , osnivači Hauser & Wirth , najvažniji par galerista (i kolekcionara) na svijetu. I premda inzistiraju na tome ne znaju ništa o vođenju hotela, mogu biti ponosni, a da nisu izmislili ništa čega se prije netko drugi nije sjetio, uspjeli stvoriti nešto potpuno novo i jedinstveno : Hotel kao nijedan drugi koji se ne može usporediti ni s jednim drugim na svijetu.
Nije im prvi put da to rade.
Prije deset godina, Wirthovi kupio seosku kuću iz 18. stoljeća u engleskom selu, u Somersetu, i, nakon pet godina ponovnog osmišljavanja, otvorili su ga javnosti 2014. kao umjetnička galerija i društveni prostor koji uključuje prvoklasni restoran, mali pansion, veliki vrt i obrazovne sadržaje u kojima se razvija a bogat kulturni program uz radionice, konferencije, performanse, koncerte, festivale, rezidencije za umjetnike...
Hotelska soba posvećena Allanu Ramsayu
Živo mjesto u stalnom pokretu, javno i privatno, filantropski i komercijalni, dostupno i ekskluzivno u kojem se sastaju da razgovaraju o krajoliku io umjetnosti, o životu. Uspjeh je bio, jest, ogroman.
Baš kad je **Durslade Farmhouse** počela nicati, Wirthovi su stigli u Škotsku u potrazi za najluđe scene , o dolinama i planinama koje će ih podsjećati na njihovu rodnu Švicarsku i na mjesto koje će pozvati Dom.
Našli su ga u gradiću Braemar, u Cairngormsu , najveći nacionalni park u Velikoj Britaniji, samo nekoliko petnaest minuta od dvorca Balmoral ; u vili okruženoj a idilično okruženje na obali rijeke Dee gdje slobodno pasu plave Angus krave (lokalna pasmina s dugom dlakom i šiškama).
I usput zavoljeli su stari grand hotel u iskrenom padu koje su odlučili spasiti od napuštanja.
Studio umjetnika, inspiriran krugom Bloomsbury
Ugrađen 1856 kako bi se smjestili novi turisti koji su počeli hrliti stopama kraljice Viktorije - ona i njezin suprug, princ Albert, kupili su Balmoral 1852 –, Fife Arms je djelovao iscrpljeno od primanja hordi autobusa putnika bez budžeta.
Za reformu Fife Armsa, koja je trajala četiri godine i nećemo ulaziti u loš okus govoreći koliko je koštala – puno! –, Iwan i Manuela imali su jasne tri stvari: htjeli su vratiti svoje izvorna viktorijanska veličina (i udobnost) , pretvorite ga natrag u težište grada i uključiti neke od umjetnika u njegovu izradu najbliže obitelji.
Za prvi su naručili tartan dizajn , the amblem klana , pa od tvida, preko servisa, do **Araminte Campbell i madraca do Glencrafta**, tvrtke odgovorne za snove britanske kraljevske obitelji već četiri generacije.
Spasili su od zaborava više od 70 prekrasnih pozadina koje se više ne proizvode a uređenje interijera stavili su u ruke dizajnera Russell Sage , koji je ostao na slobodi... s vrlo preciznim uputama gdje žele da se sastavi, dio po dio, impresivan kamin s uklesanim pjesmama Roberta Burnesa.
Detalj kade u apartmanu Eduarda VII
Za potonje, ponovno pretvorite Fife Arms u braemarov ponos , upleo je sve koji su ostali zapetljani. Tom Addy , lokalni građevinar, ručno je izradio hrastov šank puba. Gareth Guy , vlasnika The Horn Shopa, jedne od gradskih suvenirnica, ogromne svjetiljke napravljene od pet stotina jelenjih rogova.
Kirsty i Andrew Brainwood , iz galerije Braemar, uokvirio je slike. Y Tom i Maureen Kelly pomogao sastaviti priče koje ukrašavaju 46 soba.
Ritual za stopala u hotelskom spa centru Albambor
Podijeljen po temama, svaki je posvećen slavnom Škotu ili ipak aspekt vezan za zemlju . od sufražetkinje Elsie Inglis , prva žena koja je studirala medicinu na Sveučilištu u Edinburghu, sve do Robert Stevenson , koji je napisao prva poglavlja Otok blaga u kući u Braemaru, prolazeći pored filozofa David Hume , botaničar David Douglas i kao, kraljica Viktorija.
Iwan i Manuela Wirth, vlasnici hotela
Konačno, za treći, Wirthovi su pozvali grupu najbližih i najpouzdanijih umjetnika od 120 'potpisanih' hotela u izgradnji. Hauser & Wirth za što bit će inspirirani mjestom i proizvoditi unikatni komadi.
A) Da, Richard Jackson , ljubitelj lova, izradio je maštovit luster s jelenjim rogovima od puhanog stakla i obojenog neona. Zhang Enli oslikao je strop glavnog dnevnog boravka oblicima i bojama laminiranog kvarca, minerala vrlo prisutnog u tom kraju. i argentinski William Kuitca proveo je tri mjeseca, zimske mjesece (bez grijanja i struje), bilježeći svoju osobnu viziju drevnih kaledonskih šuma Cairngorma u polu-apstraktni mural koji prekriva zidove restorana.
Umjetnik i pjesnik Alec Finlay u hodnicima hotela
Prozori pogledaj rijeku Clunie , čije vode miluju kamenu fasadu hotela, i na Ruševine dvorca Kindrochit , naredio da se izgradi po Malcolm III Canmore , monarh koji je ubio samog Macbetha.
Ne iznenađuje da Kuitcin mural nije jedino umjetničko djelo izloženo u restoranu. Tu je i kutija Gerard Richter , najcjenjeniji umjetnik današnjice i još jedan od Bruegel mlađi . U susjednoj prostoriji, u koktel baru posvećenom legendarnom modnom dizajneru Elsa Schiaparelli, uobičajeno za Braemar sredinom 20. stoljeća, i obojeno u vrlo ružičasto ružičasto – šokantna ružičasta koju je sama izmislila – nalazi se njegov portret koji je izradio čovjek zraka a drugi za Cecil Beaton.
Tipična škotska juha od cullen skinka u hotelskom restoranu The Flying Stag
Popis je beskrajan. Više od 14 000 komada uključujući umjetnička djela, predmete, antikvitete, zanimljivosti i plišane životinje . Odvažan, potonji, koji ne samo da odgovara viktorijanskom ukusu vremena, već je i Počast Willyju Forbesu , poznati taksidermist iz Braemara.
U ovim vremenima kada je osjećaj mjesta jedna od najcjenjenijih kvaliteta hotela, Fife Arms funkcionira kao enciklopedija Škotske . I osigurava da se, unatoč tome što ne nudi aktivnosti u inozemstvu – za to se možete obratiti **Simonu Blacketu, iz Yellow Welly Toursa ** –, uvijek nađe nešto čime se može zabaviti, nešto iz čega može naučiti.
Pročelje legendarnog hotela Braemar
***** _Ovo izvješće objavljeno je u **broju 134 časopisa Condé Nast Traveler (prosinac)**. Pretplatite se na tiskano izdanje (11 tiskanih brojeva i digitalna verzija za 24,75 €, pozivom na 902 53 55 57 ili s naše web stranice). Prosinačko izdanje časopisa Condé Nast Traveler dostupno je u digitalnoj verziji za uživanje na željenom uređaju. _