Interijeri La Donaire ravnoteža su rustikalne tradicije i suvremenog jezika.
Ogromni prozori, nešto iznenađujuće unutra stoljetna seoska kuća Što Donaira , podsjeti nas gdje smo: u andaluzijska livada, na potezu trekking čizme sa Sierra de Grazalema.
Za slučaj da postoje nedoumice, dekoracija nam priča priče o prirodi koja nas okružuje. I to je to ova farma izuzetne bioraznolikosti, vlasništvo Manfred Bodner, austrijski biznismen koji je svoje bogatstvo uložio u stvaranje novog stila života gdje životinje i ljudi mogli su koegzistirati sa zemljom u harmoniji Dolazite naučiti: komunicirati sa životinjama, izrađivati svijeće od pčelinjeg voska, graditi održivo, raditi na farmi...
Zbog toga se uz šume hrasta crnike i hrasta, vinograde i masline, na 700 hektara nalazi ergela s 80 konja, centar za interpretaciju prirode i jedinstveni pčelarski projekt u svijetu – dokaz meditacija u hermetičkom krevetu na košnici–.
Ali ne morate ostati u jednoj od devet soba da biste pristupili ovom znanju, Biodinamička Dehesa približava biodinamičku poljoprivredu i čari životinja svima zainteresiranima. To je ono što je stvarno važno.
Ovo izvješće objavljeno je u broju 138 časopisa Condé Nast Traveler (travanj 2020.). Pretplatite se na tiskano izdanje (11 tiskanih brojeva i digitalna verzija za 24,75 €, pozivom na 902 53 55 57 ili s naše web stranice). Travanjsko izdanje časopisa Condé Nast Traveller dostupno nam je svima za uživanje s bilo kojeg uređaja. Preuzmite ga i uživajte.