Biste li odoljeli ulasku ovdje?
Tri koraka od Madrid Broadway, Nakon Luna y Estrella, Calle del Pez je potvrđena: restorani, bezvremenski barovi i knjižare.
mikrokozmos dopustiti da vas iznenade njegove trgovine, raspravljati kao župljanin dok uživate u pivu ili otputovati u New Orleans ispred malo prženih zelenih rajčica.
Kako se kaže: “Tko kupuje na Calle del Pez zna što lovi”. A sada, uz to, Pez ima svoju vlastitu stranku.
** ZADNJI NA ULICI (DA NIJE NAJGORI) **
Trebalo je malo ČITANJE . Zemljište na broju 27 **Cervantes y Compañía** (zazvonit će ti, dragi knjigomanijače, jer se nekada nalazilo u ulici Manuela Malasaña), otvoren prostor kojem samo 'smetaju' knjige, papir, divni uvezi i to miris tako karakterističan.
Na naslovnoj stranici možete vidjeti najnovije u poeziji, pripovijesti, prostor posvećen glazbenom žanru i da, putovanjima . Ako se popnete stepenicama, naići ćete na oltar posvećen grafičkim romanima, a ako se odvažite sići... možete se izgubiti u labirintu špilja posvećenih gastronomskoj literaturi, s prostorima za projekcije, izložbe, sastanke. .. Na kraju, Živio Cervantes!
A gdje mogu popiti kavu, dobar domaći salmorejo ili caipirosku od jagoda umočenu u čokoladu? Gorak (na broju 2) želi biti taj šaljivdžija ili mjesto za biti (utočište od devet ujutro do pola tri navečer).
Dva kata na kojima ćete pronaći: besplatan buffet doručak (12 eura) ili izbor organske kave ujutro; degustacijski meni dana koji osvaja (za 12.90, uz tri predjela, dvije sekunde, piće i desert) ; tapasi i piva u poslijepodnevnim satima; večera uz svijeće (salmorejo ima zasebno poglavlje) ... i kokteli . Dobitna opcija za vaš malasañera spoj, plan s prijateljima ili onim rođakom koji (iznenađenje!) dolazi u posjet.
Mogućnost za (gotovo) bilo koje doba dana
VI BIRATE: NAJBOLJI BURGER ILI NAJBOLJI OMLET
The Zombi bar (broj 7) je zvijer kvalitetnog burger mjesta. Smatra se jednim od najboljih u tom području, a nalazi se a grafit dekoracija, sa zidovima od pluta, visećim skateboardima i ništa više i ništa manje od arkadni stroj. Stoga ciljajte: a bogato i originalno mjesto.
Još jedan klasik je **Riblja tortilja**. Prostor je i dalje onaj kakav ste poznavali kada se zvao ''El 36 de la calle Pez'', samo što su sada zidovi išarani slikama glazbenih velikana, a na jelovniku više nema tolike prisutnosti tosta... VRIJEME JE ZA OMLET.
Esencijalni onaj od vrganje s poširanim lukom i njihove krokete od vrganja s tartufima (da, volimo gljive i da, preporuka su desetke) . Upozoravamo, cijela tortilja dovoljna je za četiri osobe.
O kako bogato
ZOVU ME ULICA...
Kako je čudan osjećaj proći kroz taj kutak broj 8 Fish Street, i vidjeti Palencija sa spuštenim rešetkama. Suština je i dalje prisutna od kraja do kraja ulice, i u cijelom Madridu. No, Palentina više nema.
Od 15. ožujka 2018., nakon smrti njegova vlasnica Chaste, Njegovi su rođaci odlučili zatvoriti jer nisu mogli preuzeti upravljanje barom.
A tužne vijesti za mnoge, koji su godinama uživali u svojim pivima i pićima po 3 eura, svojim pepitosima ili svojim jutrima uz Loli, kave i churrose.
Palentino je otišao, ali mi to ne zaboravljamo. To će uvijek biti bezvremenski prostor u sjećanju grada.
Komentari o kako napraviti dobar omlet , virus ebole, raspored smjena, kakav bi trebao biti dobar pacharán, zabava dan prije, djeca i kriza pomiješana sa sendvičima za ponijeti i kavom.
zašto vidjeti Catro Herrezuelo stavljanje kave (1 euro), malih boca (1.20) ili pića po tri eura bilo je tipičnije u Madridu nego fotografiranje s medvjedom i jagodom.
KAZALIŠTA I HOTELI
Scena također ima svoje mjesto u našoj ruti jer se zastor diže u Biskupsko kazalište _(Pez, 10) _, jedini u Madridu s barom u sobi, i pobjednički teatar _(Ribe, 17) _.
Nekoliko metara niže čujemo: “To je kvart u stalnom pokretu koji želi dati samostalnu ponudu “, govori nam Luis Delgado, dizajner interijera The Hotel Abalu _(Pez, 19) _ i njegova apartmanska verzija u Abalu Suites Madrid _(Ribe, 32) _.
On je dizajner 16 soba, svih različitih, u koje je integrirana kupaonica. Pripremite se na iznenađenje: kreveti koji “lebde”, tropske biljke unutar ormara, Portobello noćni ormarići , filmski projektor, jacuzzi s pogledom na krevet, kamena kada u obliku segmentiranog jajeta donesena s Tajlanda...
Jacuzzi s pogledom na "plutajući" krevet u hotelu Abalú
OVA ULICA ĆE VAS ODJEĆI OD GLAVE DO PETA
Nešto se dogodi u Pezu što je njegovo tektonske ploče ne prestaju se sudarati, tjeraju nas da vibriramo, otvaraju se i zatvaraju, predstavljaju se nova lica svaki mjesec, izazvati, gotovo nenamjerno, osjećaj da se nalazite u gradu u gradu.
Ako ste jedan od onih koji traže originalne brendove, ovo je vaše mjesto. Ako ste starac, vaše mjesto je malo niže, u **Kinda Kinksu** (na broju 16), ovdje možete nabaviti najbolje printane majice za ljeto i obratiti pažnju na njihove modele sunčanih naočala. VICE.
Ulični krajolik u kojem kreativnost preplavljuje izloge bojama, od Almacenes Los Telares _(Pez, 5) _ do kreacija dvoje baskijskih dizajnera, Olatza i Ane, u Trakabarraka _(Ribe, 36) _.
Kako bi drugačije moglo biti u srcu Madrida, vintage trgovina nije mogla nedostajati. Nasljeđe i rijetkost je trgovina koju je 2015. godine osnovao par ljubitelja vintage stila, koji čvrsto vjeruju u drugi život starog odjevnog predmeta.
MALO UMJETNOSTI
** La Fiambrera ** (na broju 7), mjesto koje, poput tupperwarea (s ukusnim stvarima unutra), krije iznenađenja na svakoj polici. Mogli smo kupiti poklon, počastiti se umjetničkim porokom ili čak uživati u izložbi na njegovim zidovima . Ostali smo.
Knjige, koncerti u podrumu... što još? Pez je **Zoom Edition** odabrala da podigne svoj šator. Ovdje, na broju 1 u ulici možemo se dočepati broj 1 fotografije u Španjolskoj.
KAVA, KAVA, KAVA
Na broju jedan u Callez Pezu pronaći ćete ** Yeast Mother **, vrlo poseban mali kutak organskih pekara. Svaki dan se izrađuju u svojim mala radionica sve proizvode, pokušavajući tako oporaviti dobar ukus za kruh, familijaran i izravan tretman s klijentom.
Pred početak Calle Pez nalazimo klasiku Smeđa baklja (_Broj 4) _. Ovdje poslužuju od doručka koji vas ne ostavlja gladnim, raznovrstan meni za ručak i večeru, gdje se ističe sir kao dodatak mnogim jelima. Ne možete otići a da ih ne isprobate kajgana s mljevenim chorizom ili gljivama od češnjaka i foie grasom.
Postoji kafeterija koja je već osvojila srca ljubitelja kave koji šeću ulicom Pez: ** HanSo Café ** _(Pez, 20) _, projekt koji je rođen u Useri - četvrti koja koncentrira najveću kinesku zajednicu u Madridu - i koji se ubrzo nakon toga preselio u ovo susjedstvo kako bi obavio svoje specijalne kave i njihove kolače inspirirane Azijom , poput one s **matcha čajem** i vrhnjem. Još jedna rolada.
Obavezno zaustavljanje u bilo koje doba dana
PUTOVANJE VLAKOM U NEW ORLEANS
Nije ni čudo da se kuhinja New Orleansa, grada sinonima za glazbenu, etničku i kulturnu mješavinu, tako dobro uklopila u Pez, 15. Enter Gumbo , popravite svoju salvetu i naručite **Pržene zelene rajčice**, plodove mora Gumbo, Andouille i bamiju ili crni papar i češnjak u francuskoj četvrtini škampa. Čista luizijanska kreolska kuhinja, da pustite suzu.
Pržene zelene rajčice, YUM
ZA SVJEŽENJE
Jacob i Vanessa su par i osnivači Nordikos, i svoju su svrhu pretvorili u stvarnost: donijeti intenzivne okuse šumski plodovi Nordijski do Madrida.
Trgovina je mješavina sastojaka švedski, norveški i danski. A to je šetnja kroz najtradicionalniju i najinovativniju četvrt u Španjolskoj, s obrtničkim stupom nordijska esencija, To je osvježavajuće cool ideja.
NASTAVITI PUNJENJE ŽELUDCA
Možete uživati u jelima od grubijan ... možda, i samo možda, pred nama je najbolje Madridski kolač od mrkve ? Jaka konkurencija izašla je na Kavana Mur , na primjer.
Tri talijanska partnera (vlasnici vrlo bliskog ** Aió **, u Corredera Baja de São Paulo) stoje iza jedne od najzanimljivijih premijera u Malasañerosu.
Priznajemo: bili smo prilično zaljubljeni lope _(na broju 29) _, njegove intimne, romantične atmosfere, njegovog sporo kuhanog mesa, koje se penjalo tim viličarom, dižući mirise u sobu... Oh Lope Lope...
Danas ovo mjesto zauzimaju skakač , čija je specijalnost (kuhanje kod kuće, ono uobičajene mame) učinilo je da se ponovno zaljubimo. Njihov dnevni meni (10€) više od preporučenog.
Stol za čokoladice u starom Campa...
POSLJEDNJA ZDRAVICA
Uzimamo posljednju prije završetka šetnje, a opcija nam ne manjka: ** Grama Bar ** (na broju četrdeset) s nekim sasvim pristupačnim pivom, ili uz mojito u Velika riba (na broju šest).
Na broju 8 je ADCbar, mještanin s "rollo" tipičnim za četvrt poput Malasañe. Ovdje možete uzeti u nekoliko piva ili nekoliko pića po povoljnoj cijeni.
I da nastavimo s izletima, ušli smo Putnik _(Pez, 16) _ uhvatiti jedan od onih vlakova koji su išli na sjever dok smo pili koktel ispred daske sa sirom . Uvježbajte svoje najbolje držanje Cary Grant dok gledate kako se krajolik projicira na zidove.
Svi u Pez vlak!