Raj u bijelom i plavom
Kažu da je** Puglia (Apulia)** najautentičnija – turistička – Italija koja preostaje. Nalazi se u 'boot', ima sve: sela na rubu vrtoglavih litica, obijeljene kuće, plaže iz snova i kuhinja onih koji ne znaju gdje početi – ili kada završiti –.
Ovaj put ostajemo u Dolina Itria , također poznat kao Dolina Trulla . Trulli su tradicionalne, skromne građevine koje su služile kao utočište poljoprivrednicima.
Nekada su građene domaćim kamenom tehnikom suhozid , bez upotrebe cementa, kako bi izbjegli plaćanje poreza. Također, na taj bi se način mogli odmah srušiti ako je potrebno. Ipak, unutarnja temperatura je izvrsna zahvaljujući dubini zidova i vrlo malom broju otvora.
'Trulli' nastanjuju cijelu regiju Valle d'Itria
Upravo je stari trullo podrijetlo La Selve, kuće pronađene u Ostuni, jedino od sela u dolini koje gleda na more . "La Selva je rođena renoviranjem klasične kuće iz 70-ih koja je, pak, rezultat proširenja tipičnog apulijskog trulla", objašnjava Massimo Brambilla, arhitekt zadužen za projekt. On i njegova obitelj osnovali su Voda Puglia , tvrtka koja preuređuje stare talijanske nekretnine prema vrijednostima **autentičnosti, elegancije, posebnosti i jednostavnosti. **
„Acqua di Puglia pretražuje, pronalazi i pažljivo bira uronjena imanja u manjim povijesnim središtima ili izgubljeni na obali Salenta , s ciljem da im damo novi život“, objašnjavaju iz male tvrtke, s kojom uvijek surađuju lokalnih majstora i materijala . Neki se koriste za kupnju i prodaju; drugi, poput La Selve, iznajmljuju se za odmor iz snova.
DOM
La Selva, sa svojim bijelim zidovima koji su u prekrasnom kontrastu s plavetnilom vode i zelenilom drveća, nudi se kompletna za najviše šest ljudi . ima tri spavaće sobe i tri kupaonice -dva en suite-, kuhinja, dnevni boravak s kaminom, peć na drva i vrlo velika vanjski prostor s roštiljem, kaminom i bazenom . Unatoč tome što se nalazi na velikom imanju, okružen stoljetnim maslinama, nadomak je Ostunija. Grad je poznat po svojim prekrasna povijesna jezgra, puna prekrasnih srednjovjekovnih zgrada i slikovitih trgova kao što je onaj Libertè.
Vječne noći u La Selvi
Također, svaka od spavaćih soba ima mali privatni vrt, opremljen vanjskim tušem za hlađenje pod mjesečinom. „Cilj je bio stvoriti neku vrstu hortus conclusus (tipični srednjovjekovni vrt samostana i samostana), gdje gost može uživati u potpunoj privatnosti i opuštanju“, kaže Brambilla.
Unutra je dekoracija minimalistički , s mekanim jastucima od tkanine, pomno restauriranim antiknim namještajem, ogledalima s rubovima čipke koje tkaju lokalne krojačice, željezni fenjeri koje su iskovali kovači iz Salenta...
Standardnim uslugama La Selva, kao što su vino i izbor domaćih specijaliteta dobrodošlice te personalizirane preporuke za posjete za svakog gosta, objekt nudi dodati još nekoliko: privatni kuhar, tečajevi kuhanja, posebne večere, užina, kućne masaže ... Drugim riječima: sve što vam je potrebno za odmor iz snova na 'najtajnijoj' obali Italije.