sendvič s lignjama
Njegov uspjeh temelji se na prženoj hrani koju su 60-ih i 70-ih godina mogli namirisati naši roditelji, tada studenti. u okolici Plaza Mayor iu nedalekim ulicama poput Fuencarrala ili Novicijat . je hrana savršen za doručak, ručak, užinu ili čak večeru . Drugim riječima, možete jesti u svako doba, uvijek uz čašu hladnog, dobro točenog piva.
lignje se mogu pobrašnjen ili stučen s jajetom; rimski stil ili u tempuri; izrezati na sitne komadiće, trakice, veće ili manje kolutove, s nogama ili bez njih . Kruh će biti širok ili uzak, hrskav, baguette, ciabatta, štruca ili tradicionalni pištolj. Može i ne mora biti popraćeno alioli umakom, majonezom, limunom. I, uvijek uz vas, vrlo hladno pivo, sa ili bez alkohola, ali po mogućnosti lokalno pivo: Mahou.
Je li vam već krenula voda na usta? Pa, idemo vidjeti gdje možete zadovoljiti svoje želje.
Kreacija lignje Sergija Arole
1. kučence _(San Lorenzo, 9. Telefon: 913190697) _
restoran od Javier Munoz-Calero Nije htio zaboraviti jedan od amblema madridske barske gastronomije. sendvič Ima lignje i kolutove crvenog luka s blagim aliolom . užitak
dva. MARIJA KUĆA _ (Plaza Mayor, 23. Telefon: 915591007) _
Moderno mjesto i s velikom potražnjom, gdje košta sendvič s lignjama 2,90 u baru i 3,50 za stolom. Osim ukusnog sendviča, vrijedi ga probati Francuski omlet s chistorrom.
Lapdog sendvič s lignjama: dobri umaci!
3. PIVARA PLAZA MAYOR _(Plaza Mayor, 2. Telefon: 913650646) _
Kao što naziv objekta kaže, nastavljamo dalje zlatna milja sendviča s lignjama, glavni trg . Ovdje mogu poslužiti trska i sendvič od uskog kruha i malih lignji 4,50 € . Osim toga, za svako piće daju vam tapa, idealno mjesto za istraživanje drugih delicija madridske gastronomije.
četiri. MAGERIT _(Plaza Mayor, 22. Telefon: 915473162) _
pod arkadama od Plaza Mayor, na jednom od njegovih najprometnijih mjesta, nalazimo ovu prodavaonicu sendviča ( 2,90 € onaj s lignjama) i Madridski tapas poput tortilja ražnjića ili uho na žaru.
5. NOSAČ _(Plaza Mayor, 33. Telefon: 913363966) _
Iza crvene fasade možemo pronaći mjesto gdje jako dobro toče pivo i ima dobar sendvič s lignjama. Da svakako, cijena malo prelazi.
Castizo ne, sljedeće
6. BRILIJANT _(Kružni tok Cara Carlosa V. Telefon: 915392806) _
Ovo mjesto je mitsko od 1952., vrlo blizu stanice Atocha i Muzej Kraljice Sofije . Idealno za zaustavljanje prije ili nakon što uhvati vlak . Ili na našem putu vidjeti najmodernije slike u madridskim umjetničkim galerijama. Imaju različite kruhove i formate sendviča i lignje, one velike, obično su nježni ili sočni . Naravno, mitsko je skupo. Sendvič vas može koštati više od 6,50 eura.
Sjajan sendvič s lignjama
7. POST BAR _(Pošta, 13. Telefon: 913642984) _
Tipično mjesto svih života s metalnom šipkom koja je uvijek krcata , pa je teško pronaći stolice, s druge strane, s obzirom na njegove dimenzije. Naći ćete sendvič s lignjama koji, s ovim sitno izrezanim , zajedno sa štapom, koštat će vas oko 4,80 eura.
Uobičajeni bar i sendvič kao nikad prije
** 8. IDEALNO ** _(ploče s gumbima, 4. Telefon: 915217218) _
Nalazi se nekoliko metara od Plaza Mayor, stoga je idealan za otići nakon šetnje kroz Madrid de los Austrias. Vaši zalogaji iz svježi kruh a nježne i sočne lignje su prava propast. A, ako ste još gladniji, uvijek možete probati njihove španjolske tortilje ražnjiće ili njihov bravas krumpir.
Sa svježe pečenim kruhom: nenadmašno
9. ZVONO _ (Ploče s gumbima, 6. Telefon: 913642984) _
Odmah pored prethodnog u slučaju da želite ponoviti. To je mjesto slave i tradicije i možete pronaći zalogaj od širok i hrskav kruh s lignjama svih veličina . A sendvič i caña mogu izaći za nekoliko 4,50 €.
10. KAVANA LIANA _(Girona, 14. Telefon: 913664621) _
Ova tipična madridska taverna s crvenom drvenom fasadom nudi odličan sendvič s lignjama za uživanje okus povijesti oko vas.
jedanaest. PIVOVARA SOL MAYOR _(Pošta, 5. Telefon: 915217218) _
Ovaj tipični španjolski bar, savršen za upoznavanje stranaca što znači riječ castizo , specijalizirana je za prženje svih vrsta . I naravno, u sklopu tog prženja nisu mogle izostati ni lignje u porciji ili u sendviču.
Zvono
12. GALAJI _(Ploče s gumbima, 5. Telefon: 913663028) _
Za pet eura možemo kušati sočne sendviče s lignjama u **rustikalnoj ciabatti (3 eura)**. Također je tipično mjesto za naučite svoje strane prijatelje o autentičnosti ukrasa i okoliša.
13. RUA KUĆA _(Ciudad Rodrigo, 3. Telefon: 915427074) _
Na ovom mjestu uvijek ćete naći redove da kupite sendvič s lignjama i, znate, ako ljudi dođu, Bit će za nešto . A ono nešto, osim što je u srcu Madrida, je koliko su niske cijene bez gubitka kvalitete.
14. DAH _(Infanta, 34. Telefon: 915228825) _
Neki ga definiraju kao bar u koji treba otići kad je tigar sit . Na ovo posljednje mjesto stavljaju neke vrlo izdašne tapase s trskom, pa, dosljednosti radi, moramo reći da u El Respiru imaju istu velikodušnost. Poklopaca ima svakakvih , ali mi, zato je ovo mjesto na ovoj listi, želimo istaknuti sendvič s lignjama ( 5,20 eura ) . tako velikodušno poput kapa.
petnaest. ZAGRIZACI _(Marqués de Urquijo, 1 i Gaztambide, 27. Telefon: 915482045) _
Tipično mjesto za sendvič za utaživanje gladi koji uzrokuje biti u pokretu, zbog svog položaja. Sendvič je vrlo velika lignja u koju stane čak sedam-osam kolutića sa širokim i mekim kruhom. Izlaze štap i sendvič 4,80 eura.
* Ovaj je članak izvorno objavljen 14. srpnja 2014. Ažuriran je brisanjem restorana Sergi Arola.
*** Možda će vas također zanimati...**
- Zašto je sendvič s lignjama tipičan za Madrid?
- Najbolje tortilje od krumpira u Španjolskoj
- Najbolje ruske salate u Španjolskoj
- Najbolji bravaši u Španjolskoj
- Najbolji čips od krumpira u Španjolskoj
- Najbolji kroketi u Španjolskoj
- 24 najbolja sira na planeti
- 51 najbolje jelo u Španjolskoj
- 57 stvari koje ćete razumjeti samo ako ste iz Madrida
- 100 stvari koje biste trebali znati o Madridu - Recite mi kakav ste i reći ću vam u kojoj četvrti Madrida ćete živjeti - Sve informacije o gastronomiji
Njegova fasada jednako je mitska kao i njegovi sendviči s lignjama