Hotel je, sam po sebi, poseban ekosustav. Mjesto stvoreno za odmor i opuštanje koja za svoje održavanje i rad koristi mnoge i različite resurse, što ima učinak na okoliš.
Grupa hotela NH -više od 350 hotela u 30 zemalja – To nije samo tvrtka koja se zalaže za dobrobit i odmor svojih gostiju diljem svijeta, već se i jako trudi upravljati učinkovito dostupnih resursa u okruženju u kojem se nalaze vaši hoteli.
Održiviji odmor
Tvrtka je svjesna utjecaja svoje djelatnosti na prirodu, zbog čega je pokrenula inicijativu NH Soba 4 Planet gdje kombinira sve svoje ciljeve i izazove kako bi integrirao održivost u njihovim procesima i minimizirati njihov utjecaj na klimatske promjene.
NH Hotel Group je zelenija. Priroda je integrirana u njegove prostore, kao u ovom junior apartmanu u hotelu NH Collection u Kopenhagenu.
Strategija koja nije nova za tvrtku: od 2007. godine uspio smanjiti 67% vaš ugljični otisak i 30% energije koja se koristi u hotelima, a pritom svojim klijentima još uvijek nude najbolje iskustvo.
Trenutno, gotovo 200 njegovih hotela već ima neke od najvažnijih ekoloških certifikata. Grupa hotela NH Bila je to prva španjolska hotelska tvrtka koja je uspostavila ciljeve smanjenja emisija znanstveno potvrđene inicijativom Znanstveno utemeljeni ciljevi (SBTi) , savez osnovan za promicanje poslovnog sektora protiv klimatskih promjena, u kojem također sudjeluje CDP, Globalni dogovor Ujedinjenih naroda; Svjetski institut za resurse Y Svjetski fond za prirodu.
NH Hotel Group obvezala se smanjiti za dvadeset % njegove emisije ugljika kroz njegov lanac vrijednosti za godinu 2030 , čime se izbjegava emisija više od 70.000 tona CO2 na atmosferu. Ovo prvo je prvi cilj koji označava vaš plan. Kako će ga dobiti?
smanjenje emisija
Kroz Vodič za ekološki učinkovite hotele, održivost i energetska učinkovitost od projektiranja i izgradnje novih hotela i renoviranja. Osim toga, prednost se daje zapošljavanju zelena struja , postižući više od jednog 60% potrošnju električne energije iz obnovljivih izvora u svojim hotelima.
Dijeljenje automobila, stanice za punjenje i iznajmljivanje bicikala su prioriteti koje treba poticati održiva mobilnost na onim mjestima gdje se nalaze hoteli i favorizira kretanje po destinacijama uz potpunu slobodu i minimalan utjecaj. 48 hotela imaju mjesta za punjenje električnih automobila - koja su trenutno u tijeku postaje bolje prilagoditi novim vozilima koja dolaze na tržište–, a 26 nudi uslugu najma bicikala.
Održiva mobilnost jedan je od prioriteta NH Hotel Group.
Važnost kružnog gospodarstva
Svi lanci hotela već imaju sustav odvajanja otpada na izvoru , favorizirati recikliranje . Odvojeni otpad je: papir, karton, staklo, rabljena ulja, ambalaža – plastika, cigle, limenke i dr. – te organske tvari. Namještaj i druge stvari koje više nisu upotrebljive zbog preuređenja prostora, dati zaposlenicima ili donirati lokalnim organizacijama, sve dok su u dobrom stanju.
Gospodarenje hranom također podrazumijeva rasipanje, posebice u troškovima proizvodnje i transporta. Kako bi minimizirali njihov utjecaj, hoteli primjenjuju procese i standarde kako bi osigurali da generiraju minimum i teže stjecanju proizvodi blizine ili lokalne – tzv kilometar 0 – u većini hotela. Ali, na primjer, što se može učiniti s pluteni čepovi od boca?
Grupa hotela NH razvila se zajedno s tvrtkom za proizvodnju pluta Amorim prijedlog tzv PLUTA2PLUTA koja se sastoji od obnoviti i reciklirati čepove boca koje se otvaraju u hotelima i daju im novu namjenu, pretvarajući ih u promotivni materijal. obloga i izolacija koji se mogu koristiti u grupnim sobama. Ovaj izolacijski materijal smanjuje zagađenje bukom i potrebu za umjetnom klimatizacijom njih, čime se poboljšava njihova energetska učinkovitost. Samo u Španjolskoj i Italiji, 55 hotela reciklirati čepove.
održivo upravljanje vodama
Prema Upravljanje vodom , implementirane su mjere uštede potrošnje kao što su perlatori i uređaji za smanjenje potrošnje u spremnicima, kao i inovativni oporavak i ponovna uporaba od vode. Samo tuševi postići smanjenje volumena vode u a 40% , zahvaljujući štedljivoj tehnologiji koju koriste.
Očuvati i obnoviti biološku raznolikost
Postoji mnogo stvari koje se mogu raditi u hotelu zaštititi biološku raznolikost . U hotelima tvrtke, održivi ribolov , odgovorna kupnja morskih plodova koji se poslužuju i poštivanje zakona koji se odnose na konzumaciju te vrste.
Unutarnji vrt hotela NH Collection Antwerp Center u Antwerpenu.
Stvaranje urbani vrtovi uzgajaju se u susjednim prostorima nekih hotela. S njima se ne povećava samo krajobrazna vrijednost – voćnjak je uvijek inspirativan, zar ne? – nego utječe i na gastronomsko bogatstvo jela. Uzgoj proizvoda izbjegava njihovu kupnju i prijevoz do hotela, sa svime što to podrazumijeva. Jedan od najimpresivnijih urbanih vrtova nalazi se na krovu NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi (Italija), na obali Amalfi, gdje se uzgajaju aromatično bilje, povrće i citrusi , za upotrebu u kuhinji i kozmetici hotelskih toplica – aloe vera i lavanda –.
održiva hrana
Što se tiče promicanja dobrobiti životinja, prednost se daje korištenju jaja bez kaveza , inicijativa koja je u potpunosti implementirana u hotelima NH u sjevernoj Europi. I to bez napuštanja kontinenta, u 8 hotela u Austriji i Njemačkoj kućne pčele na svojim krovovima –sigurno za radnike i goste–: oni ne samo da pomažu u očuvanju ove bitne vrste za naš opstanak, koristi se med proizvode za zalihu doručka.
Gastronomski prostor Tablafina, u NH Madrid Nacional. Ovdje možete kušati jelovnik koji se temelji na kvalitetnim proizvodima s oznakom podrijetla.
Slavlja koja (ne)ostavljaju traga
Za održavanje događaja i sastanaka nudi se usluga Ekološki sastanci i događaji, servis izračun ugljičnog otiska . Ugljični otisak događaja izračunava se prema internoj proceduri koja se temelji na priznatim protokolima. Način uključivanja gostiju i klijenata u ovaj uzbudljivi održivi izazov.
Ovo su najznačajniji prijedlozi, ali ih ima mnogo više . Sada, noćenje u hotelu Grupa hotela NH bit će to iskustvo još potpuniji , znajući da svojim boravkom pomažemo svima da nastave uživati najbolje destinacije u budućnosti.