Ovdje je vrijeme zlato (i besplatna kava)
1. ZIFERBLAT: PIJ KAVU I PLAĆAJ SAMO VRIJEME
Nikad prije izreka 'vrijeme je novac' nije imala toliko smisla kao u Ziferblatu, kafiću u kojem plaćate samo vrijeme Što se događa u ustanovi? Ovdje se svaka sekunda računa (i košta). Za tri penija po minuti, ovaj inovativni prostor otvoren u modernoj četvrti Shoreditch i poslužuje besplatne kave, kolačiće i druge grickalice (da, bez alkohola). Možete čak uzeti hranu izvana i pripremiti je u svojoj kuhinji.
Mjesto je vrlo jedinstveno: djeluje više kao višenamjenski prostor i društveni klub s vintage atmosferom. Klijenti mogu koristiti objekte kao mjesto za sastanke, čitati, spojiti se na internet ili čak svirati klavir. Samo moraju gledati na sat imaju na stolu i ne gube se s vremenom. Ivan Mitin mladi je Rus koji je ovom idejom napravio zlato. Ima druge kafiće s plaćanjem po minuti u gradovima kao što su Moskva, Kazan, Nižnji Novgorod i Kijev.
Vintage satovi, protagonisti u Ziferblatu
dva. PIJ, KUPUJ I RADI: RETRO KAVANA U KOJOJ JE SVE NA PRODAJU
Samo dvije minute od kolodvora Kings Cross, nekadašnje viktorijansko kupalište u kojem se nalazi Drink, Shop & Do. S vrlo retro estetikom, sa patchwork sofama i dekama, komodama iz 1950-ih, vintage keramikom i namještajem iz 1960-ih, u ovom kafiću sve je na prodaju . A to je da je ovaj coffeshop osim što poslužuje posebne čajeve i kič sendviče, i trgovina i obrtnička radionica. Mnogi umjetnici u usponu koriste ovaj originalni londonski kafić kao izlog za svoj rad. Uobičajeno je vidjeti kupce popiti kavu dok igrate Scrabble ili heklate . Organiziraju radionice, monologe i privatne zabave. Bar je zatrpan (neodoljivim) kolačima od brusnica, badema i čokoladnih oraha. Također nude dobar koktel bar.
kava i puno umjetnosti
3. CHIN CHIN LABORATORISTA: SLADOLED OD CEKLE S DUŠIKOM
U alternativnom susjedstvu grada Candem nalazimo preuređenu kafeteriju pravi sladoledni laboratorij : Chin Chin Laboratories. Mali kutak pun boca, raznobojnih epruveta, termosica i cijevi s tekućim dušikom. Konobari nose bijele kute i poslužuju personalizirani sladoledi svih nezamislivih okusa Zamrzavaju se na licu mjesta tekućim dušikom. I sve to pred očima kupca. Trenutak je čaroban, a rezultat spektakularan: mekani sladoled puno kremastije teksture. Na jelovniku su najodvažniji okusi: od vina i čokolade do drugih cikla s kozjim sirom ili karamela s čipsom . Tvrde da stvaraju ovisnost. I uz to dobra kava ili šalica tople čokolade.
Prava sladoledna predstava s dušikom
četiri. POGLEDAJ MAMA, NEMA RUKA! LJUBAV PREMA BICIKLU
Mallots koji krase zidove i kotači koji vise sa stropa. Vidi mama, bez ruku! To je izjava ljubavi prema biciklima. Smješten u modernoj četvrti islington , ova kafeterija je referenca za bicikliste u Londonu. Oni koji posjete ovo mjesto nisu samo ovisnici o kofeinu, ali i ovisnici o biciklu . Poslužuju dobru kavu, kremaste smoothieje i ukusna britanska peciva (sve domaće). To je također radionica za popravak i prostor za sastanke gdje se organiziraju radionice i druge aktivnosti, poput tržnica na kojima možete razmijeniti dijelove bicikla. To je pravi biciklistički raj : postoje aluzije na dva kotača čak iu šalicama iu uzorcima jastuka.
Kafić ovisan o biciklima
5. POSLUŽITELJ: OD JAVNOG PISOARA DO KAFETERIJE
Ispod ulice Foley, vrlo blizu Oxford Circusa, nalazi se vrlo neobičan podzemni kafić: The Attendant. Ono po čemu je ovaj kafić poseban je njegova lokacija: zauzima ono što je nekada bilo viktorijanska gospodska javna kupatila . Možete li zamisliti da jedete na pisoarima? Ovdje je to moguće. Stolići za kavu su upravo originalni porculanski pisoari, koje je izradio Doulton & Co krajem 19. stoljeća. Također nalazimo sušilo za ruke iz tog razdoblja i zidove popločane pločicama. Međutim, sve je vrlo čisto. Restauracija je uključivala temeljito industrijsko čišćenje. Na njegovom Pinterest nalogu moguće je vidjeti slike kako je sve bilo prije restauracije (ako ste skrupulozni, nemojte gledati). Attendant je otvoren tek godinu dana, a već je postao jedan od trendi kafića u susjedstvu. Osiguravaju da vas njihovi grickalice i sendviči odvedu ravno u nebo.
Kafić iznad starih pisoara
6. CAT EMPORIUM LADY DINAH: KAVA S MINIMUMOM
Pozor ljubitelji mačaka. U hipsterskoj četvrti Shoreditch (onoj istoj u kojoj je upravo otvoren Ziferblat), prvi londonski lokal prilagođen mačkama uskoro će otvoriti svoja vrata. Riječ je o Cat Emporium Lady Dinah, kafeteriji u kojoj ljubitelji mačaka mogu uživati u šalicu dobre kave dok maze ili se igraju sa svojim mačićima . Nadahnuta popularnim mačjim kafićima u Japanu i Austriji, Lauren Pears iznijela je ideju o stvaranju ovog kafića na platformi za grupno financiranje Indiegogo kako bi prikupila novac. I dečko je podigao! Odgovor je bio nevjerojatan: korisnici interneta donirali su više od £100,000 projektu . Sada građani Londona željno iščekuju datum otvorenja.
*** Možda će vas također zanimati...**
- 21 razlog zašto volimo kavu - Razgovarajmo o kavi
Prvi prijateljski nastrojen prema mačkama u Londonu