Art made toast!
Što se događa kada kombiniramo visoke doze kreativnosti, nekoliko žličica japanske kulture, prstohvat konceptualne umjetnosti i mnogo sati zatočeništva? Spektakularan doručak!
Japanska umjetnica Manami Sasaki živi u Tokiju i njezine su umjetničke zdravice postale viralni fenomen kojoj se možete diviti na njenom Instagram profilu, @sasamana1204.
Sasaki uzima kruh kao platno i stvara istinska djela jestive umjetnosti . Ova serija, koja je krštena kao Ostani doma, užitak je za oči, a zasigurno i za okus, iako se mora priznati da umjesto da ih pojedete, tjeraju vas da tost objesite na zidove kuće!
JEDNOM DANO KARANTENA
Osim što se posvetio konceptualnoj umjetnosti i ilustraciji, Manami Sasaki radi za dizajnersku tvrtku u Tokiju, koja je, kao i mnoge druge, uvela rad na daljinu u situaciji izazvanoj pandemijom covida-19.
“Na početku zatvaranja probudio sam se kasno i počeo sam se ulijeniti Odlučio sam steći naviku ustajanja rano ujutro i tu je nastala umjetnost tosta!” , kaže Manami za Traveler.es
Japanska dizajnerica od malih nogu za doručak uvijek ima tost, pa tako ova umjetnost, koju on naziva 'Umjetnost zdravice', nastala je prirodno.
JAPANSKA KULTURA KAO INSPIRACIJA
“Obično u svom glavnom radu radim s originalnim temama, ali većina njegovih prženih umjetničkih djela omaž je japanskoj kulturi,” objašnjava Sasaki.
Kao oblik izražavanja umjetnik to afirmira “Umjetnost tosta je vrsta pripremne vježbe za sportaše. Uživao sam".
“Mnoge teme koje sam slikao na kruhu potječu iz japanske kulture i od velikih dizajnera, koje sve poštujem i kojima se divim. Ove kreacije zahtijevaju puno rada i ako nisam strastven oko te teme, slama mi srce”, kaže.
Činjenica da je 90% njezinih pratitelja na instagramu bilo iz inozemstva motivirala ju je da ih upozna s japanskom kulturom i dizajnerima, "Zato koristim i kruh i tekst kako bih pokazao privlačnost teme", objašnjava Sasaki.
NAJUMJETNIČIJI JUTARNJI RITUAL
"Uglavnom, svako jutro napravim novi komad tosta," kaže Manami Sasaki, iako joj je to ponekad nemoguće zbog posla.
A ako se pitate jede li on svoje umjetnine nakon toliko truda... odgovor je da!
“Oni su moj doručak, pa da, naravno da ih jedem, ali ne prije nego što ih uslikam. Iako su mi bili potrebni sati da ih pripremim, treba mi manje od 10 minuta da ih pojedem”, zabavljeno odgovara.
Što se tiče toga imate li omiljeni tost, “svi su moji favoriti, ali zen vrt i gradijent borovnice dva su djela koja mi se posebno sviđaju”.
ZEN VRT (VELIČINA TOASTA) KOJI JE POSTAO VIRALAN
Mali zen vrt koji je Manami ponovno stvorio na tostu izazvala je pravi bijes na mrežama: “Zen vrt je moja najdraža japanska kultura. Ljudi iz cijelog svijeta oponašaju ovaj tost, što me jako veseli. Osim toga, ova zdravica je ta koja je privukla pozornost javnosti i približila ih mojoj 'Toast Art'”, kaže Manami za Traveler.es.
Sastojci? Kiselo vrhnje za pijesak (razbijeno vilicom), makadamija orasi (vrtno kamenje) i matcha prah (mahovina).
SAKURA: PREKRASNI TREŠNJIN CVJET
Da biste napravili originalni tost koji rekreira trešnjin cvijet (ili sakuru), Manami je koristila džem od borovnice i čokoladu.
Nakon što završite s procesom slikanja, tost je pečen i spreman za jelo!
BOROVNICA GRADE
Gradacija borovnica originalna je tema Manamija: „Predstavlja gradaciju u visini, s borovnicama koje su sve niže. To je način izražavanja atraktivnosti sastojaka”, objašnjava umjetnica, koja također priznaje da nije baš dobra u kuhanju, već u jelu: “Volim jesti!”
Manami je još jedan tost ukrasio kamelijama (tsubaki) i upotrijebili umak od rajčice, margarin (iako možete koristiti i sir), listiće mente i senf.
UMJETNOST KINTSUGI
Na zdravici Kintsugi, Sasaki odaje počast Ova tradicionalna japanska tehnika koja se sastoji od popravljanja slomljene keramike s lakom i zlatnim prahom.
umjesto keramike podloga koju Manami koristi je narezani kruh na čiju površinu namaže sloj kiselog vrhnja, lagano ga trga i lomove "krpa" listićima jestivog zlata.
Završni detalj je dodan zahvaljujući kečap.
MANGA, ANIME I MICKEY MOUSE!
Osim japanske kulture, Sasaki je također animiran čudnim likom iz anime serije, kao što je GeGeGe no Kitarou, koju je 1959. stvorio mangaka Shigeru Mizuki
Ali ne samo manga i anime, Manami je također odao počast Mickeyu Mouseu pretvarajući svoje bijele rukavice u tost na pozadini soje i avokada.
ARHITEKTURA, SLIKARSTVO, ILUSTRACIJA NA TOAST!
Manami je željela približiti svoje pratitelje djela različitih japanskih i međunarodnih umjetnika.
Tako u njegovoj seriji Stay Home vidimo iz zdravice posvećene bauhaus čak i velika vlastita imena poput Mondrian, Picasso, Hartmut Böhm.
Sastojci tosta "Picasso" su: ananas, dragon fruit, kivi, borovnice, džem, kopar i pasta od sezama.
Nijedna disciplina ne izmiče platnu zarezanog kruha: arhitektura, slikarstvo i ilustracija. Također možemo pronaći nekoliko tosta sa djela-počast grafičkom dizajneru Paulu Randu, arhitektu Francu Grignaniju, ilustratoru Leu Lionniju ili finskoj tvrtki Marimekko.
Tuttoquadro tost predstavlja rad dizajnera Bruna Munarija s mini rajčicama, algama, bosiljkom i vrhnjem.
Još nešto? Da, naravno: naslovnica tosta u čast časopisa poput Vogue, La Vie Parisienne ili Nippon.
Kad Sasaki ne pokazuje svoje talente na tostu, posvećena je stvaranju prekrasnih ilustracija u akvarelu i ulju.
Manami Sasaki trenutno radi na konceptualnoj umjetnosti i planira izložiti svoj rad kada bude gotov. “Također radim kao član umjetničke grupe i također imamo vrlo zanimljiv projekt u ruci”, kaže.